'Jeg er en RD, og ​​det er den ene tarm-boosting, probiotiske rige yoghurt, jeg tilføjer altid til min vogn'

Favoritmejeribaseret yoghurt

”Når jeg laver en købmand, griber jeg altid en beholder med Stonyfield Organic Plain Greek Yoghurt-ikke kun fordi det tilbyder en række levende kulturer, men den indeholder ingen tilsat sukker og er lavet med organiske ingredienser. Med 16 gram protein og tonsvis af vigtige mikronæringsstoffer, som calcium, går denne yoghurt vej ind så Mange opskrifter i mit køkken, ”siger Manaker.

Favorit plantebaseret yoghurt

Hvad angår en plantebaseret yoghurt, siger Manaker, at hun elsker Forager Project Organic Kids Cashew-mælkeyoghurt, der kommer i en pose for at gøre det børnevenligt (eller voksenvenligt, Obvi). Spionerer jeg den moderne go-gurt? ”Selvom det markedsføres for børn, elsker jeg produktet, fordi det er så let at spise, når det er på farten,” siger hun. En sejr for os voksne, der ønsker at lade vores indre børn leve deres bedste liv.

”Yoghurt har tilføjet probiotika og næringsstoffer, som nogle mejerifri yoghurt kan mangle, som vitamin B12. Det har lige nok tilsat sukker til at få det til at smage godt uden at overbelaste vores kroppe med de søde ting, og det har faktisk også noget fiber og protein i det, ”påpeger Manaker. Et andet stort plus er, at det ikke har nogen kunstige farver eller ingredienser. I stedet bruger det gurkemeje pulver (en antiinflammatorisk superhelt) som en naturlig farvekilde.

Så hvordan nøjagtigt vælger en RD den bedste yoghurt til tarmsundhed?

1. Hold dig til yoghurt med lavt sukker

”Når jeg vælger min yoghurt, prøver jeg at vælge dem, der indeholder så lidt tilsat sukker som muligt. Da frugt er en naturlig kilde til sødme, der ikke indeholder tilsat sukker, kombinerer en lavt sukker eller sukkerfri yoghurt med nogle bær, kiwier, bananer eller på anden måde giver min skål et løft af smag sammen med antioxidanter, fiber og næringsstoffer, ”Siger Manaker.

2. Køb altid probiotiske rige yoghurt

En anden vigtig faktor, som hun kigger efter, er, om yoghurt indeholder levende kulturer, alias tarm-sunde probiotika. ”Ikke alle yoghurt indeholder levende kulturer,” siger Manaker. Så sørg for at være nøje opmærksom på, hvad der er på etiketten. ”Mange hyldestabile yoghurt har ikke levende kulturer, og derfor understøtter de muligvis ikke tarmsundhed så effektivt som dem med disse levende bakterier. Der er nogle kølede muligheder, der ikke også indeholder levende kulturer. Jeg sørger altid for, at containeren angiver, at den indeholder levende og aktive kulturer for at sikre, at jeg brænder min tarm med levende probiotika, ”påpeger hun. Og FYI: Den nøjagtige koloniformningsenhed (CFU) tæller betyder faktisk ikke noget.

3. Undgå produkter med unødvendige tilsætningsstoffer

Et andet nej i Manakers yoghurt-shoppingbog er unødvendige tilsætningsstoffer. ”Jeg vælger altid yoghurt, der er fri for kunstige farver og smag,” siger hun.

4. Græsk yoghurt (med noget fedt) er vejen at gå, når det kommer til yoghurt

”Jeg kan godt lide. At have lidt fedt hjælper. Nogle data antyder, at mejeriproduktion også kan spille en positiv rolle i at reducere blodtrykket i visse situationer, ”siger Manaker.

Hvordan stabler plantebaserede yoghurt op mod mejeribaserede yoghurt?

For det første siger Manaker, at både plantebaserede og mejeribaserede yoghurt kan være et fartøj til at brænde kroppen med levende kulturer, så længe de er inkluderet i behandlingen. Det er her hun trækker linjen mellem lighederne. ”Selvom mejeri og plantebaserede yoghurt er ganske forskellige, er det ikke at sige, at den ene er bedre end den anden. Vælg baseret på dine egne kostbehov, ”siger hun.

For det første forklarer Manaker, at nogle mejerifri yoghurt kan være meget lavt i protein, som folk måske bemærker ved at føle sig sultne kort efter at have spist det. Hun bemærker også, at nogle undersøgelser viser, at mejeriprodukter såsom mælk, yoghurt og kefir bedst kan afbalancere tarmmikrobiota -sammensætningen. Manaker advares ved at oplyse, at spisning af mejeriprodukter kan resultere i forstoppelse eller gas (eller allergiske reaktioner, hvis du er nogen, der er følsom over for mejeri eller laktose), og hvis dette er tilfældet, er en plantebaseret yoghurt den åbenlyse Bedste valg for dig.

”Uanset om en person vælger en mejeri eller plantebaseret yoghurt, skal sorten være lav i tilsat sukker, fri for kunstige ingredienser, og vigtigst af alt skal smage godt,” siger Manaker. Grundlæggende kan du virkelig ikke gå galt, når det kommer til at vælge den rigtige type. (Phew.)

Sådan får du de mest tarm-boostende fordele ved at spise yoghurt

”Når folk spiser probiotiske rige fødevarer, vil jeg gerne opfordre dem til at spise en kilde til prebiotisk fiber på samme tid. Prebiotisk fiber er en ufordøjelig fiber, der fungerer som brændstof til gavnlige bakterier. Så en let underudnyttet banan, havre og æbler er alle prebiotiske madkilder, der kan kombineres med yoghurt til en en-to-stans i tarmens sundhedsafdeling, ”siger Manaker. Jo mere du ved!

Manaker ønsker også, at folk skal undgå at begå denne almindelige fejl, når de laver. Så hvis du bruger yoghurt eller kefir i dine opskrifter på bagværk, skal du vide, at du måske ikke høster alle fordelene ved disse fødevarer, hvis du tilføjer for meget varme, da bakterierne muligvis ikke er levedygtige, når du indtager produktet, ”hun siger.

Nu, hvor er min pålidelige ske?

Lad os tale endnu mere om yoghurt, skal vi?