Dette er grunden til, at smoothies altid smager bedre, når du køber dem i Juice Bar

2. Vask dem grundigt

Det er vigtigt at vaske dine friske produkter grundigt for at fjerne enhver snavs, bakterier eller skadelige pesticider fra dens delikate hud, især for frugter som jordbær og ferskner. I henhold til FDA behøver du ikke bruge nogen sæbe eller producere spray for at få jobbet gjort. I stedet kan skylning af frugter (og grøntsager) under køligt rindende vand hjælpe med at fjerne overskydende snavs for at hjælpe med at forhindre madbårne sygdomme. Selvom du finder ud af, at dine jordbær ser ekstremt beskidte ud, kan du suge dem i en opløsning af vand og eddike i kun få minutter, før du skyller dem igen.

3. Tør, tør og tør dem igen

For at forhindre, at uønsket fryserforbrænding og istapper dannes på din frosne frugt, skal du sørge for at tørre den ekstremt godt. Klap forsigtigt frugten med et papirhåndklæde eller ren vaskeklud, og fjern al fugt så bedst som muligt, før du forsøger at fryse.

4. Forbered frugterne (eller grøntsager) til frysning

Når dine produkter er rene og tørre, skal du skære hvert stykke frugt i mindre stykker for at gøre det at blande dem til en ensartet og cremet smoothie til en leg (det vil også være lettere på dit udstyr). At have frugten allerede skåret op gør det også til at dele det til individuelle smoothies.

5. Frys friske frugter på en bageplade først

Så tiden er inde til at fryse dem, men hvordan præciser juice barer det hver gang? Brug af en bageplade, selvfølgelig. Denne Tiktok -video af @Nutreats demonstrerer, hvordan man fryser frugt i et par lette trin til smoothie -perfektion.

@Nutreats Ja, der er en rigtig måde at fryse din frugt til smoothies #kitchentips #cookinghacks #thatshot #tiktoksa ♬ original lyd - erdereats

De er ikke bare gode til at bage et parti chokoladechip -cookies: bageplader er den hellige gral af restaurant køkkenværktøjer og er en væsentlig del af frysende frugt effektivt derhjemme. For at gøre det skal du linere et bageplade med pergamentpapir eller en genanvendelig, fryser-sikker silikone-mat. Placer derefter den rene og tørre frugt i et enkelt lag og pop den i fryseren i et par timer.

Ved at fryse frugtstykkerne i et ensartet lag på en bageplade, forhindrer du dem i at blive en kæmpe hunk af bananer eller bær, der gør det næsten umuligt at blande eller dele ud. Efter et par timers "flash fryser" dem, vil de være solide nok til at konsolidere i en fryser-sikker genanvendelig taske uden at holde sig til hinanden. Resultatet? Perfekt moden, sød og fryserforbrændingsfri frugt af frugt, der er lige Så god som dem, din juice bar blander.

6. Frys ikke disse frugter og grøntsager

Selvom dette trick fungerer vidundere for jordbær, bananer og blåbær, er nogle produkter bedre forladt frosne. Frosset vandmelon, citrusskiver, agurker og æbler har en tendens til at blive grimme eller oxidere hurtigt. At holde sig til fryserbestandige ingredienser vil således hjælpe med at sikre, at dine smoothies altid opfylder dine cremede og drømmende forventninger.

Prøv at lave denne hjerneforstærkende smoothie med al din frisk frosne frugt:

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.