En gastroenterolog og allergiker deler, hvordan man fortæller, om du har en mejeris følsomhed, allergi eller noget andet
Mejeriprodukter og følsomhed er også forårsaget af forskellige ting
”Fødevarernes følsomhed er en bivirkning af en mad eller vanskeligheder med at fordøje eller metabolisere en mad,” siger Dr. Dr. Parikh. En følsomhed over for mejeri er specifikt en følsomhed over for laktose.
”Laktose er et naturligt sukker, der findes i mejeriprodukter,” siger Dr. Goel. ”Når dette sukker ikke er nedbrudt, bliver det gæret af tarmbakterier, med gas af produkter, der fører til de nedstrøms konsekvenser af de diskuterede symptomer.”En mejeriproduktion er derimod et immunrespons. ”Da præsentationen for komælkallergi er temmelig dramatisk, diagnosticeres disse typisk i spædbarnet og er temmelig almindeligt, to procent af babyerne kan have en komælkallergi. Immunsystemet i dette tilfælde reagerer typisk på et af proteinerne i mejeri, såsom valle eller kasein, ”Dr. Goel tilføjer.
Men ifølge lægen er der en advarsel: bare fordi du ikke føler dig stor efter at have græsk yoghurt eller ost betyder ikke, at du har en følsomhed over for mejeri. ”Hvis der er feber eller kulderystelser involveret, kan det være en infektion,” siger Dr. Parikh. ”Hvis smerter er pludselig, skarp eller alvorlig og smertefuld at røre.”Eller måske spiste du bare for meget brie. (Det sker med de bedste af os!)
For øvrig, hvis du pludselig understreger for forebyggelse, skal du ikke. Den eneste velprøvede måde at reducere risikoen for at udvikle en fødevareallergi, baseret på landemærkets springundersøgelse, er tidlig introduktion til de almindelige allergener inden en alder af en.
De gode nyheder? Der er så mange lækre mejerifri fødevarer på markedet-idealet for dem med eller uden mejeriintolerance. Flødeis? Kontrollere. Ost? Kontrollere. Mælk? Kontrollere. Kontrollere. Kontrollere.
Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.
