Tip til madfotografering fra professionelle, fordi vi alle er madpåvirkende nu

Indstil scenen

Før du endda griber din telefon og begynder at tage billeder, siger både Kumai og Moody, at du er nødt til at indstille scenen, så at sige. Med hensyn til baggrund favoriserer begge en moderne marmor bordplade, men du behøver ikke at maksimere dit kreditkort på West Elm for at få påvirkningen. "Jeg skyder på marmorkontaktpapir, som jeg købte på Amazon for $ 7," siger Moody. ”Jeg ved, at en masse andre madbloggere også bruger det. Du kan bogstaveligt talt bare rulle det ud på enhver overflade og derefter lægge den væk, når du er færdig."

Så er der pladerne eller skålerne at overveje. ”Typisk, jo renere er det bedre,” siger Kumai og siger, at almindelig hvid er hendes favorit, fordi det holder fokus på maden. Men hun tilbyder en advarsel: Hvis den opskrift, du følger, har en historie til den, som hvis det er din bedstemors kyllingnudelsuppe, for eksempel, siger Kumai, at opvaskemaskinen kan tilføje historiefortællingen. "Hvis du har retter, der var din mors eller bedstemors, kan det se virkelig smukt ud. Og vintage keramik og opvask kan også være smukt, ”siger hun. Det hele afhænger af den stemning, du går efter.

Uanset hvilke retter du bruger, siger Kumai ikke at bruge for længe på at beslutte; Med nogle fødevarer har du ikke meget lang tid til at få det perfekte skud. "Madteksturen kan ændre sig hurtigt, især hvis det er noget som en souffle eller is," siger hun. Desuden vil du, du ved, spise det, du lavede, rigtigt?

Få det perfekte skud

Scenen er indstillet. Lad os nu tale belysning. Både Kumai og Moody siger, at der ikke er noget filter, der slår naturligt lys. "Guds belysning er den bedste," siger Kumai. "Gå lige op mod dit vindue. Selv det at være to meter væk vil det ikke være som Godt, "instruerer Moody. Hun tilføjer også, at direkte sollys ikke er bedst, så prøv at få den sol dampende ind i en vinkel, hvis du kan. Åh og overskyede dage: de er Perfekt til at snappe madbilleder.

Når naturligt lys ikke er en mulighed, har Moody en go-to-app, som hun er afhængig af: Lightroom. "Det er en gratis app, du kan downloade på din telefon, og det giver dig mulighed for at justere farver, eksponering og skygger," siger hun. Moody har et par yndlingsindstillinger i Lightroom, nemlig "de-haze" og "skærpet" funktioner.

Med hensyn til hvordan For at skyde din mad er Kumai typisk en fan af det uber-populære overheadskud, men hun siger, at der er nogle fødevarer, der ser bedre ud fra fronten, i en vinkel. "En stor stak pandekager ser virkelig godt ud fra siden," siger hun. "Stablet mad er bedst i en vinkel. Så er grillet ost.”Hun siger at tænke over, hvad du synes mest visuelt tiltalende om den mad, du lige har lavet, og gå helt ind på den.

Hvis du ønsker at blive mere seriøs omkring din madfotografering, foreslår Kumai stærkt at investere i et kamera, hvilket vil tage fotos af bedre kvalitet end din telefon. "Det er rart at investere i en Sony Alpha7 eller Canon 5, hvis du er i stand til det," siger hun om sit go-tos og tilføjer, at hun optager sine madbilleder ved hjælp af en 50 millimeter linse.

I det mindste kan madlavning til dig selv og tage billeder af dine måltider give en simpel glæde, og som ikke har brug for flere enkle glæder i deres liv lige nu? Mens du muligvis ikke er i stand til at dele et måltid med dine venner lige nu, kan du stadig dele et foto. Det er stadig en måde at føle kærligheden-selvom den kærlighed kommer i form af et dobbelt tryk.