9 fødevarer rig på jern, der hjælper dig med at forblive stærk og energisk

1. Oksekød lever

Jernindhold: 7 mg pr. Tre-ounce servering

Vi ved alle, at rødt kød er en god kilde til jern, men leveren er virkelig, hvor jernet lever. Selvom det måske ikke er dit øverste valg, siger Moore orgelkød er det bedste sted at få jern.

2. Østers

Jernindhold: 5 mg pr. Tre-ounce servering

Bare tre ounces østers kan give næsten halvdelen af ​​dit anbefalede daglige indtag af jern, siger Sheth. "De er især en god mulighed, fordi de leverer protein og jern på et lavere kalorieindhold i forhold til nogle af de andre," tilføjer hun. (De er også en afrodisiakum, så ... have det sjovt at spise dem!)

3. Sardiner

Jernindhold: 4 mg pr. Kopbetjening

Disse salt små critters er en overraskende god kilde til jern. De er også rige på vitamin B12 og omega-3 fedtsyrer, som begge understøtter bedre mental og hjernesundhed.

4. bøf

Jernindhold: 3 mg pr. Tre-ounce servering

Endelig oksekød. Baseret på alle de artikler, din mor sender dig, ville du sandsynligvis tro, at dette var den øverste kilde til jern. Men en servering på tre ounce giver dig ca. 11 procent af det beløb, du har brug for dagligt. Ikke lurvet, men bestemt ikke så høj som de andre dyrebaserede indstillinger på listen.

Her er grunden til, at en RD siger, at jern er et af de vigtigste kosttilskud til kvinder:

Hvad med plantebaserede jernfødevarer?

Selvom du absolut kan ramme dine jernbehov med en plantebaseret diæt, forklarer Sheth, at kun 2 til 20 procent af ikke-heme-jern (de venlige planter). Derfor anbefaler eksperter generelt, at vegetarer og veganere spiser næsten to gange den anbefalede mængde jern om dagen for at sikre, at de får nok (som ryster ud til ca. 32 milligram pr. Dag for kvinder mellem aldre 18-50). Tip: Hvis du parrer den plantebaserede jern mad med en kilde til C-vitamin som paprika eller citrus, siger Sheth, at du kan øges med op til 300 procent.

1. Hvide bønner

Jernindhold: 8 mg pr. Kopbetjening

Hvide bønner er en af ​​de højeste uheldige kilder til ikke-heme-jern. (Undskyld, kikærter!) Overvej at bruge dem i hummus eller tilføje dem til din salat til et tilsat protein/jernforstærker.

2. Linser

Jernindhold: 7 mg pr. Kopbetjening

Linser er en stor kilde til plantebaseret protein, mens du også leverer 21 procent af dine daglige jernkvoter sammen med fiber, folat og andre vigtige næringsstoffer. Imponeret, meget?

3. spinat

Jernindhold: 6 mg pr. Kopbetjening (kogt)

"Spinat er en god kilde til en anden plantebaseret jernkilde," siger Moore. Popeye kendte hans ting. Hun siger, at kogt spinat især har mere jern end rå, "fordi den bliver lidt mere koncentreret."

4. Mørk chokolade

Jernindhold: 3 mg pr. En-ounce servering

Som om du havde brug for en anden grund til at nyde mørk chokolade-bare en serveringstælling for ca. 9 procent af dit daglige anbefalede indtag, hvis du er en plantebaseret eater. Det har også magnesium, hvilket gør det til en god søvnfremmende sengetid snack.

5. Tofu

Jernindhold: 3 mg pr. Halvkop (firma)

Tofu er en af ​​de bedste plantebaserede jernfødevarer, siger Moore-bare en halvkop tilbyder ca. 9 procent af dit daglige anbefalede indtag, hvis du er vegetarisk. Og ofte spiser folk tættere på en kop i et møde, hvis hun er terning, siger hun og bringer dit jerntælling op til seks milligram.

Andre vigtige mineraler, du skal have på din radar: magnesium og kalium.