'Jeg er kok, og dette er min yndlingssalat til lette frokost og middage'

1. Placer citronsaft, honning og salt i en stor skål og pisk godt for at kombinere.

2. Tilføj grønnkålen og gulerødderne og brug dine hænder til at knuse alt sammen. Vær ikke genert: Kom virkelig ind der. Denne knusning hjælper med at krydre grønnkålen og gulerødderne og blødgør også grønnkålen, så det er meget mere behageligt at spise rå.

3. Placer olivenolie i en lille stegepande over medium varme, og tilsæt mandlerne.

4. Kog under omrøring og hold øje med, indtil mandlerne er gyldenbrune, cirka et til to minutter.

5. Hæld de varme mandler og olie over grønnkålen og brug to store skeer til at blande alt sammen.

6. Drys med feta og server straks.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig godt+, Vores online community of wellness insidere og låse dine belønninger op med det samme.