Sådan overvindes et års værdi af at koge udbrændthed i dit liv efter lockdown

For Ohana er det bedste, du kan gøre, hvis du oplever at lave udbrændthed. ”Folk har lyst til, at jo mere de gør noget, og jo bedre de får til det, de er nødt til at fortsætte med at øge ante-og jeg tror ikke, det er tilfældet,” siger hun. "Vi er alle nødt til at minde os selv om, at når du har fundet en rille med noget, er der ingen grund til at ordne det, der ikke er brudt. Jeg har flere retter i mit repertoire, som jeg bruger hele tiden, og jeg tror ikke, der er noget galt med det, så længe de er gode for dig og giver dig glæde på en eller anden måde."

2. Sæt rimelige mål

"Du behøver ikke at lave mad hver eneste nat i ugen," siger Ohana. ”Nogle gange er du nødt til at få gennemførelse eller spise rester, og det er okay."Hun anbefaler kun at forpligte sig til at tilberede det beløb, der kan gøres for dig, givet dine andre forpligtelser. "Vær venlig mod dig selv og sæt ikke mål, der ikke er realistiske," siger hun.

Resnick anbefaler også at være realistisk, når det kommer til din indkøbsliste. "At se greener vokse grødet og mugne i din produkter er en bummer, så køb ikke mere, end du med tillid ved, at du vil lave mad i værste tilfælde, dovest scenarie," siger hun. "At skulle vende tilbage til butikken eller ombestille dagligvarer er mindre upraktisk end at smide ingredienser væk, og at springe over denne skyld vil hjælpe dig."

3. Fokus på fødevarer, der udløser glæde

Både Resnick og Ohana anbefaler at fokusere på fødevarer, du vil spise, hvis du oplever udbrændthed. Dette vil ideelt set hjælpe med at genoplive en vis spænding. "Hvis det ikke giver dig lykke, så grøfter opskriften," siger Ohana. "Se efter ting, der får dig til at føle dig godt."Resnick foreslår, at når du først har identificeret en mad, der begejstrer dig, skal du tænke over, hvad der ville være let at tilføje til det, der bringer ekstra ernæringsværdi (som fiber og protein) til bordet. "F.eks. "Hvis du har lyst til burgere, skal du købe fastgørelser til dem-men også ingredienser til en sidesalat, ristede grøntsager eller anden sund side."

4. Copycat dit yndlingspro måltid

For de fleste af os er det stadig langt sjovere at spise ude end at spise i, især i en post-pandemisk verden, når muligheden er temmelig ny. For at afhjælpe enhver fomo omkring at spise i i stedet og bekæmpe udbrændt. "Har du haft noget for nylig fra en restaurant, som du elskede? Google en copycat -opskrift, og få din fyld (mindre dyre!) ved at lave en batch af det derhjemme, foreslår Resnick.

5. Giv dig selv en ny gadget

Hvis dit køkken føler sig lidt uaktuelt efter et år, der er brugt fast i det, anbefaler Resnick at tilføje en vis nyhed for at få det til at føle sig frisk og indbydende. "Køb noget nyt til køkkenet," anbefaler hun. "Det behøver ikke at være dyrt eller stort. Skift dine gamle spatler ud til nyt, køb et dekorativt opvaskhåndklæde, eller få et smukt salt og peber-ryster-noget der får dig til."

Du kan også give dig selv lidt til at outsource beslutningen parallax, der følger med konstant at skulle beslutte, hvad du skal lave mad. Indtast: Dr. Praeger's Magic Ate Ball ($ 10). Dette geniale værktøjs-vendte-legetøj fortæller dig nøjagtigt, hvilket sundt måltid der skal være på dit bord i aften-det serverer alle de nostalgiske 90'ers vibber også. Giv det bare et par ryster, og din middagsbeslutning er afgjort (snak om penge, der er godt til at spænde).

