De 6 bedste veganske kyllingemærker til at øge dit indtag af plantebaseret protein, ifølge en RD
Hvad er der i det: Vand, sojaproteinkoncentrat, solsikkeolie, salt, naturlig smag, paprika, peber, ingefær, muskatnød, mace, kardemomme.
Hvad en RD synes: Ligesom i dag vegansk kylling kan Rifkin lide, at dette valg har en kort ingrediensliste og har tilstrækkelig fiber. Smagen er utroligt-tænkning, der ikke kan skelnes fra grillede kyllingestykker i reel-deal. Men hun har en kritik: "Det fedt, der findes i disse produkter, er stort set fra olie, og derfor ikke den bedste kvalitet, så at vælge et vegansk kyllingeprodukt med lavere fedt, sparer fedtgram, der skal bruges med fedt af fedt i bedre kvalitet hele dagen," hun siger. Men samlet set er denne en stor sejr.
Shop nu
Hvad er der i det: Vand, sojaproteinisolat, vital hvedegluten, udvist presset rapsolie, methylcellulose, organisk gammelt kornmel, havsalt, kartoffelstivelse, organisk rørsukker, hvid destilleret eddike, organisk sojasov pulver, ærterprotein, gulerodfiber, rødbederfiber, paprika, gurkemeje ekstrakt.
Hvad en RD synes: Gardein har været i det veganske kødspil i lang tid, før plantebaseret spisning virkelig startede. Deres kødløse kylling har helt klart en længere ingrediensliste end de andre på denne liste, og Rifkin siger, at hun er i noget af hvad der er der, men andre ingredienser ikke så meget. ”Vital hved gluten hjælper med at tilvejebringe mere protein i fødevareproduktet, mens methylcellulose er en fyldbestanddel, der giver producenten mulighed for at tilføje bulk til mad uden at bruge andre ingredienser, der kan være dyrere. Det kan også hjælpe med produktets tekstur, men det giver ikke nogen ernæringsmæssig fordel, ”siger hun.
”Den gamle kornmelblanding, der bruges, kan give en vis ernæringsmæssig fordel i form af nogle vitaminer og mineraler, men det er sandsynligvis ikke betydnings. Hun påpeger også, at det er lavere i fiber end de andre på denne liste.
Shop nu
Hvad er der i det: Vand, ærterproteinisolat, rapsolie, natriumalginat, citrusfiber, calciumchlorid, havrefiber, vital hvedegluten, ærterproteinkoncentrat, maltodextrin, salt, naturlig smag, gærekstrakt, palmeolie, gulerodfiber, citronsyre, medium Kæde triglycerider, løgpulver, torula gær, løgsaftkoncentrat, hørfrø, methylcellulose, solsikkeolie, rosmarinekstrakt, hvedemel, gult majsmel, surdej.
Hvad en RD synes: ”Fiberindholdet er stort, kulhydrater er meget rimelige, og protein er fantastisk,” siger Rifkin. Imidlertid har disse nuggets en undergang: natrium. ”Det er højere end McDonalds kyllingnuggets!”Siger Rifkin. (McDonald's Nuggets har 362 milligram natrium pr. Portion, mens disse har 560 milligram.) Hun siger også, at det mættede fedt i disse nuggets er den samme sammenlignet med McDonald's kyllingnuggets også.
Rifkin siger, at alt dette ikke betyder, at hun ikke er i disse nuggets. ”Det betyder bare, at du vil være opmærksom på natrium og mættet fedt, du spiser hele dagen uden for, når du spiser dem,” siger hun.
Shop nuSom med enhver mad gælder de samme generelle regler for at læse ingredienslisten og kigge på ernæringspanelet for plantebaseret kylling. Hvad der er meget gode nyheder er, at der er så mange muligheder at vælge imellem. Så gå videre og prøv dem. Og hvis du vil parre dine nuggets med nogle veganske mac-and-cheese, er der også muligheder for det. Er der noget, som de plantebaserede madguider ikke kan gøre?
Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.
