6 en-pot, proteinrige opskrifter med sæsonens fineste antiinflammatoriske vegetabilske vinter squash

Få opskriften: Instant Pot Butternut Squash Soup (Thai-Inspired)

2. Spicy Pumpkin Black Bean Soup

Hvis du er bekendt med de blå zoner, er du sandsynligvis allerede en stor fortaler for at spise bønner. Hvorfor? Ifølge Longevity Expert og Blue Zones-grundlægger Dan Buettner er bønner en all-star helsekost, som mange af de længst levende mennesker i verden forbruger dagligt. Denne en-pot-græskar sort bønnesuppe af minimalistisk bager er den ideelle kombination af krydret, hjertelig og proteinpakket, og vil være den perfekte undskyldning for at spise mere lang levetid og bønner. (Tilmeld mig.)

Få opskriften: 1-pot græskar sort bønnesuppe

3. Spaghetti squash pasta med garlicky alfredo sauce

Har brug for en lækker vinter squash glutenfri pasta opskrift? Stop med at lede. Denne spaghetti squash pasta opskrift af minimalistisk bager er fyldt med masser af protein takket være den veganske garlicky cashew alfredo sauce, der får dig til at slikke skålen ren. Plus, du kan gøre det hele i din Instant Pot for næsten nul oprydning. Vi er positive, denne vil være på holderen hele sæsonen.

Få opskriften: spaghetti squash pasta med garlicky alfredo sauce

4. Vegansk græskar pasta opskrift

Hvis alt hvad du vil gøre er hyggeligt med en sjælopvarmende skål med pasta, er denne veganske græskarpastaopskrift af Erin Life Hele det, som drømme er lavet af. Det er dybest set kærlighedsbarnet til to af dine barndomsfavoritter-mac og ost og cremet græskar suppe-og har "fald" skrevet over det hele. Plus det er lavet med antiinflammatorisk faldskrydderi som kanel og muskatnød, som hver er fyldt med antioxidanter og tilsæt en røget, varm, trøstende smag til skålen.

Få opskriften: Cremet vegansk græskar pasta opskrift

5. Instant Pot Butternut Soup

Nogle gange er alt hvad du vil gøre bare at sparke tilbage og slappe af. Når du laver middag er den sidste ting, du vil tænke på, vil denne lette Instant Pot Butternut Suppe opskrift af Gimme noget ovn helt sikkert komme godt med. Det er glutenfrit, vegansk og perfekt til at dunke en grillet ostesandwich til. Plus, det er fyldt med fiberrig butternut squash fyldt med antioxidanter, vitaminer og mineraler, inklusive vitamin A, calcium og magnesium, som vil give dit immunsystem et meget tiltrængt løft.

Få opskriften: Instant Pot Butternut Soup

6. Instant Pot Pumpkin Chili

Vi. Høre. Du. Efterår ville ikke være komplet uden en solid chili -opskrift som denne Instant Pot Pumpkin Chili -opskrift af Erin Lives Whole. Det er lavet med to slags proteinpakkede bønner (nyre og sort) plus Tyrkiet, som er helt valgfri. Nu til efterårstiden har opskriften græskar to måder: græskar pie krydderi og puré, som giver denne opskrift det sjæl-beroligende fald vibber, vi higer efter hele sæsonen.

Få opskriften: Easy Pumpkin Chili (Instant Pot and Stove Top)

Kunne bruge lidt mere vinter squash? Prøv denne glutenfri græskarbrødopskrift: