Er selleri juice virkelig så sund, som dens bagmænd siger? Vi bad ernæringseksperter om at veje ind

2. Hjælper med at skylle toksiner ud

Desuden tyder andre beviser på, at selleri potentielt kan hjælpe med at befri kroppen af ​​visse toksiner. “Selleri [rod] er en naturlig vanddrivende¹, Og sammen med dens evne til at hjælpe leveren med at skylle toksiner, ”siger Alliman.

3. Antiinflammatoriske egenskaber

Forskning viser også selleriekstrakt kan også have antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber plus evnen til at afbalancere blodsukkeret². Derudover afslørede en undersøgelse af rotter, at sellerifrø også kan udgøre antiinflammatoriske fordele, hjælpe med at behandle nogle tilstande såsom bronkitis, astma, kroniske hudforstyrrelser (inklusive psoriasis), opkast, feber og tumorer.

4. Understøtter hydrering

Forbrug af selleri kan også understøtte korrekt hydrering. "Selleri består for det meste af vand, hvilket betyder, at drikke selleri juice kan hjælpe dig med at nå dit daglige hydratiseringsmål og forhindre dehydrering," siger Dr. Amy Lee, MD, ernæringschef for nukificer. ”Det er perfekt til en varm sommerdag og for dem, der ikke finder sig selv at drikke nok vand hver dag,” siger hun. For kontekst består selleri af 90 til 99 procent vand.

5. Kan hjælpe med hudforhold

Selvom selleri juice ikke er en alt for alt-kur for nogen Kronisk tilstand, dr. Lee siger, at på grund af sine antiinflammatoriske fordele kan drikke selleri juice hjælpe med sværhedsgraden af ​​kroniske hudtilstande, såsom psoriasis.

Hvad sker der, hvis jeg drikker selleri juice hver dag?

Dr. Lee bemærker, at da selleri indeholder mange vigtige næringsstoffer og mineraler, som vores kroppe har brug for, kan det at drikke selleri juice regelmæssigt hjælpe dem, der ellers ikke kan få disse næringsstoffer gennem deres normale diæt, imødekomme disse behov. Her er nogle af de vigtigste selleri næringsstoffer at bemærke.

Apigenin

”Denne planteforbindelse, der findes i forskellige frugter og grøntsager, inklusive selleri, er en super antioxidant og antiinflammatorisk,” Dr. Siger Lee. ”Det spiller også en rolle i at øge immuniteten."

Luteolin

Luteolin er en planteflavonoid, der også er rig på antiinflammatoriske fordele. Desuden dr. Lee siger, det kan også have anticancer -effekter for sin evne til induktion af celledød, forhindre DNA -skade og dens rolle i hæmning i celleproliferation. For flere Luteolin -fødevarer, se denne liste over de syv øverste.

Ferulinsyre

Ferulinsyre er en anden form for antioxidant, der reducerer oxidativ stress i kroppen. ”Dette kan beskytte cellen såvel som blodkar,” Dr. Siger Lee.

K -vitamin

Selleri indeholder også høje niveauer af vitamin K, som Dr. Lee forklarer, at det er ”et fedt opløseligt vitamin, der fremmer knoglesundhed og forhindrer osteoporose.”En portion selleri, tilføjer hun, kan give 33 procent af den daglige værdi.

Så virkelig er selleri juice godt for dig?

Det korte svar er ja. Ifølge dr. Lee drikker selleri juice på regen har sine sundhedsmæssige fordele og skader bestemt ikke. Det er selvfølgelig, hvis du antager, at du ikke har noget imod den græsklædte smag. Men er selleri juice en magisk kur-all? Selvfølgelig ikke, siger hun. Stadig, hvis du er i den ravede om grønne juice, så drik på alle måder.

Hvad er det bedste tidspunkt at drikke selleri juice?

Dr. Lee anbefaler at drikke op til 16 ounces selleri juice dagligt. Og så vidt angår at drikke det første om morgenen på tom mave, er det valgfrit. ”Der er ingen perfekt tid til at drikke sellerijuicer, men jeg føler, at det at være konsekvent er vigtigst,” dr. Siger Lee. Desuden tilføjer hun, at det at sikre, at du fokuserer på en samlet sund livsstil, er det, der er mest fordelagtigt.

Hvem skulle ikke Drik selleri juice?

