Da græskar krydderiblandingen er blevet brugt i forskellige kulturer rundt om i verden i tusinder af år, ifølge Shelke (for eksempel Baklava fra Mellemøsten), strækker den nostalgiske effekt sig over hele verden over hele verden.
Mange græskar-spice-produkter er søde, og det tilsatte sukker gør tingene ganske vanedannende.
"Ikke helt de samme neurale mekanismer som misbrugsmedicin, men bestemt, jo mere du spiser, jo mere styrker du adfærden og vil forbruge mere," sagde Catherine Franssen, ph.d.
Så hvis du finder dig selv til Starbucks tre gange om dagen for at få din PSL -løsning, skal du huske: Det er ikke dig, det er videnskab.
Hold din græskar krydderevaner sund ved at lave disse 7 proteinstænger eller denne adaptogenfyldte latte.