Jeg prøvede Sakaras nye 10-dages nulstilling-og det fik mig til at genoverveje plantebaseret spisning

"Jeg laver den 10-dages nulstilling lige nu, og det hjælper mig Forsøger Wall Street Job. "Det får mig til at nulstille disse vaner til dem, der er sundere for mig, der hjælper mig legeme."Som om jeg ikke allerede var begejstret nok til at trykke på nulstillingsknappen.

Rul ned for alle detaljerne om Sakara Life's nye 10-dages nulstilling-og de tre nøgleændringer, jeg bemærkede, da jeg følger programmet.

Hvordan fungerer Sakaras 10-dages nulstilling?

Gode ​​nyheder for dem, der kryber til prisen for Sakaras Signature Meal Delivery Service: Til $ 195 er 10-dages nulstilling omkring halvdelen af ​​prisen for en uges forberedt Sakara-mad. Sættet leveres med en lille bog med opskrifter og 10 til 12 dage værd af virksomhedens kult-favorit vanddråber, supercharged proteinbarer, detox-te, daglig probiotika og dets seneste tilbud-plantebaserede proteinpulver. Så når du først har planlagt dine opskrifter og købt ingredienserne, er du klar. "På denne måde er vi stadig din ernæringsfysiolog-vi er bare ikke din personlige kok," siger Duboise.

Hvis du køber hver eneste vare på ingredienslisten, vil din købmandshåndtag sandsynligvis komme til omkring $ 200, inklusive pantry hæfteklammer som ekstra jomfru olivenolie, specialposter som ris eddike og alle de friske frugter og grøntsager, du kan passe i dit køleskab. (Og hvis du allerede har nogle af disse ting i dit pantry, vil det være betydeligt mindre.) Mens hver morgen begynder med den samme super-tasty grønne smoothie, er resten af ​​planen langt fra ensartet. Hver veggie-pyntet skål er mere kreativ end den sidste fra regnbue sommerruller med sød chilisauce til trukket butternut squash tacos.

Da jeg vågnede hver morgen, nippede jeg min normale kop kaffe med mærkets livskilde smoothie. Jeg lavede en original Sakara-opskrift en gang om dagen til enten frokost eller middag, derefter gratis stil ifølge Sakaras 9 søjler med ernæring, hvilket inkluderer at integrere gode fedtstoffer, spise dit vand og lytte til din krop-til det andet måltid på dagen.

Og den bedste del? Opskrifterne er enkle. Bortset fra et par flere involverede valg som Caulicrust Pizza (som tog mig cirka en og en halv time at tage), var de fleste af mine måltider på bordet på 30 minutter eller mindre. Som jeg snart ville finde ud af, ville den gang i køkkenet være det værd.

Jeg følte mig mere fokuseret og kreativ, end jeg havde i uger.

Løft din hånd, hvis du kommer kl. Mens jeg normalt ville sige, "Ja, det samme," min uge på Sakaras menu gav mig en nootropisk-lignende burst af energi og fokus.

Måske var det på grund af tilstrømningen af ​​næringsstoffer eller Sakaras daglige probiotiske blend-som-pakker prebiotika, fordøjelsesenzymer og en bred vifte af probiotiske stammer-men min hjerne følte næret. Mens jeg er sikker på, at jeg kunne tilskrive min nyfundne koncentration til en overflod af faktorer, pegede et dybt dyk ned i brønden+god arkiv mig i retning af lutein: et næringsstof, der er kendt for at holde din hjerne i tip-top form. Fødevarer rig på lutein inkluderer spinat og avocado-bund, som jeg forbrugte i store mængder gennem de 10 dage.

Plus, da vores hjerner og tarme er direkte forbundet med nerverne, der linjer tarmen, er det grund til, at min hjerne bare virkelig grave mit nyrenoverede mikrobiom.

Mine træningspas var ekstra udfordrende

Mens jeg følte mig på det punkt, da jeg tilsluttede mig på min computer, var mine morgenkørsler en anden historie. Normalt går jeg ud af døren sans brændstof og kan udsøge fire eller fem miles uden problemer. Men det var ikke tilfældet, mens jeg var på 10-dages nulstilling. På min anden dag følte Mile Two som om jeg ville løbe et legitimt maraton. Jeg stoppede et øjeblik for at omgruppere og startede derefter min super langsomme jogning tilbage til min lejlighed. Ugh.

