5 lækre opskrifter, der bruger Lemon Balm, den lykke-boostende sommer urt, der er knyttet til bedre søvn

1. Citron Balm øger kognition og årvågenhed

Ifølge en undersøgelse fra 2014 kan citronbalsam hjælpe med at forbedre hukommelse, årvågenhed og kognitiv præstation hos raske voksne. ”Fordelene er sandsynligvis takket være flere komplekse mekanismer, der involverer interaktion med neurotransmittere i hjernen,” siger Lavardera.

2. Det kan hjælpe dig med at sove

At nippe til brygget citronbalsamblade før sengen kunne fremme bedre søvn, selvom der er behov for mere forskning her. ”En undersøgelse af 100 kvinder i alderen 50-60 år, som alle klagede over søvnforstyrrelser, fandt deltagere, der modtog citronbalsam, sov bedre end placebogruppen,” siger Laverdera. I undersøgelsen blev citronbalsam kombineret med Valerian, en anden beroligende urt.

3. Det er beroligende og stress-kvælende

Citron Balms beroligende egenskaber kunne delvis skyldes en polyphenol i citronbalsam kaldet rosmarinsyre. ”Rosmarinsyre hæmmer et enzym i hjernen kaldet GABA-transaminase, også kendt som GABA-T,” siger Lavardera. ”GABA-T hjælper med at nedbryde GABA, en neurotransmitter, der bremser hjerneaktiviteten.”Når du hæmmer enzymet, er der mere gaba i hjernen, hvilket betyder mere af en følelse af ro.

4. Lemonbalsam kan øge din lykke

Ud over dets beroligende virkning, en systematisk gennemgang og metaanalyse fra 2021, og metaanalysen fandt, kan citronbalsam hjælpe med at sænke niveauer af depression og angst, især i en akut indstilling på kort sigt.

5. Det er fantastisk til hjertesundhed

En 2020 -analyse af syv randomiserede kontrolforsøg fundet citronbalsam kan hjælpe med at sænke total kolesterol og systolisk blodtryk, der fremmer bedre hjertesundhed. ”Forskere har mistanke.

Lavardera minder os om, at selvom citronbalsam generelt er sikker for de fleste mennesker, hvis du tager medicin, der kan interagere med urter, er det bedste praksis at tjekke med din læge, før du prøver noget nyt.

5 lækre citronbalsamopskrifter til at prøve

Citron Balm Tea

Du kan købe citronbalsam -te eller lave din egen ved at steppe friske eller tørrede blade i varmt vand. Hvis du bruger tørret, skal du bare bruge en spiseskefuld pr. To kopper te, og fordoble mængden, hvis du bruger friske blade. Hvis du har kamille eller valerisk te på hånden, kan du tilføje citronbalsam til en beroligende søvnelixir. Tilføj et strejf af honning og en klem af citron til en lidt sød slurk.

Lær mere om fordelene ved at nippe til citronbalsamete ifølge en herbalist i denne video:

Citron Balm Pesto

Denne friske og minty pesto -opskrifter har uendelige anvendelser. ”Jeg elsker en god pesto på pasta, men jeg kaster også pesto med grillet broccoli til en sommerlig grøntsagsret, der følger med stort set alt!”Siger Lavardera. Du kan også top æg med en dukke af pesto eller tilføje til avocado toast.

Få opskriften: Lemon Balm Pesto

Honning citron balsam spritzer

Hvis du ikke er i humør til varm te, så tjek denne forfriskende spritzer for at hjælpe dig med at køle ned og slappe af på en varm eftermiddag. Tilføj noget mynte til en ekstra lys stans eller endda noget vodka eller gin til en sommerlig cocktail.

Få opskriften: Honey Lemon Balm Spritzer

Citronbelm smør med hvidløg

Hvis du ser en måde at tilføje citronbalsam til ... dybest set alt, har du brug for denne citronbalsammøropskrift. En kombination af frisk citronbalsam, hvidløg og andre aromatiske urter får dette smør til at skille sig ud fra resten. Brug det til top grillet kød eller fisk, ristede grøntsager, pasta eller lav det mest lækre hvidløgsbrød, du nogensinde har haft. Når du forbereder dette smør, holder det et stykke tid i køleskabet, så lav en stor batch-tillid os, du vil ikke løbe tør.

Få opskriften: citronbalsammør med hvidløg

Seared Lemon Balm kylling

Hvis du har frisk citronbalsam på hånden, har du alt hvad du behøver for at omdanne ethvert måltid til en lys fest. Denne hovedretopskrift tager grundlæggende searet kylling og løfter den med en simpel blanding af citronbalsam, grøn løg, salt og peber. Opskriften kræver madlavning i en støbejernspande, men du er velkommen til at bruge en grill over høj varme til en ekstra sommerlig twist.

Få opskriften: Seared Lemon Balm Chicken

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.