Mantraet, der inspirerede denne bage-guru til at starte en forretning på multimillion dollars

At blive fyret kan køre mange af os til at finde trøst i et fad med cupcakes. Men da Melissa Ben-ishay blev fyret, i en alder af 24, fra sit job inden for reklame, bager hun ikke bare og spiste nogle sukkerholdige godbidder-hun besluttede at lancere en virksomhed, der sælger dem.

Spol frem otte år og hendes firma, bagt af Melissa, sælger tusinder af bidestørrelse, farverige cupcakes dagligt fra 13 mursten og mørtelbagerier og dets travle e-handelswebsted. Og denne måned udgav Ben-ishay sin første kogebog, Kager af Melissa, proppet med mere end 100 mix-and-match-opskrifter.

Her deler Ben-Ishay, hvordan hun formår at skalere sin forretning, mens hun stadig klemmer sig i egenpleje. (Spoiler: 4:45 Wake-Up Calls Forude!)

Fortsæt med at læse for at se, hvordan Ben-ishay gjorde en lyserød slip til sød succes, hvordan hun håndterer afvisning og hendes indbakkelsesstrategi.

Hvad var dit første job?

Da jeg er uddannet fra Syracuse, besluttede jeg at drage fordel af enhver mulighed, der kom min vej. En familieven fik mig et interview til en mediasalgsposition, og jeg startede der. Jeg blev ikke inspireret af arbejdet eller miljøet, så jeg gik videre til reklame. Det er det job, jeg blev fyret fra.

Hvordan fandt du tillid til at starte din egen virksomhed?

Den dag, jeg blev fyret, gik jeg lige fra mit kontor til min brors splinternye kontor i Midtown [Manhattan]. Han er en iværksætter og var lige startet et interaktivt agentur med en ven. Jeg græd, og han bad mig om at gå hjem og bage nogle cupcakes, for det er det, jeg elsker. Det var ikke som et lyspunkt øjeblik, at jeg skulle starte min egen virksomhed, men det var bedre end at gå tilbage til min lejlighed og synes synd på mig selv. Og jeg tænkte fortsat på udtrykket 'gør det, du elsker.”Lige næste dag prøvede min ven mine cupcakes og delte dem med en catering, hun kendte, og inden for en uge var jeg cateringbegivenheder med hende.

Hvordan håndterer du afvisning?

Det er ikke nemt! Men det er lettere, hvis du omgiver dig med mennesker, der elsker og støtter dig-især hvis du går ud på egen hånd for at starte en virksomhed. Du skal have tillid, og du skal komme ud af din komfortzone. Ingen nyder det hele tiden, men at have de rigtige mennesker omkring mig har gjort hele forskellen.

Har du nogle tip til, hvordan man netværker uden at det føler sig falsk?

Der er nogle mennesker, der er serielle netværkere, der bare elsker at sætte sig selv derude, og kudos til dem. Jeg er ikke den slags person. For mig handler det om formål. Hvert nytårs satte jeg beslutninger, og for et par år siden besluttede jeg at nå ud til succesrige kvinder, som jeg beundrer, som Rebecca Minkoff, og lære dem at kende. Det var ude af min komfortzone, men at have et konkret mål hjalp.

Lad os tale om dine rutiner. Hvad er den første ting, du gør om morgenen?

Ugh, se på min telefon i sengen. Jeg tror, ​​sociale medier er sådan et dobbeltkantet sværd. Jeg elsker Instagram, fordi det er så inspirerende at følge andre madkonti, men det kan også give dig denne falske opfattelse af verden. Folk poster kun fantastiske ting, der sker med dem, og det er let, når du gennemgår en hård tid, at konstant sammenligne dig selv med denne perfekte version af andres liv.

Hvad er dit bedste tip til at tackle e -mail?

Hvis jeg får en e -mail, som jeg har brug for at svare på, vil jeg markere den som ulæst, og så sorterer jeg min e -mail, så de ulæste er altid øverst. Det gør min indbakke som en opgaveliste.

Jeg vil ikke spørge 'Hvordan gør du det hele, men jeg er nysgerrig! Hvordan får du tid til virksomheden og egenpleje, som træning, madlavning, afvikling?

Jeg er vildt effektiv. Ærligt talt, nogle gange vil min mand dræbe mig, fordi jeg altid tænker på, hvad der er næste. Og jeg er stor på rutiner. Tre dage om ugen vågner jeg op kl. 4:45 a.m. At træne, for hvis jeg ikke gør det første om morgenen, gør jeg det ikke. Enten lørdag eller søndag, vi købmand i ugen. Og derefter søndage laver jeg mad i mindst to timer. En anden af ​​mine nytårsopløsninger var at lære at måltider planlægningen, og jeg har fået den ned på dette tidspunkt. Jeg kan forberede mig i hele ugen, og vi spiser temmelig sundt hele ugen. I løbet af ugen kan jeg godt lide at være den første på kontoret, og jeg prøver at forlade kl. 05:30.m. at have lidt tid med min datter, før hun går i seng. Men hvis jeg er færdig med mit arbejde på 4 s.m., Jeg rejser da. Hvis du arbejder hårdt og ved, at du får din lort gjort, kan du have tillid til at gå ud af døren ved 4 s.m.

Hvad synes du gør en god leder?

Jeg er stor på at føre et eksempel. Jeg prøver at holde mig på det samme niveau, som jeg holder mine holdkammerater. Og jeg stiller altid spørgsmål.

Hvad er din yndlings ting på dit skrivebord?

Min mand kalder mig dino, kort til dinosaur, for da jeg var gravid med vores datter var jeg virkelig stor og lavede dinosaur lyde-jeg elsker kaldenavne, der betyder noget. Han fik mig denne lille T-Rex planter fra bystængler, der får mig til at smile.

Kan du huske nogle øjeblikke, som du havde lyst til at holde op? Hvordan skubbede du igennem?

Åh, så mange af disse øjeblikke. Det hjælper med at få nogle til at tale med. I begyndelsen ville jeg ringe til min far, og han ville træne mig igennem det. Sig disse klichéer-lignende 'ekstrem varme gør dig hårdere' og 'Hvis det ikke var svært, ville alle gøre det, men de var meget sande. Og tinget er, at efter at have følt den måde mere end én gang, er du klar over, at det aldrig er verdens ende. Du vil altid vågne op næste dag.

Hvad er den sidste ting, du gør om natten?

Jeg spiser normalt et stykke mørk chokolade.

Hvad er en ting, du ved nu, at du ønsker, at du vidste, da du var 20?

At jeg er fantastisk, og jeg kan gøre hvad som helst. Kl. 20 havde jeg ikke den selvtillid, jeg har nu, hvor jeg er ældre, og jeg har gjort flere ting. Men vi er alle ekstremt dygtige. Hvis du har et mål, du vil nå, og du er villig til at arbejde på det, kan du selvfølgelig gøre det. Vi kan alle.

Selv de mest succesrige kvinder beskæftiger sig med Imposter -syndrom: Her er hvor godt+det gode rådsmedlem Claire Wasserman beskæftiger. Og Carols datterstifter Lisa Price afslører, hvordan hun minder sig selv om, at hun er chefen ... selv når hun ikke har lyst til det.