5 tegn på, at gærede fødevarer er uforenelige med din kropsplus, hvad de underliggende triggere kan være

”Nogle mennesker kan have svært ved at fordøje gærede fødevarer på grund af følsomhed eller allergi, eller fordi deres fordøjelsessystemer ikke ordentligt nedbrydes og absorberer næringsstofferne i disse fødevarer,” Dr. Siger Brown. For eksempel kan græsk yoghurt og kefir forårsage problemer hos dem, der er følsomme over for mejeri. Derudover kan fermenterede fødevarer være meget i fiber, hvilket kan forårsage ubehag hos mennesker, der typisk ikke spiser det (eller ikke rever op hydrering med øget indtag).

En anden potentiel skyldige kan være overskydende sukker, som gastroenterologen siger kan bidrage til fordøjelsessymptomer hos nogle mennesker. Desuden dr. Brown minder os om, at gærede fødevarer er høje i histamin. ”Mange mennesker har en histaminintolerance, som de ikke er opmærksomme på,” fortsætter han, hvilket kan forklare, hvorfor du føler dig værre for slid efter at have spist (eller drikke) den gærede billetpris.

”Nogle mennesker kan have svært ved at fordøje gærede fødevarer på grund af følsomhed eller allergi, eller fordi deres fordøjelsessystemer ikke ordentligt nedbrydes og absorberer næringsstofferne i disse fødevarer,” siger Dr. Dr. Brun.

5 Telltale tegn på, at din krop ikke kan håndtere gærede fødevarer, eller at du har en gæret fødevarefølsomhed

Mærkeligt nok kan mange af de fordele, som gærede fødevarer kan tilbyde for en person, give det modsatte i en anden. For eksempel, fordøjelseseffekter til side, undersøgelser viser, at Kimchi kan hjælpe med at temme eksemopblussen-men som du ser nedenfor, kan det også drive hudbetændelse også.

Hvis du har mistanke om, at gærede fødevarer muligvis gør mere skade end gavn i din krop, skal du holde øje med følgende bivirkninger, næste gang du spiser dem:

1. Gas og oppustethed

Dr. Brown bemærker, at gærede fødevarer kan producere gas, mens du fordøjer dem. En lille flatulens er muligvis ikke et stort advarselsskilt-med mindre det fører til oppustethed og ubehag.

2. Mavesmerter og krampe

Hvis du holder fest på en gaffel af surkål og oplever en massiv mavepine kort efter, er der en chance for, at gærede fødevarer er uforenelige med dit system. ”Dette kan være et tegn på irritation eller betændelse i fordøjelsessystemet,” Dr. Brune deler med henvisning til de sure egenskaber ved fermenterede fødevarer som en potentiel skyldige. I dette tilfælde rådgiver han også mod at spise gærede fødevarer på tom mave, som han siger kan øge fordøjelsesfunktionen, hvis andre fødevarer ikke er der for at "puffe" surhedsgraden.

3. Diarré

Selvom gærede fødevarer kan hjælpe med at lindre diarré hos nogle mennesker, kan de faktisk udløse det i andre. ”De fordelagtige bakterier i disse fødevarer kan ændre balancen mellem mikroorganismer i fordøjelsessystemet og føre til ændringer i tarmbevægelser,” siger Dr. Brun.

4. Inflammatoriske hudtilstande

Har du nogensinde udviklet et udslæt (eller en anden inflammatorisk hudreaktion) efter at have spist gærede fødevarer? ”Dette kan være et tegn på histaminintolerance eller en allergi,” Dr. Brown forklarer.

5. Angst

Ifølge dr. Brown, mange gærede fødevarer har laktatproducerende probiotika, hvilket kan udløse eller forværre angst hos visse individer. ”En nylig undersøgelse viste, at mennesker med tyndtarme bakterieovervækst (SIBO) havde højere niveauer af mælkesyre og angst, når de indfører probiotika,” deler han. Som sådan kan folk med denne GI -tilstand (eller dem, der har mistanke.

Alt i betragtning, Dr. Brune mestre gærede fødevarer og anbefaler ofte, at hans patienter spiser flere af dem. Men hvis de udløser fordøjelsesbesvær og andre bivirkninger, kræves der yderligere undersøgelser. ”Hvis de ikke kan tolerere disse fødevarer, bør vi betragte potentielle underliggende spørgsmål-som Sibo eller Histamine Intolerance-og fastlægge disse problemer først,” konkluderer han.

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.