I et nyligt Instagram-indlæg delte Lauren Sambataro, trænerdirektør ved Akt i bevægelse, hvor A-lister som Kelly Ripa sved det ud, for nylig hendes seneste morgenmadsbesættelse: havrefri blomkål havregryn. Det lyder måske som et underligt valg til dit morgenmåltid, men den korsfulde veggie, der magisk bliver til-die-for pizza-skorpe og fluffy ris, er også en ret stor sub i din a a.m. skåle. "Jeg lover dig, det er lækkert-og så let, "skriver hun i billedteksten.
For at oprette din egen lavkulhydrat havregryn skal du let dampe nogle frosne blomkål, hugge den op og lægge den i din skål. For en cremet konsistens, personlig træner Emily Schromm-Sambataros inspiration bag måltiderne, der blander det eller lægger den i en foodprocessor, og poppede den derefter i mikrobølgeovnen i et par minutter. Så kommer den sjove del: toppings. "Tilsæt mandelsmør, kokosnøddeflager, havsalt, kanel og vaniljeekstrakt," siger hun.
Bortset fra at denne fornyede havregryn er en god mulighed for alle på en lavkolhydratdiæt, er det også en fremragende måde at tilføje flere grøntsager til din dag, hvilket er altid En god ting. Og da blomkål nu har kantet sin vej ind i hvert måltid på din dag, er måske dens næste grænse dessert. Hold øje med, sunde spiser!
Dette tre-sekunders hack hjælper dine grøntsager med at vare længere i køleskabet. Eller find ud af, hvordan brændte efterårsgrøntsager kan opgradere din skål.