Kan du få madforgiftning fra is? Dette er de almindelige fejl at undgå

Derudover kan mælk, der har en høj tilbøjelighed til ødelæggelse og også tilfældigvis være basen for de fleste mejeribaserede is, også være en ledning til bakterieforurening som Salmonella, E. coli, og Listeria.

Hvad er symptomerne på forgiftning af is mad?

Symptomer på madforgiftning fra is inkluderer feber, diarré og abdominale kramper, som normalt begynder 12 til 72 timer efter at have spist den forurenede mad, siger FDA. Derudover kan infektionen vare overalt mellem fire til syv dage i gennemsnit. Selvom de fleste mennesker kommer sig uden nogen behandling, har de med høj risiko, forværring af symptomer eller har et kompromitteret immunsystem, bør søge lægehjælp. Og hvis du tilfældigvis bliver syg, er her, hvad du skal spise, når du er ved at komme dig efter madforgiftning.

Hvordan kan du undgå madforgiftning fra is?

• Undgå dobbeltdypning i et karbad med is.
• Hæld din is med rene redskaber.
• Hvis din is smelter eller optøer helt, skal du smide den væk.
• Hold is frosset på alle tidspunkter.
• Undgå is med upasteuriserede ingredienser (som æg eller mælk).
• Hvis du laver is derhjemme, skal du sørge for at bruge upasteuriserede produkter.

Så hvordan kan du sørge for, at du ikke bliver syg uden at skulle opgive din yndlings sommer -dessert? Dr. Bashir siger, at den bedste mulighed er åbenlyst at sætte isen lige tilbage i fryseren, når du har fyldt din skål for at sikre dig, at den ikke får chancen for at smelte og aldrig nogensinde dobbeltdyp. Hvis det ikke længere er frosset, skal du smide det.

Hvordan kan du fortælle, om is har været henvendt?

Og hvis du befinder dig i frysergangen i købmanden med din næse presset op til glas, der dækker isen, der spekulerer på, om din yndlings pint faktisk allerede har været refrozen, er der en nem måde at fortælle: Ifølge Ben & Jerry's, Ice fløde, der er smeltet, så ser Refrozen fast og mindre ud, fordi det har mistet alle de luftbobler, der fluff den op. Plus, du vil også se en ændring i strukturen, der bliver kornet og krystalliseret, og selve beholderen kan være klistret og frostet fra tidligere smeltet is og raffrozen kondensation.

En anden måde at forblive i sikkerhed på? Nyd vegansk dejlig fløde, for med mejerisorterne er den eneste smeltende is, der er sikker at spise. Nå, så længe dine hænder og arme er rene, er det.