8 Proteinrige opskrifter, der bruger kastanjer, en antiinflammatorisk superstjerne

Ret en CV, rigtigt? Men spørgsmålet er stadig: Hvad pokker kan du lave mad med dem? Vi fik dig dækket. Fortsæt med at læse til otte lækre kastanjepRUFTER.

8 sunde kastanjeprote, den undervurderede, antiinflammatoriske møtrik

1. Chestnut -grød

I ovenstående video bruges kastanjer til at fremstille en velsmagende grød sammen med vegetabilsk bouillon, ingefær, kanel, stjerneanis, shiitake -svampe, løg og koriander. Det er den perfekte blanding af sød og velsmagende, og det vil varme dig op indefra og ud.

2. Vegansk ristet kastanjesuppe

I lighed med grøden er kastanjer også parret med vegetabilsk bouillon og løg i denne opskrift. Men det er stort set, hvor lighederne slutter. Teksturen er helt anderledes, og det hele er velsmagende godhed uden søde toner. Okay, der er noget andet, de har til fælles: begge er perfekte til kølige vinterdage.

Få opskriften: Vegansk ristet kastanjesuppe

3. Japansk kastanje ris (Kuri Gohan)

I denne opskrift krydres kastanjer med mirin, skyld og salt og koges i en riskoger ved siden af ​​risen. Nødderne har en blød, smuldrende struktur efter madlavning og kan let spises med spisepinde sammen med risen. Det gør den perfekte side eller base for protein og grøntsager.

Få opskriften: Japansk kastanjesis (Kuri Gohan)

4. Kylling og kastanjer

Fil under "Opskrifter-der-vil-impress-alle-dine venner."Denne kylling- og kastanjetter ligner og smager som noget, der ville blive serveret på en dyr restaurant, men det er faktisk ikke så svært at lave. Faktisk kommer det sammen på kun 25 minutter.

Få opskriften: Kylling og kastanjer

5. Vegansk kastanje tiramisu

Kastanjer, chokolade og espresso er en trio lavet i desserthimmelen. Her omdannes møtrikkerne til en creme. Der er tre trin til at fremstille denne dessert: at lave kastanjekremen, kagen og espressoen (som drypper over kagen). Men selv med alle disse forskellige dele tager det kun 35 minutter at lave denne dessert fra start til slut.

Få opskriften: vegansk kastanje tiramisu

6. Kastanjepuré med pisket kokosnødcreme

Denne dekadente puré kræver kun tre ingredienser: kastanjer, kokosnødsukker og vand. Det er bogstaveligt talt det. Bare stege og skræl dine kastanjer, tilsæt dem til en foodprocessor med de andre ingredienser og puré. Top med pisket kokosnødcreme og grave i.

Få opskriften: Kastanødpuré med pisket kokosnødcreme

7. Vegansk kastanje -trøffel ostekage

En ostekage, der er mejeri-fri og lavt sukker, der stadig smager helt lækker? Jepp, det findes. Det bærer gentagelse af, at kastanjer og chokolade er *Chef's Kiss.* Du slikker din ske ren af ​​enhver fløjlsagtig, sky-lignende bit af denne dessert.

Få opskriften: Vegansk kastanjetrøffel ostekage

8. Kastanjefrugtkage

Dette er en frugtkage, som folk vil rent faktisk rave om. Udover kastanjer, er pekannødder, valnødder, datoer, rosiner og tørrede abrikoser alle blandet og inkorporeret i selve kagen. Derefter er hele shebang overtrukket i en frostig kokosnødglasur.

Få opskriften: Chestnut Fruitcake

Få mere sunde opskriftsideer i Well+Good's Cook med US Facebook Group.