Sådan gør du Gwyneth Paltrows Clean Beauty -diæt til fantastisk hud

Som enhver, der leder efter en sund glød, ved, den vildt produktive (og sand!) ordsprog "stor hud kommer indefra" er ikke kun læbtjeneste. Du er også nødt til at tygge og sluge den sunde intention. Og skabelse af måltider omkring hudredende ingredienser er slags Gwyneth Paltrow's Forte.

Den wellness-elskende iværksætters progressive ernæringspræferencer stjerne i hendes kogebøger, især Alt er godt-Og i hendes seneste forlagsbestræbelse, Goop Clean Beauty, Hvor hun og hendes redaktører deler afgiftning af opskrifter for at få stor hud (og masser af naturlige hudpleje-rådgivning) også).

"En diæt rig på næringsstoffer og fattige i forarbejdede fødevarer er optimal til at få den dejlige glød."-Gwyneth Paltrow

”Jeg er troende på, at wellness og skønhed starter i tarmen,” fortæller Paltrow os. ”Fordi vi i denne moderne verden beskæftiger os med en række toksiner, som vi aldrig var beregnet til at metabolisere, tarmfunktion kan blive kompromitteret og kan påvirke den måde, vi ser ud og føler."

At spise ren skønhedsfødevarer kommer til roden til grunden til, at du køber fugtighedscreme alligevel: "En diæt rig på næringsstoffer og fattige i forarbejdede fødevarer er optimal til at få den dejlige glød. Forarbejdede, stegte og fastfood kan skabe en række frie radikaler, som forskningsshows kan forårsage tegn på aldring."

I disse detoxopskrifter er der ingen old school ideologi her, ingen berøvelse eller lidelse. (Så stop det, hvis det er her dit hoved går den 1-eller enhver dag i året!) Det handler bare om at udskifte de fødevarer, der kan forstyrre det, der foregår med dit ellers smukke ansigt.

Her er Gwyneth Paltrows 1-dages menu til fantastiske hud-i fem lette opskrifter.

1. Første ting om morgenen: Canarino

Det er altid en god ide at starte din dag med Canarino, mens du afgifter, da den alkaliserende citron hjælper. Mens et stuetemperaturglas citronvand fungerer fint, er vi især i denne beroligende, varme italienske te. Målet er at fjerne den farvede del af skræl af hele citronen i et kontinuerligt stykke, men rolig, hvis dine skrælfærdigheder ikke er så godt, du får stadig alle fordelene. Tjener 2.

ingredienser
1 uprænget organisk citron
Kogende vand

1. Vask citronen, og skræl den forsigtigt og prøver at forlade så meget hvid pith som muligt på citronen.

2. Placer citronskalen i en lille tekande og fyld med kogende vand.

3. Lad sidde i 5 minutter for at stejle, før du drikker.

2. Morgenmad: acai skål med bi pollen

Denne acai-skål er fyldt med antioxidanter, som er vigtige for at bekæmpe hudskadelige frie radikaler. Frømixen tilføjer en rigtig flot knas og er også en lækker snack på egen hånd (men du kan også erstatte din yndlings granola). Tilsæt en skefuld mandelsmør på toppen for et ekstra proteinforstærkning efter en træning. Tjener 1.

ingredienser

Til den ristede frømix:
1 spsk græskarfrø
1 spsk boghvede gryn
1 spsk hørfrø
1 tsk hampfrø
½ Teskefuld kokosnøddeolie
Generøs knivspids kosher salt
½ Teskefuld honning

Til skålen:
1 (3.5-ounce) frossen acai-pakke
1 banan, skåret i halvdelen
2 spsk kokosnødevand
1 spsk kokosnødmælk, valgfri
1 spsk kokosnødflager
2 spsk blåbær
1 spsk bi pollen
Manuka honning, valgfri

1. For at lave den ristede frøblanding skal du opvarme en lille sautépande over medium varme. Tilsæt alle ingredienserne undtagen honning og kog under omrøring lejlighedsvis i 2 minutter, indtil de er pænt ristet. Tilsæt honningen, sluk for varmen og rør for at kombinere. Fjern blandingen til en plade for at afkøle og sprød op. Når du er kølig, skal du bruge fingrene til at bryde den op i små stykker.

2. For at samle skålen skal du opdele Acai-pakken i stykker og kombinere i en højdrevet blender med halvdelen af ​​bananen, kokosnødevandet og kokosnødmælk (hvis du bruger). Blend på højt i 2 minutter, indtil de er glat.

3. Skær den anden halvdel af bananen tynd. Overfør acai -blandingen til en skål og top med den skiver banan, 2 spsk af den ristede frøblanding, kokosnøddeflager, blåbær og bi -pollen; Drys over en lille manuka honning, hvis du kan lide det sødt.

