8 Antiinflammatoriske fødevarer rig på lycopen, en planteforbindelse, der er kendt for at øge hjertesundheden og lang levetid

Selvom der i øjeblikket ikke er nogen kendte risici eller bivirkninger ved at indtage lycopen fra mad, foreslår IU at konsultere din sundhedsudbyder, før du tager kosttilskud og prioriterer et fødevareforordning for at høste de mange sundhedsmæssige fordele ved lycopen.

8 Lycopen-rige fødevarer, der kan hjælpe med at øge levetiden

Da madmærker ikke fremhæver, hvilke fødevarer der indeholder lycopen, delte IU med os otte fødevarer, der betragtes som store kilder til lycopen. Hvis det er muligt, kan du prøve at forbruge fedt med fødevarer, der indeholder lycopen for optimal næringsstofabsorption.

1. Tomater

Tomater og forarbejdede tomatprodukter er begge gode kilder til lycopen, men forarbejdede tomatprodukter overraskende med en højere biotilgængelighed end friske tomater. Når man ser på forskellige tomatprodukter, siger IU, at disse muligheder, der indeholder den mest lycopen pr. 100 gram:

• Soltørrede tomater: 45.9 miligrammer
• Tomatpuré: 21.8 miligrammer
• Friske tomater: 3.0 milligram
• Dåse tomater tilbyder 2.7 milligram.

Denne friske tomatgalette er en ernæringsfysiologens go-to-opskrift rig på lycopen:

2. Søde kartofler

Søde kartofler er allerede kendt for at være fremragende kilder til vitamin A, fiber og bidrage til glødende hud, men de er også gode kilder til lycopen. De kan fungere som en god snack efter træning, en sideskål (søde kartoffelfries hele dagen, tak) eller føjet til en kokosnødskarryret.

Du kan også integrere søde kartofler i desserter, som denne lækre fudgy brownie -opskrift:

3. Pink grapefrugt

Halvdelen af ​​en grapefrugt indeholder omkring to milligram lycopen og betragtes også som en stor kilde til C -vitamin. Vi elsker, hvor alsidige lyserøde grapefrugter er; De kan føjes til både søde og velsmagende retter eller bruges i drikkevarer som den forfriskende mocktail -opskrift nedenfor. De kan også bruges til at fremstille frosne desserter, salater eller på egen hånd til en morgen snack.

Prøv at tilføje lyserød grapefrugt til denne humøropgaver Mocktail-opskrift:

4. Blod appelsiner

I modsætning til standard appelsiner har blod appelsiner en blomster eller syrlig smag og en mørkere farve på grund af dets lycopenindhold. Dette er også et eksempel på en mad, der kan fungere godt i en række retter, fra en citrus salat eller laks marinere til smoothies og hjemmelavede popsicles.

Brug blod appelsiner til at fremstille denne tranebær orange kompott til større lycopenfordele:

5. Vandmelon

Vandmelon er ikke kun en forfriskende snack i de varmere måneder, men den kan også indeholde lige så meget eller flere lycopen end rå tomater, afhængigt af variation og vækstbetingelser. En og en halv kop vandmelon indeholder ni til 13 milligram lycopen.

Navngiv en mere festlig måde at spise lycopen på end denne vandmelonkage. Vi venter:

6. Papaya

Ikke kun kan papaya hjælpe med at lindre fordøjelsesbesvær og forstoppelse, men det er også en god kilde til lycopen. Føj papaya til din morgen smoothie, har som en fugtgivende snack, eller tilsæt den til en frisk salsa.

7. Guava

Guava er en lækker tropisk frugt med en gul eller lysegrøn hud og dyb rød eller lyserød frisk. Ifølge IU indeholder denne kraftige frugt over fem milligram lycopen pr. 100 gram og indeholder C-vitamin, vitamin A og omega-3'er. Du kan vælge at spise guava på egen hånd eller føjet til en dejlig glasur til kød.

8. Røde paprika

Røde paprika er super alsidige og kan føjes til næsten enhver skål, fra tofu krypter og avocado toast til sandwich, indpakning og kornskåle. Ud over at indeholde lycopen betragtes de også som en fugtgivende snack i betragtning af paprika er 92 procent vand.

Kast paprika i denne livlige fersken og avocadosalat:

Bundlinie? Der er masser af måder at få din daglige dosis lycopen på, hvad enten det er gennem tomatprodukter eller sødere muligheder, som vandmelon. Nøglen er at finde ud af, hvilke muligheder du kan lide mest at tilføje til dine måltider i ugen.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.