Sund menu Navigator græsk og Middelhavet

Selv hvis du ved at undgå brødkurven, viser det sig, at de gennemsnitlige restaurantmåltid Mens vi spiser ude, når vi ikke er.

Gå ind Brød er djævelen og tildelt berømmelse-og vores kulinariske kompas. Hver uge styrer Bauer os mod de sundeste valg på restaurantmenuer af enhver type.

Sidste uge var det pizza. Denne uge går vi mod medicinen! Glad for at spise, alle.

Heather Bauer's græske og middelhavsmenu navigationsnugget

Få en forrettersalat, selvom ingen andre er, fordi det giver dig noget at spise, når alle kæmper ned på hummus (eller Tzatziki) og Pita, siger Bauer. Og kender dig selv! "Hvis du kan være disciplineret med kun at have to trekanter af pita, skal du gå videre," siger hun. "Men husk, kikærter er en kulhydrat (selvom de også indeholder noget protein)-så når du spiser pita og hummus, spiser du dybest set brød på brød."

Hvad skal man bestille

Forretter

1. En tomat- og agurksalat eller en græsk salat (uden de udstoppede drueblade). Mange græske eller middelhavssteder tilbyder måltider eller delbare salater, så sørg for at spørge om delene.

2. Grillet blæksprutte eller blæksprutte, Men vær forsigtig med, hvor meget olie de er kogt i. Når det kommer til de sundhedsmæssige fordele ved olivenolie, går lidt langt.

Entréer

1. En grillet, hel fisk-Bauer's go-to main. ”Det er et projekt for mig,” siger hun. ”Jeg kan godt lide, at det tager et stykke tid at spise."

2. Grillet kylling eller rejer kabober-eller en kombination af begge magre proteiner. Par dine hovedretter med en fjerdedel af en pita og en lille servering af hummus eller en servering af risstørrelse af ris.

Hvad man skal springe over

1. Delte Meze -appetitvækkere er virkelig vanskelige, især for mennesker, der har svært ved at kontrollere deres mængder. Plus, dine spisekammerater er måske ikke så sundhedsbevidste som dig. Det er så meget sværere at tage smarte valg, når en dekadent skål stirrer dig i ansigtet.

2. Fried Calamari. Gå grillet i stedet. De sundhedsmæssige fordele ved en middelhavsdiæt kommer ikke fra frituren.

3. Tyngre kød og kyllingeretter-Selv Moussaka (tilføjelsen af ​​aubergine i denne traditionelle gryderet betyder ikke, at det er sundt). Masser af kødfulde lysnettet er fyldt med saucer og serveres med kartofler, tilføjer masser af kalorier og kulhydrater. Bedst at undgå dem, siger Bauer.

Sulten efter mere? I næste uge spilder Bauer sine hemmeligheder til at bestille brunch. Eller tjek sidste uges guide til bestilling af sund pizza.