Er disse buzzy havmos smoothies en gave fra guderne af tarmsundhed eller måde overhypede?

For bedre at forstå, hvad aftalen er med denne oceaniske drink, talte vi med to registrerede diætister, der delte deres ærlige tanker om havmosen og afslørede, om det er et smoothie-hit eller miss-og svaret var… måske?

Hvad er SEA Moss?

Havmos, også kendt som Chondrus Crispus, Eller irsk mos, er en almindelig spiselig rød tang, der findes på stenede kyster i det nordlige Atlanterhav. Det kan variere i farve: Du kan se grøn, gul, rød, brun eller sorte sorter. Og ligesom andre former for tang, alger og tov.

Selvom du måske ikke er bekendt med havmosen som en ingrediens på egen hånd, kan du blive overrasket over at høre, at det findes i flere almindeligt spiste madlignende is, cottage cheese og ikke-mejeriprodukter. Cellevæggen i havmosen indeholder carrageenan og C. Crispus Er den originale kilde til denne kommercielt anvendte fortykningsmiddel og geleringsmiddel, der er meget brugt i fødevareindustrien. Dette fødevaretilsætningsstof produceres ved at blande tangekstrakt med alkaliske stoffer.

Sundhedsfordele ved havmos

"Sea Moss skaber bestemt store bølger som den nye smoothie go-to ingrediens," siger Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, en registreret diætist ernæringsfysiolog og talsmand. ”Selvom det måske ikke er den første ting, du ville tænke på at tilføje til din blender, når du pisker en smoothie, er det ganske næringstæt og er blevet knyttet til en masse sundhedsmæssige fordele. For det første er det blevet sagt at støtte tarmsundhed, være antibakteriel, anti-viral, hjælpe med at støtte et stærkt og sundt immunsystem og øge hjertesundheden."

Når man nedbryder næringsindholdet, forklarer Ehsani, at en kvart kop havmos indeholder ti kalorier, nul gram fedt, tre gram kulhydrater, et halvt gram diætfiber og endnu et halvt gram protein. Hun bemærker dog, at der skal gøres meget mere forskning for at evaluere de endelige beviser for havmosens sundhedsmæssige fordele.

Amy Shapiro, MS, RD, CDN, en registreret diætist, grundlægger og direktør for Real Nutrition, roser også det sundhedsmæssige frynsegodpotentiale ved at spise denne oceaniske mos. "Vi elsker alle Ting tang og havmos, da disse planter giver en række mineraler, herunder jod, som vi ikke modtager fra vores almindelige diæt effektivt, ”siger Shapiro. ”Sea Moss er rig på fiber, hvilket ikke kun hjælper med at reducere kolesterolniveauer, men kan hjælpe med at hjælpe med fordøjelsen, regelmæssigheden og tarmsundheden generelt."Og det er ikke alt: Shapiro siger også, at havmos er fyldt med antioxidanter og jern.

Før du dykker ned i havet eller løber til butikken for at få dine hænder på nogle havmos til dine daglige smoothie -sammenkogninger, påpeger Shapiro, at det er godt at huske på, at havmosen ikke er reguleret af FDA endnu. ”Ernæringsmæssig nedbrydning af havmosændringerne baseret på hvor de også vokser. Noget havmos kan være for højt i jod, hvilket kan være skadeligt for skjoldbruskkirtelens sundhed, ”tilføjer Ehsani. For at fejle på siden af ​​forsigtighed rådgiver hun at forbruge havmos i moderation, indtil forskning vedrørende det er klarere.

Hvad er den bedste måde at forbruge havmos på?

”Sea Moss har en stærk lugt, smag og tekstur, hvilket kan gøre det lidt vanskeligt for nogle individer at komme ned med. Men når du er blandet med lækre, dekadente smoothie -ingredienser, kan du ikke smage smagen, ”siger Shapiro. Ehsani tilføjer, at du skal tjekke med din sundhedsudbyder, før du spiser havmos.

Denne tarm-sunde gyldne mælke smoothie-opskrift smager som solskin i en kop: