10 Julekageropskrifter fyldt med sunde, lækre ingredienser

Rulning af sukkerkagerdej og udskæring af pepperkagemænd er en enorm del af feriesæsonen for mange mennesker.

Og så er der madbloggere her, der har formået at tage hele tradition til feriebordet med vegansk eller glutenfri begrænsninger.

Tænk kokosnødmakroner med mørk chokolade, ingefær og pistacie og mandel- og kanelstjerner afbildet ovenfor. Hvis du ikke har en årlig feriebage tradition, er dette grund nok til at starte en. -Willa Telleksson Flash og Lisa Elaine holdt

(Foto: Heavenlynn Healthy)

1. Julemærbrødkager

Måske skulle du bruge en kniv til at aftrykte nogle abs på disse pepperkagemænd? Olivenolie erstattes af smør, stavet mel til hvidt mel og honning til forarbejdede sukkerarter i Herb Diaries 'enkle tag på juleklassikeren.

(Foto: The Herb Diaries)

2. Indlæst jordnøddesmørkager

Hvad er der i Vegukates smukke, slemme, glutenfri cookies? "Kun 10 enkle ingredienser inkluderer hjerte sund kokosnøddeolie og jordnøddesmør, proteinrig mandelmælk, fiberfyldt rullet havre og vitamin og mineralrich kokosnødsukker."

(Foto: Vegukate)

3. Kokosnødmakroner med chokolade, ingefær og pistache

Josephine af en velsmagende kærlighedshistorie gør hendes makroner unikke ved at tilføje "et ekstra smagsforøgelse fra kandiseret ingefær og salt pistacienødder."Og ud over at bruge kun et par enkle ingredienser som kokosnød, æg og vanilje, tilbyder hun også masser af variationer til naturligt søde sukkerstatninger, hvis du vil springe de rigtige ting over.

(Foto: En velsmagende kærlighedshistorie)

4. Nødder og frø toffee firkanter

Troede, du aldrig ville høre ordene toffee og sunde i den samme sætning? Sundt Pursues Leanne bruger mandelsmør og honning som base og pakker derefter valnødder, mandler, pekannødder, solsikkefrø og græskarfrø ind i hendes toffee, der har crunchy, salt, sødme.

(Foto: Sundt forfølgelse)

5. Vegansk og glutenfri linzer cookies

Den ukonventionelle bager har et hemmeligt våben: pulveriseret kokosnødmælk-en sund erstatning for pulveriseret sukker. Du vil ikke engang være i stand til at fortælle, at denne ferieklassiker er blevet helbredet.

(Foto: Ukonventionel bager)

6. Chokolade pebermynte trøfler

Den smarte cookie kombinerer tørrede figner, kikærter og kakaopulver for at fremstille disse festlige bid. En ekstra fordel? "At smadre slik i støv er underligt tilfredsstillende og ville sandsynligvis være en stor stressreliever," bare i tilfælde af at ferien kommer til dig.

(Foto: den smarte cookie)

7. Mandel og kanel julestjerner

Stjernen i denne opskrift? Kokosnødsukker. Lynn fra Heavenlynn Healthy bruger det i stedet for hvidt sukker, kombineret med malede mandler og chiafrø.

(Foto: Heavenlynn Healthy)

8. Spiced Vermont Maple Cookies

Kokosnøddeolie, ahornsirup og æblesau erstatter smør, sukker og æg i Carolines madlavningss sunde veganske opskrift. Tænk hyggelig vinterhytte i en cookie.

(Foto: Carolines madlavning)

9. Soft + Chewy Molasses Cookies

Melasse cookies og vinter går praktisk talt hånd i hånd. Jessie fra Faring Well kan lide at lave hendes med kokosnøddeolie og ahornsirup og derefter "dunk dem i noget smeltet mørk chokolade og knust pistacie støv," for en fancy twist.

(Foto: Faring Well)

10. Chewy Peppermint Hot Chocolate Cookies

"For at sætte en sundere spin på disse tilsyneladende overgivende godbidder, brugte jeg fuldkornspil og rullede havre til at danne dejen sammen med en kombination af kokosnøddesukker og melasse snarere end traditionelt brun.

Køkken tid = den bedste tid. Bliv ved med at lave mad med disse 5 opskrifter fra den nye skudsikker kogebog (ingen kaffekrus nødvendig).

(Foto: Hele rene opskrifter)