De 8 typer vegetarer kommer alle sammen med plantebaseret spisning på forskellige måder

2. Flexitarians

Som deres navn antyder, er flexitarians fleksible (som opdelingen fleksible) når det kommer til diæt. "Flexitarians er mennesker, der spiser for det meste vegetariske, men som måske er mere villige til at spise animalske produkter," siger Dr. Dr. Hunnes. F.eks. Planetary Health Diet er også en udskud af flexitarisme.

3. Pescatarians

"Pescatarians er vegetarer, der spiser fiske- og fiskeprodukter, og som måske ikke også spiser mejeri eller æg," siger Dr. Dr. Hunnes. Folk vælger ofte den pescatariske diæt som udgangspunkt for at spise mindre dyreafledt protein og derefter langsomt udfase fisk også.

4. Lacto-ovo-vegetarians

En mere specifik type vegetar er den lacto-ovo-vegetariske, der spiser både æg og mejeriprodukter, men siger nej til fjerkræ, fisk, rødt kød og andre dyr. Dette er det smarte latinske navn for, hvad de fleste mener, når de kalder sig vegetarer.

5. Lacto-vegetarer

"Ja til mælk, ost og yoghurt! Nej til æg, "Sig lacto-vegetarierne.

6. Ovo-vegetarer

"Jeg vil spise æg, men ingen mejeriprodukter eller andre animalske produkter! Intet af det, "Sig ovo-vegetarians.

7. Veganere

"Veganere spiser ikke nogen animalske produkter overhovedet ikke æg, ingen mejeri, ingen fiskeolier og ingen afledte produkter," siger Dr. Dr. Hunnes. Veganere vil også undlade at spise ting som honning, gelatine, kollagen og endda hvidt sukker samt bruge animalske produkter i andre dele af deres liv, fra kosmetik til tøj.

8. Rå veganere

Rå veganere spiser ikke kogte fødevarer, periode, som et vidnesbyrd om, hvad mennesker ville spise i naturen uden adgang til ild. Disse rå spisere forbruger kun uforarbejdede plantemad, der ikke er opvarmet over 115 grader Fahrenheit. Denne type diæt mødes ofte med en masse videnskabelig kontrol, fordi mange grøntsager-lignende asparges, tomater og søde kartofler, for eksempel-faktisk bliver mere ernæringsmæssigt værdifuld, når du koger dem op, før du nommerer dem ned. (Plus synes virkelig vanskeligt og begrænsende at øve.)

Fordelene ved at spise flere planter, mindre kød-betyder noget, hvilken type vegetarisme du går efter

1. At spise mindre kød er forbundet med positive sundhedsresultater og bedre tarmsundhed

"Sundhedsmæssigt ville de fleste mennesker være meget sundere at spise en plantebaseret diæt, inklusive vegetarisk eller vegansk," siger Dr. Dr. Hunnes. "De fleste sygdomme, som mennesker dør fra i USA, er kroniske ernæringsrelaterede sygdomme som kræft, hjertesygdom og diabetes. At spise en standard amerikansk diæt sætter dig fire gange risikoen for at dø af kræft end at spise en vegansk, hel-fødevarer diæt."Derudover opfordrer vegetariske diæter, der primært fokuserer på helhed, ikke-forarbejdede fødevarer dig til at spise en bred vifte af planter, som forskere har knyttet til bedre samlet tarmsundhed.

2. Alle typer vegetarer lægger mindre belastning på miljøet

En undersøgelse fra 2016 offentliggjort i Forløbet fra National Academy of Sciences i De Forenede Stater demonstrerede, at skift fra en traditionel amerikansk diæt til en vegetarisk eller vegansk diæt kunne resultere i et fald på 29 til 70 procent i drivhusgasemissioner. "Fra et miljømæssigt synspunkt er det at spise en vegetarisk eller bedre vegansk diæt en af ​​de mest effektive ting, du kan gøre for at sænke dine personlige drivhusgasemissioner og beskytte miljøet," siger Dr. Hunnes. At spise færre animalske produkter kan også reducere mængden af ​​vand, som din diæt kræver, og formindske den mængde jord, det tager for at fremstille din mad.

3. Spring over kød i overensstemmelse med mange menneskers etik

"Der er ingen tvivl om, at det at tage dyrefødevarer fra bordet uden tvivl er langt mere etisk," siger Dr. Dr. Hunnes. "99 procent af oksekødet spist i u.S. Live i cafos, hvor de er indesluttet og ikke har nogen sans for naturlig opførsel. Langt de fleste malkekøer er med magt imprægneret, så de vil producere mælk efter fødslen, og deres babyer er taget fra dem umiddelbart efter fødslen."Desværre skraber disse bare overfladen af ​​de grusomheder, der forekommer i stort landbrug, der kan vedrøre dig, hvis du er interesseret i, hvad der sker, før din mad når dit køleskab.

Det skal dog bemærkes, at al landbrugsproduktion til at plante landbruget-har noget alvorligt arbejde at gøre, når det kommer til arbejdsetik, især i behandlingen af ​​indvandrerbedrifter. Så antag ikke, at din veganske diæt i sig selv er grusomhedsfri uden at udforske og tænke på behandlingen af ​​de mennesker, der dyrker, plukker og pakker din mad.

De 2 mest almindelige ofte stillede spørgsmål har folk normalt, før de går vegetariske

1. Hvordan spiser jeg dog nok protein?

Dette er et stort spørgsmål for potentielle vegetarer og veganere. Protein har mange funktioner i din krop, herunder at bygge dit hår og negle, reparere din krops væv og hjælpe dig med at fordøje din mad. Så selvfølgelig vil du gøre alt hvad din magt til at ramme din daglige kvote (ca. 0.8 gram protein pr. Kg kropsvægt, der ringer ind på omkring 54 til 68 gram pr. Dag for en 150 pund kvinde). Mens kød- og kødprodukter er de klare frontløbere i bang for din proteinpuck, med en lille smule håndværk, kan du ramme dette antal inden for vegetarismens grænser. Du ønsker at nå ud til høje proteinplanter som soja, pistacienødder, quinoa, hamp, frø og chiafrø. Denne opskrift beviser for eksempel, at et måltid med højt protein ikke er gensidigt eksklusivt fra en vegansk.

Mere info om at presse protein ind i en plantebaseret diæt:

2. Hvad med B12? Jeg har hørt, at vegetarer og veganere kæmper for at få nok.

Også sandt! Vitamin B12 er vigtig for at løfte dit humør og holde dig nøglet energimæssigt, og det findes næsten udelukkende hos dyr og animalske produkter. Du behøver dog ikke ofre disse fordele med en vegetarisk eller vegansk diæt. Den gode nyhed er, at du kan købe B12 -vitaminer for at hjælpe med at udfylde dette hul, eller hvis du kun er vegetar, kan du gøre et punkt med at spise mælk og æg for at opfylde dette behov. Problem løst.

For at holde tingene korte og søde er de forskellige typer vegetarer tegn på den lange historie, der er knyttet til at undlade at undlade at udelukke visse dyr eller animalske produkter fra din diæt. Imidlertid har enhver plante-fremadrettet spiseplan potentialet til at gavne dit helbred og miljøet. Inden du dykker lige ind, vil du sandsynligvis strategisere, hvordan du lagerfører dit pantry, så du kan forbruge nok protein og B12, så kan du teste, hvilken vegetarisme stil der passer bedst til dig. Nyd dine grøntsager, fam.