Jeg prøvede den ketogene diæt for at hjælpe med min angst-her, hvad der skete

Kan den ketogene diæt lette angst? Fortsæt med at læse for at finde ud af det.

At møde ernæringseksperterne, som berømtheder sværger ved

Hvis jeg vil gøre dette, skal jeg gå ind, så jeg planlægger en aftale med Charles Passler, DC, en ernæringsfysiolog og livscoach, som berømtheder inklusive Bella Hadid, Adriana Lima, Sara Sampaio og Amber Valletta , for at nævne nogle få, har vendt. Jeg har hørt rygter om hans evne til at tilføre angstreducerende teknikker med en personlig diætanbefaling, og jeg er nysgerrig efter at lære mere.

Kl. 06:30 s.m., Jeg er dr. Passlers sidste patient på dagen. To timer senere er vi kun gennem halvdelen af ​​det, han havde ønsket at tale om-og han har ikke engang nævnt mad. I stedet taler vi om stress. (Og jeg planlægger en opfølgende aftale i et par dage senere, så vi kan gå over min måltidsplan.)

To timer senere er vi kun gennem halvdelen af ​​det, han havde ønsket at tale om-og han har ikke engang nævnt mad.

"Når dine celler er under stress, fungerer de ikke ordentligt og dør endda nogle gange," dr. Siger Passler. ”Det fører til betændelse."For at sikre dig, at dine celler ikke er stresset, dr. Passler siger, at det er vigtigt at håndtere spisevaner, hydrering, vejrtrækning, motion og søvn. Hvis du ikke får nok vand, kan dine celler blive betændt. Ditto for hvis du ikke får nok søvn.

Hvad angår træning, er hans anbefaling at forblive i fedtforbrændingszonen (a la Orangetheorys metode). "Men jeg kan godt lide intens cardio!”Jeg klager. Det var ærgerligt. Ifølge dr. Passler, "Årsagen til, at det ikke er så godt for dig, er fordi det sætter kroppen i fight-or-flight-tilstand, der understreger dine celler. Det hæver dit cortisolniveau og fører til betændelse."

"Kan vi tale om kost nu?”Jeg spørger ham ved min anden aftale. Efter at have fortalt ham, at jeg er interesseret i at prøve Keto for de angstreducerende fordele, er han enig i, at det kan være en god pasform for mig. (Han anbefaler også, at jeg mister 7 procent af mit kropsfedt, som han siger, at den ketogene diæt ville hjælpe mig med at gøre.) Men først skulle jeg gøre en rensning.

"Den ketogene diæt fungerer bedre, når din tarm er helt helet," Dr. Passler forklarer. Det er ikke nøjagtigt, hvad jeg tilmeldte mig, men det ser ud til for sent at vende tilbage nu.

Detoxen

Dr. Passler satte mig på sin syv-dages rene forandringsdetox: en wellness-ryste om morgenen, en proteinbjælke et par timer senere, en anden ryste om eftermiddagen, grøntsager og en palme-størrelse del af protein dessert. (Og også 12 tillæg hver dag.)

For mig er dette meget, meget hårdt. Bortset fra at det bare ikke er meget fast mad, er jeg vant til at have en havremælk latte eller matcha hver morgen og vin næsten hver aften. Til morgenmad spiser jeg typisk havregryn, og efter middagen har jeg stort set altid noget sødt. I min verden tæller en proteinbjælke ikke som dessert.

De første to dage er okay, men på den tredje dag føler jeg mig deprimeret virkelig deprimeret.

De første to dage er okay (ikke stjerner. Jeg er for svag til at træne, så jeg kan ikke gå til min ugentlige løbsklubmøde. Jeg er nødt til at springe ud på ritualet med at gå til min yndlings kaffebar om morgenen-som tbh, er lige så meget som en pick-up som selve koffeinet. Og det er svært for mig at fokusere på arbejde. Efter næsten at have gået ud i bruser den fjerde dag, ringer jeg til Dr. Passler, der holder tilbage tårer. Jeg vil ikke holde op, men jeg føler mig virkelig, virkelig syg.

