Jeg er en RD, og ​​her er hvorfor jeg udelukkende vil anbefale at tilføje-snarere end at skære out-fødevarer

Hvorfor ændre fortællingen omkring hvilke fødevarer vi ikke skal spise, er så vigtig

Når vi har sluppet for vores madregler og give os tilladelse til at spise enhver mad, vi ønsker, tager vi den magt væk, at de forbudte fødevarer, der holdes over os. Vi er ikke længere ude af stand til at opbevare disse fødevarer i huset eller befinde os i bunden af ​​pint, taske eller kasse af dem efter en dårlig dag. Denne ubetingede tilladelse til at spise, hvad vi vil, når vi vil (ikke kun når vi har "været god hele ugen" eller "når kosten er forbi") betragtes som en overflod tankegang.

I stedet for at lede efter måder at skære ting ud af vores diæter, skal vi være på udkig efter måder at berige dem på.

Mens dette ubegrænsede syn på spisning kan lyde lidt skræmmende i starten (du tror måske, vil jeg ikke bare spise is hele tiden?!), det er faktisk hvad forhindrer os fra at besætte og miste "kontrol" omkring fødevarer og hjælper os med at bevæge os mod et mere positivt forhold til mad og vores kroppe.

Dette er en af ​​grundene til, at jeg tror på at tage en anden tilgang til sundhed og velvære. I stedet for at lede efter måder at skære ting ud af vores diæter, skal vi være på udkig efter måder at berige dem på. I stedet for ”hvad skulle jeg ikke spise?”Vi burde virkelig spørge os selv:” Hvad kan jeg tilføje?"

Her er 3 ting, du kan tilføje til din diæt for at berige dit helbred og velvære

1. Næring

Når jeg ser på en klients daglige indtag, vil jeg først kontrollere, om der er næringsstoffer eller fødevaregrupper, der er lave eller mangler. For eksempel får de nok kvalitetsproteiner? Hvad med fiber, sunde fedtstoffer og kulhydrater? Spiser de nogen frugt og grøntsager? Oftere end ikke er dette nogle af de områder, der mangler i vores diæter, uanset om det skyldes personlig præference, reduceret tid til at tilberede eller tænke på mad eller diætmentalitet.

For eksempel har vi en tendens til at frygte kulhydrater på grund af den dårlige rep, de har modtaget, så vi begrænser eller undgår dem i vores diæter. Men en vigtig detalje, som diætindustrien har udeladt af sin frygt-mongerende kulhydratkampagne, er, at vores kroppe brug for kulhydrater for at overleve. Kolhydrater er hjernens foretrukne energikilde og giver energi til hver eneste celle i kroppen. Selv dem, der er særligt demoniseret som brød, pasta og andre korn, har fordele som at give os befæstede næringsstoffer som B -vitaminer og jern.

Jeg finder også ofte, at folk ikke spiser nok hele dagen, hvad enten det skyldes travle tidsplaner eller igen, diætmentalitet til at vælge det laveste valg af kalorieindhold eller spise så lidt som muligt. Dette resulterer ofte i overspisning på et tidspunkt, typisk om aftenen, når vi kommer hjem fra arbejde, og vores lave energi og blodsukkerniveau rammer.

Hvis vi f.eks energisk og mindre irritabel og sultende i slutningen af ​​dagen.

At spise nok mad fra alle fødevaregrupper er ikke kun nødvendigt for ordentlig fysisk og mental funktion, men også for at give tilfredshed og undgå følelser af berøvelse. Når vi har fået en balance mellem fødevaregrupper i vores diæter, kan vi begynde at skifte madvalg for mere diætdiversitet.

2. Bred vifte

Det er super let at komme ind i vanen med at købe de samme fødevarer hver uge, men der er nogle store fordele ved at skifte din købmandsliste. Dette kan virke indlysende, men ved at spise en række fødevarer fra alle fødevaregrupper modtager du en række næringsstoffer. Hvis du f.eks , du får også et løft af nogle andre næringsstoffer som C -vitamin og B6.

