Håndtering af eksem? Dette er de fødevarer, du skal spise-og dem, der skal undgå

Tag et kig på Karen Fischers Instagram, og du kan ikke undgå at bemærke hendes misundelsesværdige, glødende hudfarve. Men hvad du Gør det ikke Se er, at ernæringsfysiologen og forfatteren har behandlet en levetid med temmelig intense hudkampe.

”Jeg havde eksem som baby, og da jeg var teenager, havde jeg alvorlig dermatitis,” siger hun. "Jeg havde også psoriasis i mine tyverne."Så da hendes datter, Ayva, udviklede eksem som baby på grund af" salicylatfølsomhed "-et udtryk, der beskriver en intolerance over for de naturlige pesticidkemikalier produceret af planter til selvbeskyttelses-fischer vidste nøjagtigt, hvordan man kan bekæmpe tilstanden gennem ernæring.

Inden for to måneder efter start af Fischers diæt og supplementsplan var Ayvas røde, kløende hudpletter helt væk. Og Fischer har brugt den samme strategi utallige gange i de 15 år siden, behandling af patienter, der lider af eksem, rosacea, psoriasis, acne og en række andre hudtilstande. (Det er også grundlaget for hendes nye bog, Eksem detox: den lav-kemiske diæt til eliminering af hudbetændelse.)

Så hvad er hendes hemmelighed? I Fischers erfaring ligger nøglen til at helbrede en inflammatorisk hudtilstand som eksem i leveren. "Din lever skal deaktivere kemikalier i din krop, så hvis din lever ikke fungerer på 100 procent, er det, når ting som eksem kan forekomme," forklarer hun. Ved siden af ​​salicylatfølsomhed, et utal af andre intolerancer-inklusive amin, glutamat (MSG), konserveringsmidler, sulfitter og nitrater-kan-kast af din lever ud af whack og tilskynde. Eksterne faktorer som kemisk eksponering kan også provokere en inflammatorisk respons, siger hun. Tænk forurening, parfume, husholdningsrensere eller endda dine hudplejeprodukter.

Når en eller alle disse faktorer har rodet med din lever, siger Fischer, at detoxing er navnet på spillet. "Det handler om at undgå [eksemet udløser] i tre måneder og derefter teste dem igen. Bliv ved med at udfordre kroppen til at blive stærkere, ”rådgiver hun. Ligesom en skønheds bootcamp, med en rolig hudfarve som slutbelønning.

Klar til at helbrede dit eksem, en gang for alle? Rul ned for Fischers tip om, hvilke fødevarer du skal skære ud af din diæt, og De helende ingredienser, der skal føjes til din plade.

Hvad ikke at spise, hvis du har eksem

Nogensinde hørt om det "beskidte dusin?"Det (noget) fordømmende navn på de mest pesticidbelastede produkter i købmanden? Ifølge Fischer har eksem sin helt egen liste over no-gos, og det er de fødevarer, du vil undgå for enhver pris for dine første tre måneder af detoxing.

Undgå disse 12 fødevarer, hvis du er tilbøjelig til eksem-alle af dem, har en tendens til at være rig på salicylater, aminer, MSG, nitrater og andre triggere:

• Druer
• Appelsiner
• Kiwis
• Soya sovs
• Tomater
• Avocados: Gisp! Beklager, men de er en af ​​de førende kilder til aminer og salicylater.
• Broccoli
• Tørrede frugter
• Deli kød
• Æg: 70-90% af mennesker med eksem er allergiske eller følsomme over for dem
• Sukker
• Mejeriprodukter: 89% af eksem -syge er allergiske over for mejeriprodukter

De bedste ingredienser til beroligende eksem

Hvis dit køleskab ser lidt bare ud uden æg og avocado, skal du ikke stress-bare erstatte dem med alkaliserende, antiinflammatoriske, omega-pakkede ingredienser for at beskytte og forynge din hud. Fischer foreslår at fordobles på fødevarer nedenfor i de første tre måneder af din detox. Derefter kan du langsomt begynde at genindføre dine favoritter fra listen over eksem "Dirty Dozen" og se, om de forårsager en opblussen. (Kun hvis du selvfølgelig vil!).

• Hørfrøolie: "Det fugter bogstaveligt talt hud indefra og ud," siger Fischer. "Eksem er tør hud. Det gør folk vanvittigt, og det er virkelig en del af smerten ved eksem."Bare 1/2 tsk hørfrøolie pr. Dag giver dig dit fyld af omega-3'er.
• Rødkål: Denne ingrediens får sin livlige farve fra anthocyanin-en hudbeskyttende pigment, der også findes i lilla blomkål. For at starte op er det også meget alkaliserende og naturligt antiinflammatorisk.
• Rødbeder: Når det kommer til at dyrke den anden verdensomspændende glød, slår intet rødbeder. De giver din lever en hånd i at fjerne disse irriterende kemikalier, og de siges endda at gøre dine kollagentilskud mere effektive.
• Safran: Fischer kalder dette "Verdens dyreste krydderi-men du har ikke brug for meget af det for at det har fordele.”Hun rådgiver at tilføje safran til en varm kop rismælk til højrefør sengetid for at fremme bedre fordøjelse, mens du sover.
• Carob: Ræk efter denne koffeinfri kakao-alternativ til at berolige din fordøjelseskanal og bremse din sult.
• Havre: Sammen med fiber indeholder dine overnatnings havre også vitamin E, zink og silica-en morder combo for stærk hud.
• Fisk: Fischer anbefaler at vælge en mindre fisk, der er lav i kviksølv, som laks, sardiner eller ørred.
• Pærer: "Skrælte pærer er meget lave i naturlige kemikalier. De er vidunderlige for deres opløselige og uopløselige fiber, hvilket hjælper med at reducere risikoen for inflammatoriske sygdomme og diabetes, "siger Fischer. For en super alkaliserende juice anbefaler hun at blande disse skønheder med rødbeder og gulerødder-tillid, du vil ikke engang gå glip af din a.m. Glas OJ.

Vidste du, at den ketogene diæt er blevet knyttet til hudproblemer som ansigtsrødhed? Hvis du kan forholde dig, er det de 8 fødevarer, som en ernæringsfysiolog anbefaler til beroligelse af din hud.