Når det er sagt, påpeger eksperter også, at du ved at saftige selleri går glip af de største fordele ved selleri som en hel plante. "Jeg anbefaler ikke at bruge selleri juice eller nogen grøn juice som et middel til at erstatte faktisk at spise hele grøntsagen, som høster så mange fordele ved tarmsundhed, fordøjelse og blodsukkerbalance," siger godt+godt rådsmedlem og ernæring strippet Grundlægger McKel Kooienga, MS, RDN, LDN.

Selvom det ikke burde erstatte nogen fødevarer, kan det bestemt hjælpe."Hun mener, at når folk begynder at se selleri juice fordele, kan det være en kumulativ effekt fra andre sunde livsstilsvalg, de foretager på samme tid til eksempel, spise flere planter eller være mere opmærksomme på egenpleje.

Hvad er bivirkningerne af selleri juice?

Hvis du hopper på Sellery Juice -båndvognen, er der nogle vigtige ting at bemærke. For det første vil folk på en lav natriumdiæt måske gerne springe selleri juice over, som dr. Lee bemærker, at selleri juice rapporteres at have et højere niveau af natrium sammenlignet med andre juice. Mennesker, der er på blodfortyndende medicin til hjerte -kardiovaskulære forhold, tilrådes også at undgå den populære grønne juice. ”Selleri har også et højt niveau af vitamin K, som vides at have en blodfortyndende effekt,” Dr. Siger Lee.

Hvordan man laver selleri juice derhjemme

En anden fordel ved selleri juice? Da den kun indeholder en ingrediens, er det lettere og mere overkommeligt at fremstille end andre grøn-juice-blandinger. Sæt blot en flok selleri, selleri stilke inkluderet, gennem en juicer eller pisk den op i en højhastighedsblender og belastning af massen. Let nok, rigtigt?

Ideelt set vil du drikke din selleri juice friskpresset for at høste de mest fordele. ”Antioxidanter som C -vitamin og ferulinsyre kan nedbrydes, når den er udsat for lys, så det er vigtigt at tage det hele så hurtigt som muligt,” siger Dr. Lee.

Men hvis du er samlet ud ved tanken om at starte din dag om morgenen på tom mave uden noget ligefrem spiritificeret selleri, er du ikke alene-men der er noget, du kan gøre for at hjælpe det med at gå lidt ned. , hvis du er interesseret i at prøve det derhjemme. ”Jeg anbefaler at tilføje citrus til at hjælpe. Du ønsker måske også at vælge organiske produkter, når det er muligt, da selleri er højt på listen "Dirty Dozen" over de fleste pesticidbelastede produkter.

Eller, hvis du bliver presset i tid, kan du tilberede selleri juice på forhånd og lade den være i køleskabet. Skønt det kan miste nogle af sine næringsstoffer, når tiden går. En anden let mulighed? Du kunne altid bare købe det på flaske i butikspresset juicery er kun en (af de mange) juicebutikker med sin egen selleri-og-limon-blanding. ”Juicer et glas frisk selleri hver morgen er kedelig,” siger CEO og medstifter af Pressed Juicery, Hayden Slater. Han har et punkt.

Op til noget nyt? Denne CBD-infunderede selleri Juice Lemonade kan muligvis pikke din interesse (eller smagsløg):

---

Citater + godt + gode artikler Reference videnskabelige, pålidelige, nylige, robuste undersøgelser til at sikkerhedskopiere de oplysninger, vi deler. Du kan stole på os på din wellness -rejse.

1. Kooti W og Daraei n. “En gennemgang af antioxidantaktiviteten af ​​selleri (Apium Graveolens L)." Tidsskrift for evidensbaseret komplementær og alternativ medicin. 2017; 22 (4): 1029-1034. doi: 10.1177/2156587217717415
2. Li, Meng-Yao et al. ”Fremskridt inden for forskning i selleri, en vigtig Apiaceae -grøntsagsafgrøde." Kritiske anmeldelser i bioteknologi Vol. 38,2 (2018): 172-183. doi: 10.1080/07388551.2017.1312275
3. Hedayati, Narges et al. “Gunstige virkninger af selleri (Apium Graveolens) på metabolisk syndrom: En gennemgang af de eksisterende bevis." Phytoterapy Research: PTR Vol. 33,12 (2019): 3040-3053. doi: 10.1002/ptr.6492

---

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.