'Jeg er gastroenterolog, og dette er det tarmvenlige måltid, jeg anbefaler til alle mine patienter'

Hvorfor gastroenterologens foretrukne tarmvenlige mad er havregryn

Som mange andre sundhedseksperter, "Jeg er en stor fan af havregryn," Dr. Bulsiewicz siger. "Skønheden ved det er, at den er rig på en prebiotisk fiber kaldet beta glucan, der har vist sig at forbedre immunsystemet."Han elsker også, at du kan tilføje endnu mere tarm-sunde ingredienser med toppings og krydderier. Mens han rådgiver at forlade sukker ude af din skål (dårlige bakterier har en endelig sød tand), frugter som blåbær (en anden G.jeg. Docs fave tarm-sunde mad), jordbær og ferskner har fiber og tilsætter naturlig sødme, mens nødder øger fiberindholdet.

Hvad angår krydderier, dr. Bulsiewicz elsker at tilføje kanel, ingefær og gurkemeje til fordøjelsesstøtte. "Alle tre har antiinflammatoriske og fordele på deres egen unikke måde," siger han. "Kanel hjælper med at opretholde afbalancerede blodsukker. Ingefær har et velfortjent ry for at lindre fordøjelsessymptomer og har endda vist sig at hjælpe med at helbrede tarmen. Gurkemeje indeholder en fytokemisk kaldet curcumin med nogle ekstraordinære helingegenskaber, herunder beskyttelse af leveren og undertrykkelse af kræft."Plus, de holder din morgenmad fra at smage intetsigende.

Hans næste runner-up til den bedste tarmvenlige morgenmad: Smoothies

En anden a.m. Måltid dr. Bulsiewicz anbefaler: en smoothie. "Det er en fantastisk måde at snige en bred blanding af frugt og grøntsager ind i din morgen," siger han. "Dette er kritisk vigtigt, fordi vi ved fra det amerikanske tarmprojekt, at den eneste stærkeste determinant for et sundt tarmmikrobiom er mangfoldigheden af ​​planter i din diæt. Når du øger din plantediversitet, øger du mangfoldigheden i dit mikrobiome, og dette er en god ting."

Dr. Bulsiewicz sætter typisk en base af banan, greener og en håndfuld frosne bær i hans smoothies og er afhængig af andre ingredienser for yderligere smag og fiber. "Jeg øger mangfoldigheden af ​​planter i min smoothie ved at tilføje jord hør, chiafrø, hampfrø, valnødder eller mandler," siger han.

Tjek videoen herunder for en registreret diætists tanker om tarmsunde fødevarer:

Hvad ikke at spise til tarmsundhed

Lige så meget som dr. Bulsiewicz anbefaler fødevarer, der øger tarmsundheden, han anbefaler også nogle store for at undgå. "Det er lige så vigtigt at reducere vores indtag af fødevarer, der fremmer inflammatoriske, usunde mikrober, der brændstof utæt tarm," siger han. Hans liste: Mættet fedt, raffineret sukker og kunstige sødestoffer. Husk hans intel, når han bygger din havregryn og smoothie, og din tarm vil takke dig.

Nøglen kommer igen til ikke kun at starte din fridag med et fiberrig måltid, men sørg for, at det kommer fra en lang række kilder. (Med andre ord, spis ikke bare den samme gamle ting hver dag.) Derfor. Bulsiewicz er sådan en fan af havregryn og smoothies: begge kan tilpasses til at smage anderledes dag efter dag. Variety er ikke kun krydderiet i Life-det er også nøglen til stor tarmsundhed.