Vi prøvede næsten hver glutenfri surdejbrød på markedet-det er de allerbedste
De 4 bedste glutenfrie surdej brødmærker
Jeg var begejstret over at opdage unge kobras på Amazon, da mærket ikke kun tilbyder glutenfri surdej, men deres brød har enkle, sunde ingredienser, som er organiske. Mærket er baseret i bugten, hvor dets brød er gæret i 12 timer og håndbagt. Unge Kobras er også dedikeret til bæredygtighed fra den måde, de kilder ingredienser til emballagen, da brødposerne er komposterbare.
Jeg var alvorligt imponeret over tekstur, smag og ingredienser i dette brød, og jeg vil anbefale det til spiser af alle slags, der er interesseret i organiske brødmuligheder, glutenfri eller ej eller ej. Endnu bedre har unge Kobras tre andre fantastiske surdejsorter: fig, oliven og urt og podet boghvede.
Mens jeg anbefaler at shoppe disse brød lige fra kilden på Young Kobras 'websted, kan du også bestille dem på Amazon Prime, men bare være opmærksom på, at de er bagt til ordre og kun sendes på tirsdage og onsdage, så planlæg din forsendelse i overensstemmelse hermed! Der er også et butikslokatorværktøj til at hjælpe dig med at finde en forhandler i nærheden.
Shop nu
Som en person, der ikke bor i en by, hvor de tidligere nævnte produkter er vidt tilgængelige, var det vigtigt at finde et hverdagslig supermarked, som jeg kunne hænge i en fart, mens jeg stadig kunne nyde en sund glutenfri godhed. Dette brand viste sig at være Schär, en glutenfri kunsthåndværksbageri med base i de italienske alper (dybest set min idé om himlen), der har produceret top-notch bagværk i mere end 100 år. Mens dens emballage ikke reklamerer for, at alle Schärs brød er surdejbaseret, vil du bemærke på etiketterne, at de er lavet med glutenfrie surdej startere og har ris og majsstivelse, boghvede mel og hør- og solsikkefrø.
Ikke kun er dette den bedste bekvemmelighed og budgetvalg af flokken, da Schär er bredt tilgængelig i købmandsforretninger landsdækkende (og på Amazon), berøringen af sødme og fremragende struktur gør dette til en vidunderlig mulighed for familier. Mærket har en bred vifte af glutenfri surdejbrød fra baguetter til rustikke brød til deli-stil tilbud samt en rigelig liste over andre glutenfrie godbidder. Tjek værktøjet til produktlokalisatoren eller shop på Schär -webstedet for at hænge alle dine favoritter. Jeg kan finde et brød af multigrain -brødet på min lokale Greenwise Publix for $ 6.09.
Shop nu
Efter at have foretaget lidt research, opdagede jeg, at brød Srsly ikke kun er dedikeret til at købe de fineste organiske ingredienser, men også skabe et sikkert, bemyndigende miljø for medarbejdere og betjene deres lokalsamfund i San Francisco. Tilsvarende til Young Kobras går brød Srslys produkter gennem en 12-timers gæring for at få sin signatur tang.
Mens brødbrødene er lidt små og kommer uovervåget, er smagen og teksturen fantastisk. Som med det unge Kobras-valg, glemmer jeg ofte, at jeg spiser en glutenfri surdej. Bread Srsly tilbyder også lækker kanel rosin og podede sorter, for dem, der er interesseret i specialbrød, og du kan også shoppe dejligt fluffy surdej middag og sandwichruller, der vil imponere selv den største glutenfanatiker i dit liv. Du kan shoppe brødet gennem Bread Srslys online butik eller tjek butikslokatorværktøjet for at se, om der er en detailhandler i dit kvarter.
Shop nu
Dette var en af de første glutenfri surdejbrød, jeg havde set på markedet. Grundlæggeren af dette New York-baserede firma blev inspireret til at starte mærket efter at. Æltekærlighedens brød er gæret i 24 timer og lavet med en række gamle korn, som havre, boghvede, hirse og teff.
Dette er bestemt et godt valg for fans af Ezekiel Bread eller andre hjerteligere helkorns muligheder. Jeg ville ikke tjene det til et barn, der er vant til dit løb af Mill Supermarket-brødet, men jeg synes, det er et sundt og tilfredsstillende valg for enhver, der prioriterer organiske, fuldkornsprodukter. De, der er lokale for NYC.
Æltekærlighed sælger også bagels, kager, tærter, cookies og donuts for at tilfredsstille alle dine bagt varer, som alle også er tilgængelige til at shoppe online. Det er dog vigtigt at bemærke, at de, der skal følge en streng glutenfri diæt, skal vide, at æltekærligheds produkter ikke fremstilles i en certificeret glutenfri facilitet, selvom mærket ikke bruger glutenholdige mel.
Shop nu
