9 Great Brooklyn Juice barer

Artisanal bacon, grønnkålssalater og kulinariske cocktails serveret af skæggede bartendere kan stadig regere Brooklyns madscene, men i det forløbne år er juicebarer begyndt at gøre deres koldpressede tilstedeværelse også kendt.

"Det hele kommer til at gøre kvalitetsjuice og sund spisning tilgængelig for alle," siger Summers Juice Bar medejer Christopher Taha. "Brooklyn er klar og ivrig."(Det gælder også Borough's Boutique Fitness Renaissance.)

Ligesom Summers er de fleste af Brooklyns juicebarer små-batch-producenter med ydre borough charme, og ikke de større mærker som Organic Avenue og Juice Generation, der dækker Manhattan.

Her nedbryder vi Brooklyns bedste steder at få en (post-workout) grøn juice eller smoothie lige nu ..

Foto: Tiny Empire

3 rødder
Greenpoint

North Brooklyns sted for sund mad og juice tilfører superfood-ingredienser i alle dens kreativt navngivne menupunkter, fra smoothies som Horny Monk og Blu-Grass til en hel liste over juice-skud og vulkanesalater. www.3ROOTSCAFE.com

Foto: 3 rødder

Cafe Anis ved Awakening
Greenpoint

Awakening er et wellnesscenter, der tilbyder tjenester fra massage til ayurvediske konsultationer. Og du kan også springe ind i caféen, hvor juice serveres sammen med sunde salater, paninier og mere. www.Awakeningny.com

Foto: Awakening

Græsrødder Juicery
East Williamsburg

En vintage modekøber åbnede dette nye rum designet med forvitret træ og en grøn væg. Det serverer skræddersyet og koldpressede juice plus salater, smoothies og veganske, glutenfrie bagt varer. Og det har barkrakker og en hyggelig polstret bænk til dvælende. Måske efter klassen på Sapere? www.Grassrootsjuicerybk.com

Foto: Græsrødder Juicery

Juicepedaler
Windsor Terrace

For den ultimative Brooklyn Combo er Juice Pedaler en cykelbutik og juice bar og café i en café i en. Så du kan få en "tune-up" grøn juice, mens du handler efter hjelme til hele familien. www.JuicePedalernyc.com

Foto: Brownstoner.com

Juice Press
North Williamsburg

Bare to korte blokke fra splinterny cykelstudio-drejningsmoment, Juice Press er det eneste store juice-mærke, der hidtil har vovet sig over floden. Dens irreverent markedsføring (jeg.e. Assertive kvinder, der drikker juice, er skide sexet!) passer helt fint i Brooklyn. www.Juicepress.com

Foto: Juice Press

Stoop Juice
Parkhældning

Brownstone klapvognen sætter hyppige denne syvende avenue juice og smoothie bar, der også har et udvalg af sunde emballerede varer, som proteinstænger og organisk chokolade. www.Stoopjuice.com

Foto: Stoop Juice

Somre
South Williamsburg

Det føles som Montauk i denne surfinspirerede butik, der er hjemsted for et centralt picnicbord til at nippe og spise. Koldpressede juice serveres i glasmælkflasker, eller tag en Brooklyn Roasting Co. Kaffe med et burfrit stegt æg og avocado-sandwich på vej til Y7 yoga. www.Summersbrooklyn.com

Foto: Summers

Sol i blomst
Parkhældning

Aimee Follettes yndig veganer, glutenfri, rå madrestaurant er et go-to brunch-sted for Brooklyn's Healthy Eaters (Maggie Gyllenhaal, inkluderet). Men det kan også koldt presse et udvalg af juice, du kan gribe for at gå og blande superfood-smoothies på stedet. www.Suninbloom.WordPress.com

Foto: Sol i blomst

Lille imperium
Williamsburg

Passende navngivet Tiny Empire (det er teeny!) var en trailblazer blandt Brooklyn juice barer, og den har smart opsat butik lige fra Bedford Avenue, bare skridt fra Kula Yoga og nu, Brooklyn Bodyburn. Da SoulCycle åbnede et par blokke væk, kapitaliserede den og skabte en gul sjæl smoothie til ryttere. www.TinyeMpirenyc.com

Foto: Tiny Empire

Mere læsning

Well+Good Map of New York City Juice Barer: Opdateret!
7 op-og-kommende juice-mærker at se
Hvor 10 af New Yorks øverste fitnessinstruktører spiser ude

Foto: Sol i blomst