9 spydopskrifter, der er lige dele lette, smukke og velsmagende

Labor Day Weekend betyder at blive udenfor så længe som muligt for at opsuge hvert resterende sekund af sommeren. Så selvfølgelig er en alfresco-spisesituation i orden, og der er intet som et spyd, der siger: "Jeg er frisk, sund og farverig-snap et billede af mig og spiser mig derefter."

Ikke kun er spyd lette på øjnene, men da de er så enkle at forberede (og rydde op), kan du sandsynligvis snige sig i en sjov udendørs træning til din grillsamling.

Tilstrækkelig overbevist om, at du har brug for nogle spydopskrifter til din weekend cookout? Se ikke videre-vi afrundede de nemmeste og smukkeste.

Her er 9 lækker spydopskrifter at prøve.

1. Guacamole spyd

Det ser ud til, at der ikke er en sjæl i verden, der ikke kan lide guacamole. Det er en af ​​de største hits-fest snacks-men pas på disse dobbeltdippere-eew!) Denne dekonstruerede, cilantro-sauce toppede Guacamole Skewer er både en problemløser og folk pleaser.

2. Honning soja hvidløg grøntsagspyd

Vil du hæve den grillfavorit, majs på cob? Prøv denne version, der inkluderer zucchini, aubergine, tomat og hvidløg.

3. Vegansk satay med jordnøddesaus

Denne kombination inkluderer grøntsager og tofu marineret i en thailandsk-stil kokosnødssauce. Jordnødder og lime -dyppesauce lyder godt nok til at drikke alene.

4. Grillet Ratatouille Kebabs

Ratatouille er det, du har brug for, når du vil have alt godt ved sommerhøsten i en bid. Denne opskrift har aubergine, zucchini, gul squash og Portobello svampe. Og tomaten? Det er pastasausen, du bruger som en dukkert til dit spyd.

5. Frosne frugtspyd

Dette er den nemmeste måde at få det til at virke som om du brugte masser af tid på at forberede festen, når du i virkeligheden, dine 30 minutters hugning af arbejde førte til et par timers mig-tid. Den friske frugt holder den søde godbit sund, og isfaktoren holder dine gæster kølige.

6. Citron oregano grillede kyllingespyd med tzatziki sauce

Der er noget, der er meget meget sommer ved Middelhavsmad, og med disse spyd er alt hvad du skal gøre at lukke øjnene og nyde smagene for at føle sig transporteret. Denne forberedelse er så let, at det kan ende i din almindelige middagsrotation, hvilket er fantastisk, i betragtning af de sundhedsmæssige fordele ved fødevaregenren.

7. Grillet citron curry rejer spyd

Denne rejeropskrift tager en klassisk kombination af citron og rejer og tilføjer en vis intriger i form af grøn karrypasta. Spydene kan også blive broiled eller pan-stegt, hvis det er mere din hastighed.

8. Grillet abrikos halloumi spyd med timian, honning og pistacienødder

Du hørte det først her: den uventede velsmagende og-sød kobling af abrikoser og halloumi-ost er muligvis den næste vandmelon og feta.

9. Tyrkiet spyd med asiatisk slaw og cashewsauce

Tyrkiet er ikke kun til Thanksgiving og Deli Sandwiches. Denne thailandske-inspirerede opskrift er faktisk tre opskrifter i én: du får marineret kalkun, slaw i asiatisk stil og en cashewnedgangssauce, der fungerer som en veggie-dukkert.

Ønsker flere ideer til at afslutte din grillmenu? Prøv denne glutenfri, veganske grillbrød eller denne sunde tage på Coleslaw.