Køleskab Look Book Whitney Tingle og Danielle Duboise

Sakara Life -grundlæggere Whitney Tingle og Danielle Duboise mødtes i syvende klasse i Arizona, før de begge ender i New York, den ene på en vej mod medicinsk skole, den anden på Wall Street.

De indså hurtigt, at det var hårdt at holde sig sundt i New York. Nu, tidligere karrierer forladt, prøver de at gøre det let for alle andre gennem Sakara Life's Elite Organic Meal Delivery-A High-end, Meals-At-Your-Doorstep-program, der er frisk, afbalanceret og lækker. (Hold øje med vores første-smagrapport.)

Selvom de faktisk ikke deler et hjemmekøleskab, lader vi dem fylde et sammen, da de svor, at de er slægtninge. ”Vi er en stor familie,” forklarer Tingle efter at have afsløret, at deres kok også gik til juniorhøj med dem.

"Vi spiser nøjagtigt på samme måde," er Duboise enig. Her er hvad disse stilfulde og sunde sjælsøstre lager:

Okay, den midterste hylde har nogle mystiske genstande. Hvad er der i kasserne og posen i midten? Danielle: Tasken er shitake -svampe. Jeg laver en fantastisk hot-and-sour suppe med dem. Kasserne er Sakara måltider! Whitney: Vi lever stort set fra Sakara.

Hvad gør du med spirulina? D: Jeg er en smoothie fiend. Jeg kaster det i blenderen med bananer og kokosnødevand og lidt frosset frugt. Jeg spiser ikke meget kød, jeg ved bare ikke, hvordan man laver det, og Spirulina er virkelig høj i protein og vitamin B12. W: Hvilket er det, du går glip af, når du ikke spiser kød.

Hvad er nama shoyu, og hvad gør du med det? D: Det er en organisk, rå sojasovs, der er mindre forarbejdet. Det er også glutenfrit og organisk. Det går i den suppe, jeg laver eller bare på brun ris, måske med nogle bløde kogte æg.

Dette lyder måske sjovt, men hele artiskokker skræmmer mig. Hvor begynder du endda? D: De er så lette! Jeg river normalt nogle af de ydre blade af, fordi de bliver lidt kødfulde, men så lægger du det bare i en dampbåd eller koger det, og det er det. Vej på bagsiden af ​​køleskabet har jeg tahini, og jeg blander det med noget citron og salt og dypp dem bare i det. Jeg ville ikke gøre det, hvis det ikke var enkelt. Vi kan lave mad, men jeg kan ikke lide det. W: Vi har masser af bedre måder at bruge vores tid på! Jeg køber også de små babyartikokker, fordi jeg ikke tror, ​​jeg har en gryde, der er stor nok til at sætte to hele artiskokker i.

Tak for rådet! Hvad er et par af dine fødevarer? D: Sorte bønner, brun ris, og vi spiser en masse organiske æg til protein. Og vi er store Apple -piger! Apple -sæson er vores foretrukne tid på året. W: Vi holder en stor krukke med mandelsmør og en skål med æbler ude på kontoret til enhver tid til snacking.

Jeg er også Apple-besat! Jeg elsker også champagne og kan også se dig. W: Ja! Vi handler om at være i stand til at spise sundt og stadig nyde livet! D: Det handler mere om, hvad du siger ja til, ikke hvad du siger nej til. Og når du først spiser mere sunde fødevarer, udvikler du en smag for dem og vil spise dem oftere. W: Præcis. Hvis du altid tænker "kan jeg spise det?"Du vil gøre dig selv skør. Du vil gøre det at spise og drikke let og enkelt. Du skal være bekymret for arbejde og de mennesker, du elsker, ikke tæller kalorier. Så vi drikker champagne! -Lisa Elaine holdt

For mere information, se www.Sakaralife.com