3. Frokost: Håndruller

Håndruller er en fantastisk detox frokost eller snack-de er crunchy, tilfredsstillende og faktisk sjovt at lave. Plus de er ekstremt alsidige, da du kan fylde dem med alle rå eller kogte grøntsager, du kan lide. Bare sørg for, at dine grøntsager alle er ca. 2 inches lange og 1/4 til 1/2 tommer brede, så de passer pænt i håndrullen. Serverer 1-2.

ingredienser

2 nori ark, skåret i halvdelen for at lave 4 (7½ × 8-tommer) rektangulære stykker
1 kop kogt brun sushi ris
1 scallion, tyndt skåret
sesamfrø
Veggies efter valg, såsom tyndt skivet avocado, Julienned agurk, revet gulerod, let dampet asparges, barberede radiser, Julienned paprika, spirer, strimlet kål osv.
2 spsk tamari
1 spsk ris vineddike eller citronsaft
½ Teskefuld ristet sesamolie

1. Placer de 4 Nori -ark på en flad overflade og ske ¼ kop ris på højre side af hver enkelt. Våd fingrene med vand og spred risen i en jævn firkant over højre halvdel af hvert nori -ark. Drys med scallionen og nogle sesamfrø, og arranger derefter dine valgte grøntsager langs midten af ​​pladsen af ​​ris.

2. Start i et nederste højre hjørne, rulle omhyggeligt op Nori og ris mod det øverste venstre hjørne, befugter Nori med vand, så det klæber, mens du ruller. Gentag for at lave 4 ruller.

3. Kombiner tamari, eddike og sesamolie i en lille skål og server på siden til at dyppe.

4. Snack: Detox -trøfler

Disse rå, tre-ingrediens trøfler er den perfekte bid til at tilfredsstille din afgiftende søde tand. Vi anbefaler at lave en dobbelt batch og holde dem i køleskabet, så du er altid klar til at bekæmpe disse cookie -trang. Gør 24 små trøfler.

ingredienser

12 pittede datoer
¼ kop rå kakaopulver
¼ kop usødet strimlet kokosnød plus ekstra til rulle

1. Blend datoer, kakao og kokosnød i en foodprocessor, indtil.

2. Våd dine hænder med vand og rul blandingen i 24 små kugler (ca. 1 tsk hver), og rul derefter hver enkelt i yderligere strimlet kokosnød til at pels. Opbevares i køleskabet i op til en uge.

5. Middag: Grillet laks og avocadosalat, 2 måder

Laks og avocado er to af de mest omega-3-rige fødevarer, du kan spise, og alt det sunde fedt smager ikke kun forbløffende, men gør vidundere for din hud og krop. Her er to versioner af grillet avokado og lakse salat, en med en asiatisk vri og en med en dejlig forkullet citrusdressing. Hver opskrift serverer 2.

Asiatisk laks og avocadosalat

ingredienser

¼ kop sojasovs (eller tamari hvis på en detox)
2 spsk ekstra-jomfru olivenolie plus mere for grillpanden
1 spsk plus 1 tsk ris vineddike
2 teskefulde Mirin
2 lille eller 1 stor fed hvidløg, fint revet
1 (2-tommer) stykke frisk ingefær, fint revet
2 (6 ounce) laksefileter
1 fast endnu moden avocado, kvartet
2 håndfulde baby spinat, vasket og tørret

1. Pisk sammen sojasovs, olivenolie, eddike, mirin, hvidløg og ingefær i en glasmålekop eller en lille skål. Hæld halvdelen af ​​forbindingen i en lav skål, tilsæt laksen og vend til belægning. Mariner i 5 minutter.

2. I mellemtiden opvarmes en grillpande over medium-høj varme og børste den let med olivenolie.

3. Tilsæt laks- og avocadokvarteret til gryden og grill i 2 til 3 minutter på hver side, indtil laksen er kogt efter din smag, og avocadoen har dejlige grillmærker.

4. Kast spinaten med den reserverede forbinding efter smag og top med den grillede laks og avocado.

Citrus-grillet laks og avocadosalat

ingredienser

2 (6 ounce) laksefileter
2 ½ spiseskefulde olivenolie
Kosher salt og frisk malet sort peber
1 medium skalotteløg, skåret i ¼-tomme skiver
1 moden endnu fast avocado, kvartet
1 meyer citron, skåret i halvdelen
1 mandarin, skåret i halvdelen
2 håndfulde blandede greener (såsom Mizuna og Arugula)

1. Opvarm en grillpande over medium-høj varme.

2. Børst hver laksefilet med 1 tsk olivenolie og krydre generøst med salt og peber. Kast den skiver skalotteløg med 1 tsk olie og en knivspids salt og læg den til side.

3. Når grillpanden er varm, tilsættes laks- og avocado -kvartalet og kog i 3 minutter på den første side. Vend til den anden side, og tilsæt de skiver skalotteløg og citrushalver (skære sider ned) til grillpanden. Kog alt i yderligere 2 til 3 minutter, indtil laksen er kogt efter din smag og avocado og citrus har dejlige grillmærker.

4. Klem den grillede citrus over de blandede greener og smid med de resterende spiseskefulde olivenolie, de grillede skalotteløg og salt og peber efter smag. Placer laks og avocado over de grønne og server.

Du kan også lægge disse 9 fødevarer til fantastisk hud i din indkøbskurv oftere. Eller tjek Gwyneth Paltrows (semi-kontroversielle) smoothie-opskrift og hendes fantastiske middel og opskrifter på #Saddesklunch.