Disse 4 fødevarer øger naturligvis endorfiner ifølge en neurovidenskabsmand

4 Endorphin Foods at spise, når du har brug for et humørforøgelse

1. Mørk chokolade

Chokoladeelskere vil allerede fortælle dig, at denne mad vil øge dit humør, og videnskaben bekræfter det. "Chokolade indeholder flere forskellige forbindelser, der muligvis kan knyttes til stimulering af 'Feel Good' neurotransmittere som serotonin, dopamin og endorfiner," Dr. Siger Leaf. "Nogle undersøgelser antyder, at chokolade interagerer med endorfiner. Dette kan betyde, at når vi spiser søde eller behagelige smagende fødevarer, kan de stimulere frigivelsen af ​​endorfiner i hypothalamus [en del af hjernen involveret i følelsesmæssig aktivitet], hvilket potentielt får os til at føle os bedre."For virkelig at få den maksimale fordel, skal.

2. Citrusfrugter

Ikke en chokoladeperson? Næste gang du har brug for et humør boost, skal du snack på en saftig orange. Selv bare lugten af ​​citrus er blevet knyttet til et humørforøgelse. "Den typiske friske og opløftende lugt af citrusser kommer fra deres vigtigste kemiske komponent, D-Limonene," certificeret aromaterapist Caroline Schroeder fortalte tidligere Well+Good. "Undersøgelser antyder, at denne komponent understøtter den del af nervesystemet, der er ansvarlig for afslapning. Med andre ord kan det mindske stress."

Derudover øger det også at spise citrus endorfinniveauer, som dr. Leaf siger skyldes deres C -vitaminindhold. "En række undersøgelser har fundet, at højere C -vitaminkoncentrationer er forbundet eller korreleret med forhøjet humør, mens andre undersøgelser antyder, at en mangel i C -vitamin er korreleret med højere depression og angst," siger hun.

3. peberfrugter

Mens citrusfrugter er berygtede vitamin C-kilder, er paprika også lige op med næringsstoffer. Faktisk har de mere C -vitamin end appelsiner, hvilket er netop derfor, det lander på Dr. Leaf's Endorphin Foods -liste. "Vores krop producerer ikke C -vitamin naturligt, så vi er nødt til at få det fra eksterne kilder som vores kost," siger hun. Nogle andre gode kilder til C -vitamin er broccoli, rosenkål og jordbær.

4. Chili peber

Chili -peber er meget spicier end paprika, men videnskabelige undersøgelser har også fundet dem at være endorfinforstærkere, i det mindste hos rotter. Dette er specifikt fordi de indeholder capsaicin, forbindelsen, der gør dem varme. Faktisk har capsaicin vist sig at være så kraftig til at inducere en behagelig følelse af, at det er blevet brugt i videnskabelige studier som en smerteaflastning. Udover at hæve endorfinniveauer er capsaicin også knyttet til lang levetid, en anden grund til, at det er værd at bringe varmen på varmen.

Udover disse specifikke fødevarer, dr. Leaf siger, at det er vigtigt at sikre, at dine næringsstofbaser generelt er dækket. "En mangel på ethvert vigtigt næringsstof kan have både en indirekte og direkte effekt på vores humør på grund af vores psykoneurobiologi, alias Mind-Brain-Body Connection," siger hun. "Dette betyder i det væsentlige, at det, vi tænker og gør, inklusive vores madvalg og kost, kan påvirke vores mentale og fysiske helbred. En velafbalanceret diæt kan hjælpe med at støtte et velafbalanceret sind og hjerne, herunder frigivelse af endorfiner og humørregulering."Bare noget andet at huske på, når du bruger mad til at understøtte dit humør.

Okay, så nu ved du, hvilke fødevarer der er videnskabeligt knyttet til at øge endorfiner. Brug for nogle opskriftsideer til, hvordan man kan nyde dem? Vi fik dig.

4 Endorphin-boostende opskrifter, der sætter dig i godt humør

1. Chokolade Reishi Muffins

Disse muffins er lavet med en trifecta af humørforstærkende ingredienser. Først er mørk chokolade, som du nu ved er en endorfin mad. De to andre ingredienser, der låner deres supermagter, er Reishi (en type svamp, der er knyttet til at hjælpe kroppen med at håndtere stress) og kaffe (hvilket øger energi).

2. Orange chutney

Hvis du leder efter en mere spændende måde at høste fordelene ved citrus end blot at skrælle en orange, er dette det. Denne tangy chutney er perfekt til at pynte kød og skaldyrsretter og er fuld af antiinflammatoriske ingredienser.

3. Veganske udstoppede peberfrugter

Typisk er udstoppede peberfrugter lavet med oksekød, men her bruges linser til at give dem en plantebaseret makeover. Slutresultatet er lige så smagfuldt og proteinpakket som originalt udstoppet peberfrugter-og du får også masser af endorfin-boostende vitamin C.

Få opskriften: veganske udstoppede peberfrugter

4. Hjemmelavet chilisauce

Brug chilipepper til at lave din egen hjemmelavede varme sauce med denne superenkle opskrift. Udover chili -peberfrugterne er alt hvad du har brug for hvidløg, salt, vand og æble cider eddike (hvidvineddike eller ris vineddike fungerer også). Derefter har du det til rådighed at bruge på tacos, æg, burgere og alt andet, du vil tilføje varme til.

Få opskriften: hjemmelavet chilisauce

Nu ved du nøjagtigt, hvilke fødevarer der kan understøtte et endorfin boost og have nogle lækker ideer til, hvordan man kan nyde dem. Vent, indtil du fortæller dine løbervenner, at du ikke behøver at få alt sved for at opleve en "høj."Vær bare klar med snacks!

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.