Han justerer detoxen, så jeg har matcha om morgenen-stadig ingen kaffe-og siger, at jeg kan begynde at have protein og grøntsager til frokost, mens jeg stadig holder rysten om eftermiddagen. Ændringerne ender med at gøre en enorm forskel, og jeg er i stand til at komme igennem de sidste par dage uden at have en sammenbrud-eller en binge-fest. "At skære koffein, sukker, kulhydrater og alkohol på én gang kunne have været for meget for din krop," fortæller han mig. Men i det mindste var detoxen færdig. Nu er det tid til at gå Keto.

Rethinking mit forhold til mad

Nu hvor jeg er velsignet fra detoxen, dr. Passler udarbejder en model ketogen måltidsplan for mig at følge. Den bedste nyhed var, at jeg kunne have kaffe igen. (Og seriøst, ikke et øjeblik for tidligt.) Den største ændring for mig var at skære tilbage på korn. Jeg var vant til at spise havregryn, ris, quinoa og carb-tung glutenfri pasta-substitutter regelmæssigt.

Nu havde jeg skudsikker kaffe til morgenmad. En typisk frokost er salat med kylling eller laks, og det er en anden kød-og-veggie-kombination til middag. Når 4 s.m. Hungersmerter ramt, jeg udtaler min granola bar til en håndfuld cashewnødder. Og mens alkohol ikke er væk fra bordet helt, gemmer jeg det kun til sociale lejligheder, i stedet for at lave te eller gylden mælk efter middagen. Te til dessert? Hvem er endda jeg?!

"Nogle gange har du ikke adgang til de ydre ting, der gør dig glad, som den latte om morgenen."

Det var da jeg er klar over, at det, så forfærdeligt som detoxen var, havde nogle mentale fordele-det brød diætvaner, der var så ritualistiske, at jeg gjorde dem uden at tænke. "En del af grunden til detox er at få dig til at overveje dit forhold til mad," Dr. Siger Passler. "Nogle gange har du ikke adgang til de ydre ting, der gør dig glad, som den latte om morgenen. Det er vigtigt at have indre lykke, så du ikke har brug for udadgående ting for at gøre dig glad.”Jeg hader at indrømme det, men manden har et punkt.

Hvordan jeg har det på den ketogene diæt

For at gøre den ketogene diæt bæredygtig for mig, er jeg temmelig streng med at holde mig til det i løbet af ugen, men i weekenderne letter jeg op og spiser det, jeg vil have. Men et par uger inde sker der en sjov ting: Jeg er klar over, at jeg føler mig bedre i løbet af ugen end jeg gør i weekenden.

Måske er det kraften i placeboeffekten, men jeg føler mig ærligt forbløffende, når jeg spiser inden for de ketogene retningslinjer. "Det handler om at styre blodsukkerniveauet," Dr. Passler fortæller mig, når jeg presser ham for en forklaring. Diæten skar alle de ting, der sparer blodsukker. At ikke opleve de konsistente op- og nedture gør det lettere at håndtere angst.

"Jeg vil også påpege, at du ikke behøver at være i fuld ketose [når kroppen brænder opbevaret fedt i stedet for glukose for energi] for at opleve virkningerne," dr. Siger Passler. "Du spiste stadig, hvad du ville have i weekenderne og følte sig mindre ængstelig. Nøglen er at være opmærksom på, hvordan mad ændrer dit humør. Derefter kan du selv beslutte, hvad der er det værd, og hvad der ikke er."

"Du behøver ikke at være i fuld ketose for at opleve virkningerne."

For mig er de mentale forskelle nok. Nu, over to måneder senere, holder jeg mig til en ketogen diæt-som helst er lidt mere yolo i weekenderne. Hvad angår de 7 procent kropsfedt? Efter en måned var jeg nede på 2 procent og tre pund. Ikke et stort antal, men dr. Passler påpeger noget interessant for mig, når han kigger på mine celler: min vandvægt er op, så jeg har faktisk fået intercellulær vandvægt (vand i cellerne), hvilket er en god ting. Jo mere vand dine celler har, jo mindre betændte de er.

Min betændelse er nede, og det samme er min angst. Jeg kan bestemt ikke tale for alle med angst, men for mig er dette en ændring, der virkelig er hjulpet med at inder og ud.

Oprindeligt offentliggjort 27. november 2018; Opdateret 25. september 2018.

Hvis du er nysgerrig efter andre diæteksperimenter, er her, hvad der sker, når du spiser som en fransk person og den overraskende fordel ved at skære soja ud, ikke sukker.