For bløde, fluffy røræg, som du kan lave mad i din søvn, skal du bruge din øjeblikkelige gryde (kokke er enige)

2. Tilføj smagsfremmende opgraderinger til velsmagende røræg.

Du kan omdanne en simpel skål som røræg til en luksuriøs morgenmad med tilsætning af kun et par enkle ingredienser. Prøv for eksempel at tilføje et par spiseskefulde smør til dine knækkede æg til en glattere luksuriøs struktur. Eller du kan lysne skålen med fint hæmmede friske purløg, dild eller persille for at give dem en herbyaroma. Chef Light anbefaler at tilføje et strejf af trøffelsalt for at tage tingene op i hak lige før servering. Hvis du leder efter et mere velafbalanceret måltid, skal du smide nogle sauterede grøntsager som paprika eller svampe og røget laks. Og selvfølgelig kan du aldrig gå galt med en håndfuld af din yndlingsost (eller mejerifri ost) for ekstra smag og cremethed.

3. Overvej andre måder at tilberede æg på i Instant Pot.

Det ser ud til, at du kan lave næsten alt i en øjeblikkelig gryde, fra friskbagt brød og cremet havre til vegansk chili. At lave æg på forskellige måder er ingen undtagelse. Bortset fra røræg, kan du også bruge din øjeblikkelige gryde til at fremstille hårdkogte æg, ægbid og mere.

Hvis røræg ikke er din ting, kan du prøve "5-5-5-metoden" til at fremstille perfekte hårdkogte æg i Instant Pot. Denne teknik får sit navn fra den fem minutters kogetid, fem minutters udgivelse af naturligt tryk og fem minutters isbad, der bruges til at gøre dem. Du kan også bruge dejen fra opskriften nedenfor og en varmesikker silikoneæg Bides Mold for at skabe en morgenmad, som vi siger-er bedre end Sous Vide Egg Bides fra Starbucks. Brug blot indstillingen med lavt tryk madlavning og indstil timeren i otte minutter, og lad en fem-minutters naturlig trykfrigivelse inden du drejer ventilen til at udlufte.

Se videoen nedenfor for at lære om de sundhedsmæssige fordele ved æg, og hvorfor en registreret diætist kalder dem "Naturens multivitamin":

Instant Pot Scramble Eggs opskrift

Tjener 4

ingredienser
8 hele æg
4 spsk usaltet smør, cubed i små stykker (valgfrit)
1 tsk sort peber
1/2 kop sauterede grøntsager (valgfrit)
1/4 kop purløg, finhugget (valgfrit)
1/4 kop skarp cheddarost, strimlet (valgfrit)
Nonstick -madlavningsspray efter behov
2 kopper vand
1 1/2 tsk kosher salt

1. Pisk æg i en stor skål. Tilsæt det kuberede smør, sort peber, grøntsager, purløg og ost. Rør sammen for at kombinere.

2. Overtræk det indre af en varmesikker sikker skål eller engangs lille foliebrødpande med et tyndt lag kogespray eller olie. Tilsæt ægblandingen i skålen eller gryden.

3. Indsæt metalknotten i Instant Pot. Tilsæt vandet til bunden af ​​gryden. Anbring forsigtigt skålen eller gryden inde (den skal passe komfortabelt i Instant Pot).

4. Indstil øjeblikkelig gryde til dampindstillingen i 20 minutter med udluftning forseglet. Når Instant Pot er færdig med at lave mad, skal du bruge Quick Release Valve til at frigive ethvert tryk.

5. Fjern gryden fra Instant Pot og krydre med salt. Brug en spatel til at røre æggene forsigtigt for at bryde alle store stykker fra hinanden. Server straks.

Ingen øjeblikkelig gryde? Ingen problem-shop en af ​​vores yndlingsmodeller nedenfor.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.