Deltag i blomkålens dille med disse 5 opskrifter på efteråret
En del af efterårets charme kan skyldes det sprøde vejr og den kostumerede start på feriesæsonen-lad os være ægte, de rigelige råvarer er den virkelige magi. Denne tid af året er nogle af de bedste grøntsager på deres højeste, især den stadig mere populære blomkål. (Har brug for bevis på blomknusen? Bare spørg Trader Joe's.)
Den alsidige veggie er også en højfiber, lavere kalorieindhold til en række kornbaserede retter, med hovedrollen i opskrifter som blomkål ris og blomkål pizzaskorpe. Men der er så mange Andre måder at få mest muligt ud af den antiinflammatoriske veggie, mens det er i sæsonen.
Så hvad venter du på den næste samlede solformørkelse? Omfavne hygge -sæsonen ved at forblive hyggelig indeni, og prøv din hånd allerede på en af disse lækre retter!
Arbejd disse 5 friske blomkålopskrifter i din måltidsplanlægningsplan.
1. Vegansk blomkål gratin
Mens ideen om vegansk gratin kan virke som en oxymoron, er det ikke: blomkålen er det, der giver denne gratin sin cremede herlighed. Opskriften er også let at piske op i ovnen eller i en stegepande ovenpå komfuret.
2. Dragon Fruit Smoothie Bowl
Denne smoothie-skål er lige dele kunstige, velsmagende og nærende med dens hemmelige brug af blomkål. Den lyse farvetone er fra Dragon Fruit, der er rig på C -vitamin, lavt kalorier og med højt fiberfiber.
3. Ristet grøntsag Enchilada gryderet
Denne mexicansk-krydret gryderet har alle de tilbehør, du ønsker fra en nærende skål, og derefter nogle. Det inkluderer ikke kun blomkål, men også avocado, søde kartofler og spinat. Overvej det din nye taco tirsdag go-to.
4. Sød kartoffel blomkålssuppe
Der er ikke noget som de faldende faldstemperaturer for at få dig til at begynde at higer efter en varm skål med suppe igen. Denne blanding bruger både blomkål og kokosnødmælk til at tilføje cremethed, mens alt holder alt 100 procent vegansk.
5. Hele bagt blomkål med sennep og pesto
Uanset om du gør dette til din hovedret eller en side for alle at dele, resulterer opskriften i, hvad der skal helt Dobbelt som dit middagsbord midtpunkt. Det er dybest set et fuldt spiseligt arbejde med stadig livskunst.
Gør din blomkål endnu mere efterår passende ved at parre den med græskar eller blande den i en dessert.
