Dette er hvad der sker med din krop, når du holder op med at spise sukker

Det er også værd at bemærke forskellen mellem naturligt og tilsat sukker. AHA definerer "naturligt forekommende sukker" som sukker, der findes naturligt i fødevarer som frugt (fruktose og glukose) og mælk (lactose). I mellemtiden er tilsat sukker sukker og sirupper, der er sat i fødevarer. Nemlig ingredienser såsom maltose, saccharose, høj fruktose majs sirup, melasse, rørsukker, majs sødestof, råsukker, sirup, honning eller frugtsaftkoncentrat. Almindelige kilder til fødevarer med høj sukker, der er værd at forbruge i moderation, inkluderer sukkerholdige drikkevarer (som sodavand og energidrikke), slik, desserter, morgenmadsprodukter og nogle mejeriprodukter, for at nævne nogle få.

Bedste sukkerindstillinger, ifølge en registreret diætist:

Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, en registreret diætist med base i Charleston, er også enig i, at sukker kan have sin plads i en afbalanceret og sund kost. "Bekymringen kommer i spil, når folk forbruger for meget sukker. De fleste amerikanere overskrider den anbefalede mængde tilsat sukker i deres diæter, ”siger Manaker. Som sådan forklarer Manaker, at der er fordele ved at reducere sukker, som gør det ikke inkluderer enten at blive tilføjet-sukkerfri kold kalkun. "Reduktion af sukkerindtag kan hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle kroniske tilstande og kan også hjælpe folk med at styre blodsukker-hvis det er et bekymret-hjemmet til at styre kronisk lavkvalitetsinflammation og hjælpe med at styre deres vægt," siger hun.

Når det er sagt, siger Mankaer, at det også er værd at bemærke, at et ekstremt ønske om sukker kan være knyttet til andre underliggende årsager, såsom en magnesiummangel eller som en bivirkning af ikke at få nok afslappende søvn. Det er således vigtigt at tjekke med en sundhedsudbyder eller en diætist, før du foretager drastiske ændringer i dine kostvaner.

Men hvis reduktion af tilsat sukkerindtag er målet, tilbyder Manaker flere lette tip til at gøre det. Først siger hun, at det er vigtigt at fokusere på at reducere Tilføjet sukker i stedet for Total sukker. "Frugt og nogle grøntsager indeholder naturlige sukkerarter, men de indeholder også en række næringsstoffer, der understøtter det generelle helbred. På den anden side tilbyder tilsat sukker ikke meget i ernæringsafdelingen. På grund af dette er jeg ikke målrettet mod frugt som mad for at eliminere, hvis en person forsøger at reducere deres sukkerindtag, ”siger Manaker.

Når du går i gang med at reducere sukkerforbruget, siger Manaker at være opmærksom på de fødevarer, du henter i butikken. "Jeg fokuserer på at reducere det tilsatte sukkerindtag, der ikke kun findes i overraskende fødevarer som slik og sodavand, men også overraskende kilder som Jarred Pasta Sauce, nogle typer jordnøddesmør og mange tørrede frugter," siger hun. Manaker anbefaler også at være opmærksom på, hvad der er i de fødevarer, du allerede spiser, når du begynder at reducere dit sukkerindtag. "Din Starbucks -drink kan være lækker, men den kan også være fyldt med tilsat sukker, mens den tørrede frugt, du nyder, kan være belagt med tilsat sukker. Læs dine madetiketter og vær opmærksom på skjulte kilder til tilsat sukker, ”siger Manaker.

Når det er sagt, dr. Smith anerkender, at selv om at udfase mange søde fødevarer kan være en generel god idé, kan udsigten til at foretage en så massiv diætændring være skræmmende for mange, især i uge en. Dog ifølge Dr. Smith, der er ingen grund til at stresse. Han siger, at det ikke er så torturøst at bryde op med tilsatte sødestoffer, som det lyder, selv for den mest hardcore dessert-elsker. ”Sandheden er, hvis du gradvist kan reducere dit sukkerindtag og erstatte det med noget andet-lignende mere fiber og mere protein-du kan holde sig væk fra det [på ubestemt tid],” siger Dr. Smith, hvis det er dit mål.

Hvad sker der med din krop, når du holder op med at spise sukker?

Mens der er mange måder at nærme sig at spise mindre sukkerlignende en tre-dages metode-DR. Smith anbefaler at reducere indtagelse i løbet af fem uger, hvilket reducerer dit forbrug med ca. 20 procent hver syv dage. I slutningen er du barberet omkring to tredjedele af dit gennemsnitlige sukkerindtag fra når du kommer i gang. Og så længe du bliver under det anbefalede daglige indtag af 25 gram de fleste dage, kan du stadig nyde is nu og da. Ikke så slemt, rigtigt?

