Opbevaring af gulerødder i vand er nøglen til at holde dem sprøde
Trin 3: Hold ethylen-gasproducerende frugter væk
Hvis gulerødder har en stor fjende, er det ethylen-gas-producerende frugter. På samme måde som disse frugter får bananer til at tilsidesætte, kan de også få gulerødder til at blive bløde. De vigtigste skyldige inkluderer æbler, pærer og avocado, så sørg for at holde dine gulerødder langt væk fra dem i køleskabet.
Overvej alternativt at opbevare gulerødder i sand eller savsmuld
Hvis du virkelig ønsker at holde gulerødder frisk i flere måneder i stedet for at placere dem i et vandbad, kan du i stedet overveje fugtigt sand eller savsmuld. Dette efterligner deres oprindelige miljø under jorden og kan hjælpe dem med at forblive sprøde i op til seks måneder.
Skulle du gå denne rute, skal du stadig fjerne gulerodstoppene, men placer derefter dine gulerødder i savsmuld eller fugtigt sand i en spand. Dæk den spand med et låg, og hold beholderen i et køligt, mørkt område.
Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.
