Gør sund spisning let takket være denne teknik, der bruges af U.S. Hær

Den røde etiket kan virke negativ, men dr. Bustillos fortæller mig, at det ikke er meningen. Stopskiltfarven er bare et visuelt signal for tropper, som næringsstofferne findes i disse bestemte fødevarer (som normalt er højt i mættet fedt, sukker eller begge dele) vil ikke nødvendigvis tjene dem i træning og kamp. "Målet var at identificere de fødevarer, der var præstationsfremmende, og derefter at have vores praktikanter og vores private festfolk også for at kunne identificere de fødevarer, der ikke var præstationsoptimering-og det er vores røde fødevarer," siger hun. Derfra udvikler farvesystemet logisk logisk. Gul eller rav mad er lidt bedre til at fremkalde dig, men dem, der falder ind under den grønne kategori, er det, som dr. Bustillos og hendes kolleger håber at se vises mest på troppernes plader.

Programmet "Go For Green" er ernæringsmæssige forslag er meget på linje med de gyldne regler for sund kost, du vil høre fra mange læger og diætister i dag. Bare husk dog, hvis du følger en bestemt spiseplan som Middelhavet, ketogen eller Paleo -diæt, kan du finpusse hvilke fødevaregrupper der hører til i hver kategori. (For eksempel ville nogen på Paleo-diæt ikke have korn eller bælgfrugter i deres "grønne zone", da disse fødevarer er uden for grænserne på denne spiseplan.)

Fik alt det? Sådan oversætter du det til dit eget hjemmecafeteria.

Grøn: mad at spise ofte

Oversigt: Disse fødevarer forarbejdes minimalt, pakket med fiber, lavt i tilsat sukker og fyldt med sunde fedtstoffer.

Ifølge dr. Bustillos, bytte af frosne præpakkede fødevarer med lokalt sourced hele fødevarer er et kendetegn ved Solider Brændstofinitiativet. Programmet søger også at fremstille sunde fødevarer, der normalt er svære at spise-lignende friske frugter-let at gribe på farten. F.eks.

Hvad angår de vigtigste forretter, siger ernæringsfysiologen, at de prøver at gøre magert protein til et menupunkt så ofte som muligt. "Vi giver dem friske fiskemuligheder på vores varme bar, så måske let krydret tilapia," siger hun. Og selvfølgelig er salatbaren hjemsted for en masse af de bladgrønne og andre energiforgivende fødevarer.

Lager din grønne hylde med genstande som: Friske råvarer, fuldkorn, mager fisk, cottage cheese og avocados.

Tl; Dr: Denne hylde i dit køleskab skal ligne regnbue, med dit sunde protein efter valg og yndlings korn drysset ind for et godt mål.

Gul: mad at spise i moderation

Oversigt: Disse fødevarer gennemgår en vis behandling, indeholder nogle sunde næringsstoffer, indeholder en fin mængde fiber, har noget tilsat sukker og er fyldt med en blanding af mættet og umættet fedt.

Hvis du sifter gennem hærens eksempelmenuer, vil du bemærke, at en masse fødevarer, der falder ind under den gule kategori, indeholder protein med mættet fedt (som en hamburger), toppes med en tung sauce (som rejer jambalaya) eller indeholder en Forarbejdet korn (som hvid pasta). Dr. Bustillos siger, at denne kategori er smack dab midt i de to andre, fordi de ikke har den ernæringsmæssige styrke af det grønne, de er stadig okay at spise i moderation hver dag.

Lager din gule hylde med genstande som: Fisk og skaldyr, rødt kød, svinekød, pasta, butikskøbte saucer, lettere oste og nøddere.

Tl; Dr: Denne hylde på dit køleskab skal bestå af forbindinger, saucer og dips, der gør genstandene på din grønne hylde endnu mere velsmagende. Det er også til hjerteligere kød og proteiner, at du kun nyder et par gange om ugen.

Rød: Fødevarer at spise sparsomt

Oversigt: Disse fødevarer er stærkt forarbejdet, indeholder de mindst næringsstoffer, har minimal fiber, indeholder tilsat sukker og indeholder transfedt.

Som tidligere nævnt er det vigtigt at bemærke, at rødt ikke svarer til "dårligt."Sundhedseksperter vil fortælle dig, at det ikke er en ernæringsmæssig pasform for de fleste mennesker, og på trods af Suglers dårlige branding, kan det have et sted i en sund kost, der ikke er en ernæringsmæssig pasform for de fleste mennesker, og på trods af sukkerets dårlige branding kan have et sted i en sund kost. Etiketten "rødt" signaliserer virkelig bare dig, at disse fødevarer ikke bør tage meget plads på din tallerken. Når du har indlæst på grønne fødevarer og tilføjet noget gult, passer en lille rød mad perfekt sammen med dit måltid.

Lager din røde hylde med: Dine yndlingsdesserter, stegte fødevarer, oste og pakket snacks.

Tl; Dr: Giv disse fødevarer den mindst mængde plads i dit køleskab, men husk: de har stadig plads der, ligesom de har plads i din diæt.

Her er en Army Nutritionists råd om at vælge den bedste granola-bar, og alt det intel, du har brug for på hærens splinternye fitness-test.