Hvis du ikke har prøvet luftfriture æg, går du alvorligt glip af
Hvordan man fremstiller luftfriterhårde kogte æg
Mens fejres ofte som madlavningsapparatet, der viser også Den ideelle enhed til at fremskynde en skåls madlavningsproces. LÆS: Mens du måske har prøvet din Air Fryer på favoritter som pommes frites, sprøde rosenkål eller vinger, har du måske ikke udvidet dit luftfriterrepertoire ud over, godt, traditionelt stegte fødevarer.
Her er dog tinget. Teknologien, der gør Air Fryers ideel til at perfektionere den crunchy coating på dine mozzarella -pinde fungerer også hurtigt (og ensartet) kogte hårdt kogte æg. I bund. Den høje varme, tørre miljø og luftcirkulation inde i luftfrituretskurve giver et overraskende ideelt miljø til hårdkogning-eller teknisk set bagepeg på praktisk talt ingen tid.
Antallet af æg, du kan lave mad på samme tid, og den krævede tid vil variere lidt afhængigt af din luftfrituremodel og personlige præferencer. Men generelt vil du begynde med at forvarme din luftfrity til 270 ° F (eller så tæt som du kan komme til den temperatur). Når enheden er forvarmet, tilsæt dine æg til frituretkurven og indstil din timer i mellem 12 og 17 minutter afhængigt af din ideelle doneness.
Hvis du elsker et jammy, blødt kogt center, kan du indstille timeren i så lavt som 10 minutter og arbejde derfra, indtil du finder din lige-højre struktur. 12 og 14 minutter giver dig typisk perfekte medium-kogte æg, men igen afhænger dette af mærket og kraften i din luftfriter. Endelig, for en hårdere kogt, størknet æggeblomme, skal du lade den være i 16 minutter eller deromkring. Som med traditionelle hårdkogte æg er eksperimentering nøglen, så sørg for at prøve et par batches for at bestemme den rigtige temperatur og timing for dig. (Du vil blive overrasket over, hvor svært det er at skrue denne opskrift op.)
Mens æggene laver mad, skal du gå videre og forberede et isbad, så du hurtigt kan droppe den indre temperatur på dine færdige æg, så de ikke fortsætter. Når æggene er færdige, springer disse babyer i koldt vand og skræl dem, så snart de er kølige nok til at håndtere. (Du kan også stikke dine afskalede æg i køleskabet og skræl dem, når du er klar til at spise).
Der er ingen gryde med kogende vand at vente på, ingen fare for. Med en luftgryger har du brug for bare din ingrediens og apparatets indbyggede timer for at sikre perfekt kogte æg hver gang.
Top-klassificerede luftfryere
Oprindeligt $ 120, nu $ 90
Ninjas lille, men mægtige apparat får topmærker fra folkene på CNET, der bemærkede sin enkle, let at navigere kontrolpanel og hurtig tilberedningstid.
Shop nu
Hvis du allerede er hengiven af Instant Pot, vil du være begejstret over at vide, at denne luftfrity fra mærket er lige så god. Det giver dine grøntsager en endnu sprød og har en betydelig kurv, der kommer godt med, når man laver mad til hele familien (eller en meget sulten person, ingen skam).
Shop nu
Løber tør for tællerummet til apparater til engangsbrug? Denne konvektionsbrødristerovn (elsket af Wirecutter) fungerer som en luftfrity, men kan også bage, koge eller skåle.
Shop nuÅh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.
