Her er hvor lang kaffecremer (af enhver art) generelt varer åbnet og uåbnet

Mens ingredienserne og smagene varierer efter brand, indeholder de fleste fløde, der er bunden af ​​vand, sukker og vegetabilsk olie. "De fleste ikke-mejeriprodukter, der er fremstillet af alternativ mælk, inkluderer gellan tyggegummi, som er en ingrediens, der hjælper med at stabilisere, tykkere og binde ingredienserne," deler Frances Largeman-Roth, RDN, ernæringsekspert til plantebaseret ærtmælk, krusning og forfatter af Smoothies & Juices: Forebyggelseshelingskøkken. Med ekstra forarbejdning og sukker i sammenligning med mælk eller alt-milks er cremere populære på grund af deres søde smag og evne til at "balancere kaffens surhed og tilføje krop og smag," siger fødevareforsker Makenzie Bryson Jackson.

Liquid cremere kommer i både de kolde og rummetemperaturafsnit i købmanden, men begge har brug for køling efter åbning. De største forskelle mellem dem er i ingredienserne og emballagen. ”Hylde-stabile produkter er pakket i aseptiske containere, hvilket betyder, at der ikke er nogen bakterier i selve emballagen, der kan få produktet til at ødelægge,” siger Largeman-Roth.

Hvornår udløber kaffecreme?

Holdbarheden afhænger alt af den type cremer, du har. Generelt vil den flydende mejeripremer, begge åbnet og uåbnet, vare nedkølet mellem en til to uger.

På den anden side kan en uåbnet flaske for flydende mejerifri cremere forblive i pantry i cirka en måned efter den bedst efter dato; Men når det åbnes, skal den opbevares i køleskabet og indtages mellem to uger. ”Selv hvis en cremer ikke er lavet med mejeri-baserede ingredienser, kan de andre ingredienser stadig nedbrydes og ødelægge, hvis de holdes ved en for høj eller lav temperatur,” siger Largeman-Roth. ”Disse produkter er emulsioner og skal opbevares under visse betingelser for ikke."

Pulveralternativer kan vare i skabet længere, mellem tre til seks måneder.

Hvordan kan jeg se, om min kaffekremer er gået dårligt?

Så hvordan kan du se, om Creamer er godt forbi sin primære? Ifølge Trevor Craig, en ekspert for fødevaresikkerhed og virksomhedsdirektør for teknisk uddannelse og rådgivning på Microbac Laboratories, koger det hele ned til tre fortællingskilte."Mejeri og ikke-mejeri vil give lignende signaler. Ændringer i tekstur, lugt og smag er alle tegn på, at tingene er gået galt med din cremer, ”siger Craig. Hvis din cremer har oplevet nogen (eller alle) af disse ændringer, kan det være tid til at dele måder.

"Mejeri og ikke-mejeri vil give lignende signaler. Ændringer i tekstur, lugt og smag er alle tegn på, at tingene er gået galt med din cremer, ”siger Craig.

Når det kommer til pulveriserede cremer, siger Craig, at signaler for at afgøre, om cremeren er gået dårligt, vil være lidt anderledes. "For tørcreme skal du kigge efter tegn på skimmel, men ellers vil de for det meste bare begynde at ikke smage godt. Hvis du ikke er sikker, hæld en skefuld ud og dobbeltkontrol, før du hælder i din kaffe."

Holder ikke-mejerier cremeere længere end mejeriercreme?

Selvom du ønsker at inspicere tekstur, lugt og smag af mejeri og ikke-mejeriprodsel for at bestemme ødelæggelse, bemærker Craig, at ikke-mejeriprømmere vil have en tendens til at vare lidt længere end de fleste mejeriercreme. "Ja, generelt vil [ikke-mejeriprodset have en længere holdbarhed. Mejeri varer normalt kun et par uger eller endda dage uden åbner, mens du kan gå meget længere uden mejeri, ”siger han.

Kan jeg bruge kaffekremer forbi dens udløbsdato?

På nuværende tidspunkt kan mange af os undre os over, hvad de skal gøre med den cremer, der har siddet i vores køleskab i flere dage. Eller værre, hvad man skal gøre, hvis dens fortid udløbsdatoen, men stadig uafsluttet. I modsætning til hvad man tror, ​​er udløbsdatoer nyttige indikatorer på garanteret friskhed, men de angiver ikke nødvendigvis, om produktet virkelig er forkælet. "Generelt, når vi taler om holdbarhed og udløbsdatoer, taler vi om grænser for produktets kvalitet, ikke sikkerheden," siger Craig.

For at fejle på siden af ​​forsigtighed anbefaler han imidlertid kun at bruge produktet, især Creamer eller dem, der involverer mejeri, kun et par dage eller et par uger efter dets udløb, "men ville ikke skubbe meget forbi det," siger han.

På den note, selvom lugten, smag, tekstur eller endda farve stadig er intakt, siger Craig, at dette ikke er det eneste, du skal være træt af, hvis din creme har siddet i et stykke tid. Jo længere produktet forbliver ubrugt, jo mere tid er det til at dyrke bakterier, der potentielt kan skabe ødelæggelse på dit fordøjelsessystem. "Det kan gøre dig kvalm eller måske endda forårsage en urolig mave," siger han. Men være sikker på, at Craig forklarer, at det at nippe til noget udløbet cremer Vil ikke Føre altid til mere alvorlige konsekvenser som Salmonella- eller Listeria -infektioner. (Skønt aldrig sige aldrig.)

Hvor længe varer kaffecremer efter åbningen?

Husk, at selvom Creamer kan vare et par uger, er det stærkt betinget af, hvordan det er blevet håndteret. "Når et produkt er åbent, udsættes det for alting, hvilket betyder, at hvis du ikke er omhyggelig og forlader cremeren ved stuetemperatur i længere tid, kan dette sætte det i farezonen og tilskynde til ekstra bakterievækst," siger Craig. I sidste ende betyder det, at cremeren kunne udløbe hurtigere, end det er forudbestemt udløbsdato.

Kan du forlænge din kaffekremers levetid?

Ifølge Largeman-Roth, hvor du opbevarer cremeren i dit køleskab, kan det have indflydelse på dens friskhed. Det skal sige, diætisten anbefaler at holde cremer i de køligere områder i dit køleskab. ”De fleste af os holder cremere i døren, da det virkelig er praktisk; Det er dog bedre at opbevare dem i hovedrummet, da genstandene i døren er mere modtagelige for temperatursvingninger fra åbningen og lukningen af ​​køleskabet, "siger Largeman-Roth.

Kan jeg fryse kaffecreme for at forlænge dens holdbarhed?

Men hvis du ikke forudser at komme igennem dit lager af cremer i tide, kan du overveje at fryse, før det ødelægger. "Jeg kan ikke se noget, der antyder, at det er farligt at fryse det, men det vil potentielt påvirke produktets kvalitet," siger Craig. Den eneste ting at huske på er, at du vil optø det i køleskabet (ikke på tælleren for at undgå temperaturfarezonen), når du er klar til at drikke for meget kaffe på en dag!

En drømmende DIY-opskrift ikke-mejerier:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.