Overvej måske at tredoble batchet, fordi du vil spise denne sunde blanding hele ugen.
Giver 1 kop sauce
ingredienser
1/2 avocado
3/4 kop pakket koriander (brug stængler og blade)
3 store eller 4 små nelliker af hvidløg
1/3 kop olivenolie
zest + juice af 1 kalk
zest + juice af 1 orange
2 spsk ahornsirup
Stor knivspids fine kornhavssalt
1. Sæt alt i en blender.
2. Tilsæt 1/4 kop vand og bland, tilsæt derefter 1 spsk vand ad gangen, indtil strukturen er hældbar, men stadig super tyk og cremet. (Jeg brugte omkring 3 spsk.)
3. Tilsæt ekstra salt efter smag og nyd.
Her er alt, hvad du nogensinde har ønsket at vide om avocado: