Den vigtigste ingrediens, din grønne juice mangler? Sundt fedt

Ernæringsmærkerne, der er slået på bagsiden af ​​grønne juice, gør nogle heftige, vitaminrige løfter. Vil du presse 20 procent af dit daglige vitamin et indtag i kun en SIP? Grønnkål, ja! Men hvis du svinger en ananas-spinach juice i navnet på godt helbred, skal du sørge for, at blandingen indeholder et specifikt makronæringsstof. Ellers høster din krop ifølge en sund levende ekspert faktisk ikke de nævnte fordele.

Sagde superstjerne makronæringsstof er sundt fedt. Ifølge Rockstar ernæringsfysiolog Kelly Leveque tillader det din krop at absorbere fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. I en nylig live episode af Det er så retrograd, En podcast, der er viet til at diskutere skæringspunktet mellem wellness og popkultur, advarede Live-Well Guru mod at betale for $ 10 for en juice, der pakker en landmænds markedshaul's værdi af frugt og grøntsager uden også overfører Dens vitaminer i din krop. "Når du juicerer, fjerner du fiberen. Og forresten, vil du ikke have noget protein eller fedt i det, ”advarer hun.

Det er fedt, der giver din krop mulighed for at absorbere fedtopløselige vitaminer A, D, E og K fra din $ 10 grøn juice, ifølge ernæringsfysiolog Kelly Leveque.

Ikke helt sikker på, hvorfor du endda skal være interesseret i at høste fordelene ved disse krafthuse -vitaminer? A -vitamin, der findes i gulerødder, hjælper din krop og hår med at vokse ordentligt, understøtter dit immunhund og er afgørende for ordentlig føtaludvikling. D -vitamin, som stort set alle sammen mangler, øger mængden af ​​calcium, der absorberes af din krop. E -vitamin fungerer som en antioxidant, der beskytter din krop mod frie radikaler, ustabile atomer, der er blevet knyttet til sygdom. Og til sidst fremmer vitamin K normal blodkoagulation.

Så næste gang du stiller op i din lokale koldpressede juice-butik, skal du scanne din menu til kokosnødder og avos i denne verden. Bonnie Taub-Dix, RDN, skaberen af ​​bedre end slankekure og forfatter af Læs det, før du spiser det: tager dig fra etiket til bord, anbefaler at kigge efter et nødbaseret fedt, som cashew-smør eller en håndfuld mandler. Eller, hvis dit yndlingsmenupunkt bare ikke overholder, skal du ikke være bange for at nyde dine fedt på siden. Grøn juice og avocado toast, FTW.

Selleri Juice er alle raseri lige nu, men Carrie Underwood foretrækker faktisk roer.