De 5 mest almindelige fejl, folk begår, når de prøver at spise plantebaseret, ifølge en diætist

1. Spring over overgangsperioden

Fejl nummer et? Du er ikke tålmodig. ”Når du skifter fra forarbejdet mad til mere grøntsagsforbrug, kan der være en indledende periode, hvor du føler dig sulten, irritabel eller træt. Imidlertid vil disse symptomer sandsynligvis kun vare et par dage, og de fleste mennesker føler sig meget bedre, når de eliminerer forarbejdet mad (alt fra emballerede snacks til falske kød til sukkerholdige drikkevarer og fastfood), ”siger Presicci.

Plus, hvis du ikke letter det, kan du have det sværere at holde dig til på lang sigt. I stedet skal du lette at spise flere plantebaserede fødevarer, måske ved at starte med at inkorporere flere grøntsager i din almindelige rotation, derefter begynde at skalere tilbage på forarbejdede snacks og fødevarer, og så videre.

2. Under forudsætning af det alle Animalprotein skal gå

Plantebaseret spisning fokuserer absolut på at spise flere frugter, grøntsager, korn, bælgfrugter, nødder og frø. Og mens reduceret forbrug af animalske produkter opmuntres, behøver du ikke gå helt vegansk for at være plantebaseret.

”Jeg anbefaler ikke, at de fleste mennesker eliminerer animalsk protein på grund af den meget biotilgængelige karakter af animalsk protein og den meget høje næringstæthed af animalske produkter,” siger Presicci. De fleste kødprodukter er for eksempel rige på B-vitaminer, omega-3'er, zink og jern, som er meget sværere at få fra plantemad (selvom de bestemt gøres).

"Hvis nogen er åben for det, anbefaler jeg at inkorporere skaldyr, æg og mejeriprodukter med fuldt fedtindhold-ideelt til at hjælpe med at give noget nærende protein og sundt fedt," tilføjer hun. Bare vær opmærksom på sourcing af dine animalske produkter for at sikre, at du køber mad af bedste kvalitet,.

3. Overrisning på forarbejdede fødevarer

Fokus for en plantebaseret diæt bør generelt være hele fødevarekilder til ... godt, planter. Men vi er alle menneskelige, og pakkede produkter kan absolut gøre det lettere for måltider og bare livet generelt. Men Presicci siger at være forsigtig med, hvor meget din daglige diæt er afhængig af pakket og forarbejdede fødevarer. ”Dette er en let fejltagelse at lave, da forarbejdede kød og pakket snacks er en hurtig ting at gribe,” siger Presicci. Hun advarer mange mærker er meget forarbejdede og indeholder potentielt problematiske ingredienser, inklusive genetisk modificeret soja, siger hun.

Dette betyder ikke, at du nu skal sige farvel til snacks; Presicci foreslår bare at være en opmærksom forbruger og læse etiketterne for at sikre, at du får et minimalt forarbejdet produkt af høj kvalitet. ”Når du køber flere forarbejdede produkter eller vegetabilske burgere, skal du altid vælge den enkleste ingrediensliste mulig og undgå de fleste sojaprodukter. I en veggie -burger ligner dette bønner eller linser, korn og grøntsager, ”siger hun.

4. Skimping på protein eller fedt

Igen kræver en plantebaseret diæt ikke at skære alt kød- eller animalske produkter ud. Men det tilskynder til begrænset forbrug, hvilket kan gøre det sværere for nogle mennesker at få nok protein eller sunde fedtstoffer, hvis de ikke planlægger ordentligt. Men det er vigtigt at gøre det, siger Presicci. "Ikke kun fordi fedt og protein er to meget mættende næringsstoffer, men også fordi de er vigtige for en række kropslige processer, fra hormonbalance til hjernesundhed til at opretholde muskelmasse," siger hun.

Rettelsen? Sørg for, at du integrerer mindst to portioner fedt ved hvert måltid sammen med en proteinkilde. ”Derudover kan det være nødvendigt at supplere med proteinpulvere som hamp eller ærteprotein. Selvom disse ikke er hele fødevarer og ikke er næsten så biotilgængelige som animalsk proteiner, hjælper de med at bygge bro over kløften, især hvis du er aktiv, ”siger hun.

5. Ikke supplere om nødvendigt

Afhængigt af hvor meget du begrænser dyrekød, behøver du måske ikke at supplere. Men hvis du har besluttet at indarbejde vegetarisme eller veganisme i din plantebaserede spisning, er det noget, du skal overveje-Sine.

”Selvom supplement ikke er den ideelle mulighed, da Whole Foods generelt er bedre absorberet, er det den bedste mulighed for nogen, der ikke ønsker at forbruge animalske produkter,” siger Presicci.

Tal med din læge og kør en blodprøve inden supplement, men vigtige kosttilskud til at overveje inkluderer et methyleret B-kompleks eller multivitamin, der indeholder B12, Omega-3s, zink og jern, siger hun.

Når vi taler om kosttilskud, er dette de tre, som enhver kvinde skal overveje at tage:

På udkig efter mere plantebaseret intel? Her er hvad det virkelig betyder at gå vegansk. Og FYI: Ernæringsreglerne for at spise en plantebaseret burger er dybest set de samme som at spise en almindelig.