Hvad sker der, hvis du holder op med at spise sukker i en uge?

Uge 1: Forvent mindre energi og 'tilbagetrækning' (men det er midlertidigt!)

Som at vedtage en ny træningsrutine, dr. Smith siger, at sukkerudtrækssymptomer vil være mest udbredt i løbet af de første tre til fem dage med at reducere indtagelse. ”Den første ting, folk bemærker, er, at de typisk får hovedpine, der ligner koffeinudtrækning,” siger han. ”De rapporterer også at have nedsat energiniveau og mental skarphed samt gastrointestinal nød."

Det er ikke helt klart, hvorfor dette sker fra et biokemisk synspunkt, men forskning viser, at opgivelse af sukker skaber en lignende reaktion i kroppen som grøftemedicin. Dopaminniveauer falder, mens acetylcholin, en neurotransmitter, der regulerer smerteopfattelse, stiger-og denne kemiske kombination siges at være knyttet til abstinenssymptomer. Videnskab til side, det er vigtigt at huske, at denne fase kun er midlertidig. Dr. Smith siger: ”Ikke alle oplever det, og hvis du gør det, skal du tro, at det bliver bedre."

Hvis det hele bliver for meget at bære, anbefaler han at spise nogle frugter til at tage kantens off-nogle-indstillinger er lavere i sukker end andre, så lag på indstillinger, der ikke giver dig en glykæmisk spids.

Hvad sker der efter to uger uden sukker?

Uge 2: Din energi vender tilbage, men du vil ikke være fuldt vant til ændringen

Når din anden uge starter, har din hjernetåge sandsynligvis løftet, og du har sandsynligvis fået meget af din energi tilbage. Men din krop spekulerer måske på, hvor al saccharose gik. For at bekæmpe dette, siger han, skal du sørge for at spise masser af protein, sunde fedtstoffer og fiber med hvert måltid, hvilket vil hjælpe dig med at føle dig fyldigere, længere. Sunde snacks vil også hjælpe med at lide smoothie Karlie Kloss sværger ved, når hun er i humør til noget sødt.

Hvad sker der ud over tre uger uden sukker?

Uge 3: Din krop begynder at tilpasse sig ændringerne i sukkerindtagelse

Du er halvvejs gennem spillet, hvilket betyder, at du sandsynligvis er blevet mere vant til ændringen i sukkerindtagelse. Måske har du opgivet Rosé til Lacroix, skiftet til usødet mandelmælk eller fyldt på almindelig græsk yoghurt snarere end frugtagtig smag. Uge tre er når du virkelig Begynd at høste fordelene ved at skære sukker. ”Folk har normalt ingen symptomer [af reduceret sukkerindtag],” Dr. Smith siger. ”De føler sig energiske og opmuntrede til, at de faktisk kan gøre dette,” siger han. Du kan også finde dine smagsløg er hypersensibiliseret til noget sødt på dette tidspunkt, da de er blevet mere vant til mindre sukker på det tidspunkt.

Uge 4: Dine sukkerniveauer er lave, men du har aldrig følt dig bedre

Efter en måned er det spil, du spiller med glukose, mere mental end fysisk end fysisk. ”Dette er en psykologisk uge-det sidste skub,” Dr. Smith siger. ”Mens du stadig har noget sukker, er det beløb, du har, mindre end nogen af ​​de foregående uger,” siger han. I denne uge skal du forbruge lavglykæmiske frugter og vælge måltider med nul-tilføjet sukker så meget som muligt. Sørg også for at tjekke ernæringsmærker til luske, skjulte kilder til sukker for at sikre, at du ikke utilsigtet spiser tilsat sukkerarter. Du ønsker måske at starte med at kontrollere dine stash af salatdressinger, juice og øjeblikkelig havregryn.

Uge 5+: Vedligeholdelse af dine lavt sukkervaner

På nuværende tidspunkt vil du sandsynligvis opdage, at det er meget lettere at konsumere mindre sukker end det var, da du startede. ”Fra et psykologisk synspunkt er du klar over, at du ikke har brug for sukker mere,” siger Dr. Smith. ”Du forstår også effekten, som sukker engang havde på din krop, fordi du føler dig så genoplivet i uge fem.”Fremover er det okay at have noget sukker her og der, snarere end en grundpille i din diæt.

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.