De 4 vigtigste regler for fødevaresikkerhed, der skal følges, når det kommer til at afholde fødevarer

Mad, der er kogt efter optøning, kan køles eller genfrosen, men som nævnt kan der være et tab af kvalitet på grund af den fugt, der går tabt gennem optøning.

Disse retningslinjer gælder for frosne rå ting som fjerkræ eller bøf samt tidligere frosne kogte fødevarer. Agenturet anbefaler at affrie rester inden for tre til fire dage-bare være sikker på, at de er indpakket sikkert i folie eller i en fryselig lufttæt beholder.

3. Frys ikke fødevarer, der har siddet i mere end to timer.

Ikke alle genstande er fair spil til at afholde. FDA rådgiver om aldrig at affræve nogen mad, der er tilbage uden for køleskabet længere end to timer; En time i temperaturer over 90 ° F. De anbefaler også at kassere alle fødevarer, der er forurenet af rå kødjuice.

4. Undgå frysning af konserverede varer eller friskende juice -koncentrater.

Sims understreger også, at konserverede varer er høje på listen over varer, der aldrig for at fryse-eller endda fryse. ”Dette skyldes primært, at dåseemballagen ikke er frosset, og frysning kan fordreje dåsen og gøre maden indeni sårbar over for forurening fra det udvendige miljø,” siger Sims. "Hvis dåsen ved et uheld er frosset, kan du optø den i køleskabet og derefter kigge efter tegn på forurening. Men hvis der er nogen tvivl, er det bedst at smide maden ud.”Endelig kan juice koncentrater udvikle bakterier hurtigt, så hvis du tø for mange, bedst at invitere venner til smoothies.

Til sidst skal du huske, at bare fordi noget kan være Refrozen, betyder det ikke, at det skal. Vi har endnu ikke hørt nogen rave om tredobbelt frosset brød-bare sige.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.