Da jeg spurgte Duboise og Tingle, om mit tab af energi var normalt efter at. "Dette er en meget, meget ren måde at spise på, så nogle gange kan det give dig detox -symptomer som træthed eller udbrud i de første par dage," forklarer Duboise. "Det kan bestemt være en del af, hvorfor du følte dig mere træt-at din krop går i en dyb helingstilstand."

Helt ærligt gav deres råd perfekt mening for mig. Selvom jeg er vant til at vegetabilske og frugter fremad måltider, er mine snackvalg, der er mindre end rene. (Chokoladedækkede kringler, enhver?). Så ideen om, at min krop tilpasser sig en forarbejdet madfri virkelighed, ringede. Da jeg fortsatte med min alle grøntsager, alle Tidsstilen for at spise, jeg lavede en pagt med mig selv for at være patient-og at tage dette som en mulighed for at dykke dybere ned i min yogapraksis.

Min hud gjorde det utænkelige ... og besluttede at gløde

Enhver, der lider af voksen acne, ved det, når du finder en løsning, der rent faktisk Arbejder for dig, du løber med det. Derfor, da min acne begyndte at sprede sig på dag tre af nulstillingen, brød jeg næsten ud i et en-kvindes kor af Hallelujahs! Ikke kun var min hud fri for bumser, det begyndte faktisk at gløde.

Til denne serendipitøse fordel besluttede jeg at takke Sakaras skønhedsvand-en forfriskende kombination af 72 sporemineraler, silica og rose. (Som, btw, smager lige så æterisk som rosevand lugter.) "Silica er ekstra-beautifying, og Rose hjælper med at berolige binyrerne og reducere stress," forklarer Tingle, der også kæmpede for acne, før han landede på Sakara-måde at spise.

Tingle mistænker, at min klare hud også var forbundet med-du gætte det!-min tarm. "En levende, åndedrætsøkosystem bor inde i din krop," siger hun. "De gode bakterier trives med plantefiber."

Ikke kun spiste jeg ekstra portioner af de grøntsager, jeg normalt spiser, som spinat, løg og rosenkål, men jeg begyndte også at integrere uopdagede fødevarer i hvert måltid. På dag fem, for eksempel, kogte jeg med Tahini for allerførste gang og piskede op en trio med mundvandrende grønnkål, der tog mig mindre end 20 minutter fra prep til plade. En anden nat lavede jeg Zucchini linguine med valnødvinaigrette til en ven og mig selv-og vi bogstaveligt taltkæmpede om, hvem der ville få sekunder.

Da jeg prøvede den ene ny opskrift efter den anden, ser min hud bare bedre ud og bedre. Og jeg kunne ikke undgå at undre mig over, om min nyfundne tillid til mit udadvendte udseende faktisk spillede ind i min produktivitet og lykke på arbejdet også.

Hvordan mit plantebaserede liv ser ud nu

Kort efter, at 10-dages nulstilling kom til tæt, gik jeg til min hjemby Charleston, SC, i en weekend med min familie. Selvom jeg gjorde mit bedste for at undgå mejeri-en madgruppe, der notorisk gnister udbrud for mig-forkulte jeg mig med min retfærdige andel af veganske cookies. Og okay, okay-jeg havde også et par skiver pizza med ægte ost.

Responsen i min krop var øjeblikkeligt. Jeg følte mig træt, og en ny afgrøde af bumser gjorde sig hjemme på min hage. For at tilføje fornærmelse mod skader føltes mine hormoner helt ude af. (Ikke ideelt, når du tilbringer tid med dine husleje).

Så så snart jeg landede tilbage i New York, lavede jeg min ugentlige trek til Trader Joe's med en grøntsag, frugt og nødcentrisk indkøbsliste. Og da jeg flyttede fra gang til gang, indså jeg, at mine intentioner om at springe over kødet, mejeri og forarbejdet fødevaresektion ikke længere drejede.

Nu passer mit eget helbred og velvære også ind i det større billede. Og det er ret freaking cool.

Andre læsninger til bogmærke, hvis du tænker på at gå på plantebaseret: hvordan man holder det op, mens du rejser, og hvad du skal gøre, hvis det bare ikke fungerer for dig.