Jeg prøvede en hel30 måltider leveringstjeneste, der gjorde måltidet til en brise
Efter to uger med at drikke sort kaffe og spise så. mange. Æg, jeg er tilbage og stirrer ind i mit køleskab villig en kok-forberedt laksemiddag til at vises i stedet for mine soggy zoodles. Jeg har endnu ikke mestret kunsten at magisk optrådte, fuldt kogt, helt lækker middag (hvis kun), men jeg fandt den næste bedste ting.
Blue Apron (den friske ingredient måltid leveringstjeneste) har slået sig sammen med hele30 for at bringe måltider lige uden for døren. (Cue min interne glade dans.) Og da Whole30 er baseret på at spise hele, næringstæt mad og Blue Aprons mission er at gøre adgang til gårdfriske fødevarer let, er det dybest set et drømmeteam.
Sådan fungerer det: Fra 8. januar til slutningen af februar har Blue Apron have to Whole30 måltider på sin menu hver uge. Hvis du vælger den to-personers måltidsplan, der leveres med to måltider om ugen, vil hele kassen blive fyldt med Whole30-godkendte ingredienser.
Da jeg bare laver mad til en, satte de fire portioner mig op med en hel uges middage. AKA, vi ses aldrig grødet måltid-forudbestemte zoodles.
Rul ned for at finde ud af, hvordan min uge med hel30 måltider fra Blue Apron gik.
De griner ikke om køleskabet
Blue Aprons site siger, at din mad ankommer i en kølet kasse, så jeg var lidt nervøs, da min dørmand hentede en almindelig papkasse fra pakkerummet (hvor længe var det derinde??). Da jeg åbnede det, blev jeg dog overrasket over at finde ud af, at alt var virkelig Koldt som i helt isoleret med flere fryserpakker.
Med en travl tidsplan som min (jeg bruger dybest set kun min lejlighed til at lave mad og sove), ikke at skulle planlægge leverancer baseret på hvornår jeg var hjemme senere end forventet betød ingen ekstra stress.
Tal om friskhed
Nogle gange kan bestilling af mad online være iffy, men de orange skiver til mine togarashi kyllingesalatkopper var mundvandet saftigt og endda avocado var moden (det er en rosshands emoji-præstation).
Og da alt er forudindstillet (du modtager den nøjagtige mængde af hver ingrediens for at fremstille opskriften) var der ikke noget affald eller bekymring for at lade glemte grøntsager gå dårligt bagpå køleskabet (skyldig).
Score en for praktisk prep
Opskriftskortet adskiller madlavningsprocessen i prep, kog og server trin, hvilket gjorde hele oplevelsen meget mere strømlinet end min sædvanlige tilfældige metode til at hugge og kaste ting i en gryde på én gang og håbe på det bedste.
Og fordi jeg havde en spilplan til præpping af mit måltid, var jeg rent faktisk i stand til at tilberede det hele og rydde op i de tildelte 40 minutter.
Måltiderne har et seriøst Instagram -potentiale
Endelig aced måltiderne fuldstændigt smagstesten. Det brugerdefinerede krydderiblandinger tilføjede en dimension til de smag, som jeg aldrig ville have været i stand til at komme med på min egen bevis, at Blue Aprons professionelle kokke ved, hvad de laver.
Plus, de smukke grønne salatkopper så meget mere velsmagende ud end min sædvanlige mish-mash kylling og grøntsager (og ville se lige hjemme på mit Instagram-feed). De siger, at du først spiser med dine øjne, og jeg kan attestere, at det gjorde en enorm forskel.
Dommen: De blå forklædemåltider hjalp mig med at sejle gennem midten af hele min 30 -oplevelse uden nogen af mine typiske klager over at løbe tør for opskriftsideer. Kur mod mad kedsomhed, fundet.
Tænker på at give hel30 en tur? Eller vil bare få nogle lækker, sunde måltider leveret til dit hjem? Få $ 40 rabat på dine første to uger med blå forklæde nu!
I partnerskab med Blue Apron
Fotos: Blå forklæde