6. Par op med din pod

Nu hvor du sikkert kan socialisere dig indendørs, hvis det er vaccineret, hvorfor ikke drage fordel af det som et middel til at få madlavning til at føle sig mindre som en opgave? "Inviter en ven eller et familiemedlem," foreslår Resnick. "Købmandsforretning sammen eller separat først med en konkret plan, kog derefter et måltid sammen for at dele, der giver rester til jer begge."

7. Måltid forberedelse

Mens Ohana bemærker, at ikke alle er den måltidsprep-type, kan det at afsætte noget tid en gang om ugen for at gøre noget af benarbejdet på forhånd gå en afstand mod at gøre daglig madlavning mindre skræmmende. Du kan spare dig selv en masse tid dag-af ved forhåndsskæringsprodukter eller, Resnick antyder, at købe det allerede hakket. Hvis du virkelig ønsker at indstille dig til succes, kan du tjekke denne detaljerede måltidsfremstillingsvejledning.

8. Få opfindsom med et rengøringsmåltid

I nogle tilfælde kan madlavning være blevet en keder, fordi du er ophørt med at udfordre dig selv. I dette tilfælde foreslår Ohana at prøve at sammensætte et par go-to "køleskab med at rydde ud måltider", fordi de får dine kreative juice til at flyde. Du bliver også belønnet med en følelse af tilfredshed, fordi du bruger ingredienser, der ellers ville være gået til spilde.

Hvis ideen om at skrabe sammen de tilfældige odds og ender tilbage i dit køleskab til et måltid er skræmmende, insisterer Ohana på, at du ikke behøver at gøre noget kompliceret ud af dem. Du kan blot kaste grøntsager på pasta eller for eksempel i en salat. ”Jeg tror ikke, det altid skal handle om, hvordan du kan laver mad elementerne sammen, ”siger hun. "Det handler mere om, hvordan du kan forene dem."

9. Prøv et måltidssæt leveringstjeneste

Mens det kan føles som snyd, abonnerer det på en måltidskitboks (E.g. Lilla gulerod, sunbasket, blå forklæde eller hej frisk) hver så ofte er ikke en dårlig idé, hvis du føler, at du hellere vil gøre andet end at planlægge et andet måltid. "Meget af arbejdet og hjernekraften bliver taget hånd om," siger Resnick. "Og fordi de ofte har opfindelige retter, du ikke har prøvet, kan dette begejstre dig tilbage i køkkenet."

10. Tag en pause

Hvis du har prøvet alt det ovenstående til ingen tilgængelighed-eller tanken om at prøve noget af ovenstående får du lyst til at løbe til en gennemgang-din bedste indsats er måske bare at læne sig ind i din modvilje og holde op med at lave en smule. "Hvis intet fungerer, og du bare er brændt ud på madlavning, er det ærligt okay," siger Resnick. "Tag en uges fri og køb sunde snacks, spis sund-ish takeout og/eller lad en anden lave mad til dig, hvis det er en mulighed."

Hun anbefaler at oprette en tidsplan for dig selv-for eksempel, en uge på, en uges fri, eller hvad der føles gennemførligt-og siger, at det at indstille dig selv med pauser på denne måde vil hjælpe dig med at tage bedre madbeslutninger i det lange løb.

Det er vigtigt ikke at berate dig selv for også at have taget denne meget tiltrængte hvile. Som Resnick påpeger, er det "normalt" at blive træt af at gøre noget, der kræver en masse fysisk arbejde. "Det ville også være så mærkeligt at have været for alt for et år plus som vi alle var, så døer for at blive i vores køkkener," siger hun. ”Vores samfund er så i at skamme folk for ikke at træffe perfekte valg, men perfekte valg gør os ofte stressede og ulykkelige. Organer fungerer bedst, når de ikke er stressede, så vær tilgiv med dig selv som du ville være sammen med andre. Du er ikke en dårlig eller mindre person for ikke måltider, der præpper eller laver dig selv frisk mad hver aften."

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig godt+, Vores online community of wellness insidere og låse dine belønninger op med det samme.