At skifte ting hjælper dig også med at høste en række sundhedsmæssige fordele ved mad. For eksempel giver phytonutrients planter deres farve og giver sundhedsmæssige fordele som antioxidant og antiinflammatoriske effekter. Der er over 25.000 phytonutrients i plantemad, så jo flere farver vi har i vores diæter, jo mere af disse nyttige små phytonutrients modtager vi.

Plus, når visse fødevarer spises sammen, kan de have synergistiske effekter, hvor specifikke næringsstoffer er bedre absorberet eller bliver mere biotilgængelige (mere end hvis fødevarer blev spist separat), hvilket kan hjælpe med at øge deres positive effekter som deres evne til at bekæmpe sygdomme. Par, der er bedre sammen, inkluderer guacamole og salsa, grøn te og citron, broccoli og tomater og gurkemeje og sort peber.

Variety hjælper ikke kun med at give et løft af næringsstoffer, det forhindrer monotonien i måltiderne. Når vi har den samme morgenmad, frokost og middag igen og igen, kan vi nemt blive kede og mindre tilfredse med vores måltider. Dette gør det mere sandsynligt for os at spise tankeløst, ikke bemærke vores sult og fylde signaler og potentielt overspise eller spise mere ud af kedsomhed. At køre på autopilot på denne måde gør os også mindre i harmoni med vores personlige præferencer, fordi vi ikke holder pause for at spørge os selv, ”Hvad er jeg i humør til?”Dette bringer os til mit tredje must-have ved måltidet.

3. Tilfredshed

Der er to fordele ved at finde tilfredshed med måltider: Mæthed og nydelse. At have en balance mellem fødevaregrupper ved måltider-starches/korn, protein, fedt, frugt/grøntsager vil give mere tilfredshed end hvis der kun var en eller to fødevaregrupper til stede. F.eks. (Fiberen i frugten og fedtet i avocadoen skal takke for det).

Fedtstoffer øger især tilfredshed, fordi de er energitæt, så de er mere mættelige, holder os fyldigere længere, og deres cremet struktur og velsmagende smag gør måltider mere behagelige billeder af smagen af ​​tør toast versus toast med smør eller avocado.

Afbalancerede, tilfredsstillende måltider kan også hjælpe os med at undgå overspisning. Har du for eksempel nogensinde bestilt en salat, når du virkelig ville have pastaretten? Du har måske fundet ud af, at du så spiste mere brød eller snacked, når du kom hjem fra restauranten, fordi det måltid, du valgte. At undgå trang eller fratage os fødevarer, som vi nyder, kan til sidst resultere i overspisning og holde hele skyld-begrænsning-over-over-cyklus i gang.

Vi bliver ofte så fanget i at vælge de "bedste" madvalg, som vi glemmer, at det ikke er lige om at brændstof til vores kroppe, skal det også være en behagelig oplevelse. Derfor er det nyttigt at spørge os selv, hvordan vi kan føle os mere tilfredse med eller finde mere glæde i vores måltider.

Jeg tror, ​​at det at øge vores diæter, så vi spiser nok, at få en balance og forskellige fødevarer og indarbejde fødevarer, vi nyder, er måder, vi ikke kun kan undgå faldgruerne ved slankekure, men øve selvpleje og vise os selv selvkærlighed. Dette betyder ikke, at du er nødt til at foretage en fuldstændig revision af din daglige spisning. Du kan blot se på et måltid eller snack og se, hvad du kan tilføje for mere balance.

Så sig, at du altid har den samme salat med kylling til frokost, prøv at tilføje et korn som kogt byg, quinoa eller farro til nogle ekstra næringsstoffer og tilsatte strukturer. Eller hvis du har toast med jordnøddesmør til morgenmad, kan du prøve at tilføje nogle blåbær, et drys kanel og dryp honning for at skifte ting op og tilføje et løft af fiber, antioxidanter og tilfredshed.

Eller måske har du ønsket dig noget sødt efter middagen, men lad dig kun et stykke frugt. Giv dig selv tilladelse til at nyde den dessert, du elsker i stedet, eller tilsæt noget lækkert som chokolade jordnøddesmørkopper med din frugt til at tage babytrin mod en overflod tankegang.

Uanset om det er store eller små ændringer, der indeholder mere balance, variation og tilfredshed vil gøre spiseoplevelsen mere positiv, spændende og nærende for din krop og sjæl.

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.