Ikke en ægelsker? Prøv i stedet disse 5 proteinpakkede ægfrie scrambles

Når det kommer til lette morgenmad med høj protein, er røræg ofte svære at slå. Men hvis du går vegansk, er kolesterolbevidst eller bare ikke kan lide smagen, kan menuen søndag formiddag virke uendeligt mindre, når æg bare ikke er noget for dig.

Oven for at skulle spille menu Hvor er Waldo? For at finde din ordre er der også spørgsmålet om at komme i dine anbefalede 53 gram protein pr. Dag (for den gennemsnitlige stillesiddende kvinde). Heldigvis, mens æg er en let og overkommelig proteinkilde, er de ikke slut-alle, alt sammen når det kommer til velsmagende proteinkilder. Tag tofu, en almindelig ægstatningsstat, der besidder en enorm 10 gram protein pr. Halvcop-servering og en evne til at blive forberedt og krydret på uendeligt forskellige måder. Andre kreative scramble -alternativer, der stadig pakker i en proteinpunch, inkluderer kikærter, linser og endda søde kartoffel.

Tro ikke på det? Tjek disse lækre ægfrie scramble-opskrifter for inspiration. Du siger ”æg hvem?" på ingen tid.

Disse 5 ægfrie scramble-opskrifter er alvorligt nej æggeblomme

1. Southwest Tofu Scramble

Tænk på den perfekte morgenmadsburrito, og tænk derefter på det igen-men denne gang dekonstrueres og uden æg. Denne sydvestlige tofu -scramble har konsistensen og fornemmelsen af ​​de klassiske røræg, som du kender og elsker med nogle sjove krydderier, smag og veggie -tilbehør kastet ind, hvilket gør det til den perfekte veganske morgenmadsret, der markerer sætningen, "spis farverigt farverigt."

Få opskriften: Southwest Tofu Scramble

2. Kikært krypter

Mens konsistensen af ​​kikærter muligvis ikke virker som et intuitivt ægalternativ, kan de skabe en anden god mulighed for at "krybe", hvis tofu ikke er din ting. Denne mellemøstlige-inspirerede skål er hurtig og let at fremstille på under 30 minutter og pakket med protein og antioxidanter fra de gurkemeje og bladgrøntsager. Hvis du kan lide dine 'æg' lidt på den løbende side, tilføj nogle hjemmelavede baba ganoush til blandingen for at binde alt sammen.

Få opskriften: Kikært

3. Morgenmad Linse Scramble

Vegansk, ægfri, mejeri-fri, glutenfri og Hjertelig og højt i protein, denne linser er en ægte crowd-behagelig MVP. Spis det alene, eller par det med toast eller en seng af greener for at starte din fridag med et energigivende stempel.

Få opskriften: Morgenmad Linser Scramble

4. Veganske røræg

Det viser sig, at tofu ikke er den eneste ægsubstitute, der kan føles, se og smage som æg. Denne ægfri scramble bruger kikærtemel, alt-mælk og krydderier til at gøre den perfekte doppelgänger. Det bedste er, at det gør den perfekte base til top med gårsdagens ristede grøntsager, eller hvilke odds og ender du har bagpå dit køleskab.

Få opskriften: Veganske røræg

5. 15-minutters sød kartoffel scramble

Uanset hvor meget du planlægger, og hvor mange tøj du lå på sengen natten før, er morgenen travle tider. Så når du støder på en opskrift, der viser 15 minutter I sin titel er det kun rimeligt at låse sig fast på det for kære liv. Denne søde kartoffel krypter er mere end bare en smuk farve; Det er også et sødere alternativ til mange andre ægfrie krypter. Plus, det indeholder masser af fiber og en anstændig mængde protein, hvilket gør det til en fantastisk måde at starte dagen på.

Få opskriften: 15-minutters sød kartoffel scramble

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.