Denne 4-ingrediens veganske chokoladekage er så rig på knoglesundhedsprotein og calcium

Derudover indeholder soja isoflavon, som er en forbindelse, der er blevet knyttet til hud- og knoglesundhed. Selvom der skal udføres mere forskning på forholdet mellem isoflavoner og knoglesundhed, indikerer undersøgelser, at sojamad er forbundet med forbedrede markører for knoglesundhed over tid. Plus, silke tofu-lignende den, der er vist i denne opskrift-er fyldt med cirka fem gram komplet protein pr. 100-gram servering.

Hvis du vil maksimere de levetid, der bringer fordelene ved denne opskrift, skal du sørge for at bruge mørk chokolade med mindst 70 procent kakao. Forskning viser, at chokolade med højt kakaoindhold er rigere på flavonoider og antiinflammatoriske polyfenoler forbundet med at reducere risikoen for hjertesygdomme, demens og kan endda hjælpe med at øge dit humør. (Sidstnævnte = duh.)

Hvorfor vi elsker denne veganske chokoladepie opskrift så meget

Bortset fra vores #TeamChocolate Alliance, har denne lette veganske chokoladepieopskrift med plantebaseret på et budget kun fire ingredienser, nul bagningstid og er virkelig let som pie at lave. Selvfølgelig er showets virkelige stjerne den cremede fyldning, der er lavet ved at kombinere smeltet semi-sød chokolade, silke tofu og vaniljeekstrakt for at gøre den proteinfyldte dessert, du vil spille på gentagen hele sommeren.

Fire-ingrediens vegansk chokoladepie opskrift

Giver 8 portioner

ingredienser
1 (12 ounce) taske med vegansk semi-sød chokoladechips
1 (14 ounce) blok af silket tofu, drænet
2 TSP -vaniljeekstrakt
1 vegansk graham-cracker, butikskøbt pie skorpe

1. I en lille, mikrobølgeovnskål, mikrobølger chokoladechips i 45 sekunder. Bland med en gaffel, indtil den er glat. (Hvis chokoladen stadig er klumpet, mikrobølgeovn i 20 sekunders intervaller, blandes der imellem, indtil chokoladen er helt glat.)

2. I en blender eller foodprocessor, bland den smeltede chokolade, tofu og vanilje, indtil den er cremet.

3. Hæld tofu-chokoladeblandingen i tæreskorpen og placer i fryseren i 30 minutter, eller indtil fyldningen størkner. Kagen kan opbevares i køleskabet i op til fem dage.