Glutenfordøjelsestilskud er ikke en magisk pille for mennesker med intolerancer, ifølge eksperter

Mens hvert produkt er lidt anderledes, koges de fleste ned til den samme håndfulde fordøjelsesenzymer, såsom amylase, protease og noget kaldet dipeptidylpeptidase IV eller DPP IV, kort. Teoretisk set kan det at give din krop flere af disse enzymer hjælpe din fordøjelseskanal med bedre at afvikle gluten, hvilket fører til færre ugunstige symptomer. Det er teoretisk som en glutenversion af Lactaid, OTC-pillerne, der indeholder lactaseenzymer, der hjælper mennesker, der er laktoseintolerante bedre fordøjelsesmejeriprodukter.

Hold på: Hvad er gluten, og hvorfor er folk så freaked af det? En diætist bryder det hele ned:

Hvad eksperterne synes om glutenfordøjelsestilskud

Mens tale om enzymer og fordøjelsesnedbrydning alle lyder meget videnskabelige, er nogle eksperter skeptiske over, at gluten-fordøjdende piller virkelig kommer til kilden til problemet. "Beskrivelserne af nogle af de gluten-fordøjdende produkter angiver, at ingredienserne fungerer på kulhydratkomponenten i glutenholdige korn," siger Julie Stefanski, RDN, en talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. ”Men gluten er et protein, ikke en kulhydrat-så ingredienserne i et supplement er muligvis ikke målrettet mod den faktiske kilde til ubehag."

Forskning i pillernes effektivitet er også blandet. En undersøgelse fra 2015 kiggede på fordøjelsestilskud indeholdende protease og fandt, at de ikke nedbrød den del af gluten, der skaber et immunrespons. På den anden side forbedrede en 2018-undersøgelse af et supplement med peptidase-en anden fælles ingrediens i disse piller, det faktisk forbedrede symptomerne hos mennesker med NCG'er. Fordi der er udført så få undersøgelser om emnet, er der ingen stor medicinsk konsensus om, hvad disse enzymblandinger kan og ikke kan gøre.

Vi ved dog, at de rigtige enzymer er vigtige for fordøjelsessundheden generelt. ”Selvom deres roller i især sammenbrud af gluten ikke nødvendigvis er kendt, er disse enzymer kritiske i fordøjelsen som helhed,” siger gastroenterolog Peyton Berookim, MD, FACG. ”At tage fordøjelsesenzymer bør generelt få folk til at føle sig bedre, fordi de hjælper i sammenbrudsprocessen med proteiner, fedt og kulhydrater, hvilket gør det lettere for ens krop at udføre sit daglige job i fordøjelsen.”Kort sagt, hvis din fordøjelse generelt bliver sundere, du kan Find lidt lindring af symptomer forårsaget af at spise gluten. Men det er ikke en garanti.

Er disse slags kosttilskud sikre?

Okay, så gluten-fordøjdende piller er måske ikke mirakelmedicin, men er det virkelig så dårligt at give disse produkter en hvirvel, bare for at se, om de hjælper? For dem med NCG'er siger læger, at disse kosttilskud sandsynligvis er fin-men langt fra et universalmiddel. ”Fordøjelsesenzymer og DPP-IV er typisk sikre, når de tages i moderate doser,” siger Dr. Dr. Berookim. Men som med ethvert nyt supplement, skal du først tale med din læge for at sikre dig, at de er okay med dig at prøve dem-og at de ikke forstyrrer andre medicin, du tager.

Men for dem med cøliaki er farligt at prøve og stole på en pille for at hjælpe med at fordøje gluten. ”En af de største forskelle mellem NCG'er og cøliaki er det faktum, at gluten er skadelig for dem med cøliaki,” siger Stefanksi. Med cøliaki udløser indtagelse af gluten en skadelig immunrespons, der over tid kan skade tyndtarmen og føre til underernæring, knogletab og øget sandsynlighed for andre autoimmune sygdomme. (For at være retfærdig angiver nogle mærker eksplicit på deres etiketter, at deres produkt ikke anbefales til mennesker med cøliaki.)

"Personer med GI-reaktioner på visse fødevarer skal arbejde med deres sundhedsudbyder for at bestemme årsagen i stedet for at bruge et over-the-counter-produkt til bare at behandle symptomerne."-Julie Stefanski, RDN

Desuden med cøliaki sygdom kan du ikke nødvendigvis fortælle, hvordan din krop reagerer på gluten bare efter, hvordan din mave føles. ”Det er vigtigt for dem med cøliaki ikke at bedømme eksponering for gluten efter GI -symptomer,” rådgiver Stefanski. ”Ligesom når vores kroppe kæmper mod en forkølelse, kan individer med cøliaki ikke [altid] føle, at deres kroppe har et immunrespons på gluten."

På trods af de glødende produktkrav, er der virkelig kun minimale beviser for, at disse typer kosttilskud reducerer NCGS -symptomer som oppustethed og mavesmerter. ”På grund af manglen på ordentlig videnskabelig forskning på dette område er meget af den feedback, der er derude, strengt anekdotisk,” siger Dr. Berookim. Og igen er de ikke sikre for mennesker med cøliaki.

Som de fleste ting i livet, kan spørgsmålet om glutenfølsomhed sandsynligvis ikke rettes med en simpel pille. (Darn.) Ifølge Stefanski er det bedste for dem med problemer, der spiser gluten (eller dem med cøliaki) Brug af et over-the-counter-produkt til bare at behandle symptomerne.”Hør, hør.

Heldigvis kan det at spise glutenfrit være sundt og lækkert, delvis takket være disse high-fiber fødevarer. Og du vil ikke stoppe med at spise denne glutenfri bananbrød.