Jeg har ligesom nul tid til at lave mad-det er de hurtige fødevarer, der giver mig liv

Du ved, hvordan boksede mac og oste koges op; Samme koncept her. Da jeg plukkede rør-hot mac ind i skåle, prøvede jeg at spille den nonchalant, som om jeg ikke bad stille om, at børnene ville spise den. Til min overraskelse og glæde, begge mine børn-som tidligere har givet tommelfingrene ned til Annies Mac og oste-gobblede tingene op og bad om sekunder. Min mand var ikke fan, men goodles er osteagtig og bare salt nok til at tilfredsstille mig. I disse dage spiser min tre-årige ikke dem mere, fordi han er en stædig kunde, men de er blevet en pålidelig pakket frokostet hæfteklamme til min 6-årige. Og nu kan du bare købe de almindelige goodles også, hvilket er rart, når jeg higer efter pasta, men vil have noget et strejf mere fyldning. Gal Gadot, tag mine penge!

Surse

Mild anæmi og jeg går tilbage, næsten så længe som min diæts spinkle forhold til B -vitaminerne. Ikke overraskende mangler jeg næsten lige så meget, som jeg mangler disciplinen til at tage vitaminer hver dag. Det er ikke svært, jeg ved det, men det er bare en anden ting på en opgaveliste, der aldrig holder op med at vokse. Men en ting, jeg kan lide, er chokolade, så da jeg læste om sourse-kosttilskud, besluttede jeg at prøve de vitaminfyldte chokolader. Du kan få mig til at gøre noget, hvis du lægger det i chokoladeform.

Sourse er co-grundlagt af skuespillerinden Sarah Hyland, og fordi jeg aldrig har set Moderne familie, Jeg var lige så ukendt med hendes oeuvre som hun er med min. (En nyhedsoverskrift siger, at "Sarah Hylands bytte er lige ? I en thong bikini, "så vi har det til fælles.) Under alle omstændigheder prøvede jeg glødbidene, der er lavet med mørk chokolade, plantebaseret kollagen og spirulina til farve. Jeg kom også ind i hype bites, der leverer 500 mcg vitamin B12. Bides smager hverken som en gourmet -godbid eller et bittert vitamin, men som en M&M, der har en daglig meditationspraksis og spiser på Cafe Gratitude. De er bare søde nok til at tilfredsstille mine chokoladestrang efter middagen, men ikke så vanedannende, at jeg er fristet til at snarf hele tasken på én gang. Af afgørende betydning accepterer mine børn også en sur nibble som en fuld dessert, og dette hjælper dem med at få mere vitamin B12, så ... Sarah Hyland, du kan også tage mine penge.

Poppi

I det sidste årti har jeg haft et eller to glas sodavand. Det er bare ikke min ting. Med det sagt har jeg brugt en lille formue på kombucha, fordi jeg kan godt lide dens sure tang, og jeg vælger at tro, at probiotika gør noget. Poppi er et sted mellem de to drikkevarer. Det er en sodavand lavet med æble cider eddike og prebiotika, og i modsætning til de fleste sodavand er det relativt lavt i sukker-5g eller mindre sammenlignet med 39 g i en dåse koks. (Overraskende har Poppi mindre sukker end en lige stor mængde af min gå til kombucha, GT Dave's Gingerade.)

Oprindeligt var Poppis Raspberry Rose-sorten behageligt fizzy, men til min gane, stadig mere soda-esque end jeg kan lide. Og alligevel tog jeg den ene slurk efter den anden og drak grådigt, da mine smagsløg tog op på et antydning af ACV. Under en hetebølge var det forfriskende og lys på en måde, som sirupy soda ikke er. Mens jeg ikke ser mig selv blive en almindelig sodavindrinker, ville jeg 100 procent tjene dette på en fest, fordi det er mousserende og smukt, hvilket ville narre gæster til at tro, at jeg kan lide at have det sjovt. (NB: Jeg delte det ikke med mine børn, fordi de lever under min tyranni af "vand eller mandelmælk?"Hvilken sjov hater.)

Stellar spiser

Der var en tid, hvor jeg ville lave trøfler og smarte, guittard-baserede brownies fra bunden. Jeg kan huske omhyggeligt at smelte chokoladen i en bain-marie. Jeg er ked af det, men hvis nogen vil nyde et langt og luksuriøst varmt bad i disse dage, vil det ikke være en hunk af usødet chokolade. Dette er grunden til, at jeg sagde, ja, når stjernernes spiser tilbød at sende mig en prøveudtagning af deres kornfri, glutenfri, raffineret sukkerfri, mejerifri bageblanding. For at gøre deres fudge brownies tilføjede jeg olie og vand, sprang den ind i ovnen og fortærede heldigvis chokolade -resultaterne, når de var afkølet. Temmelig godt og ikke syge-søde, som jeg værdsætter. Spiste børnene dem? Naturligvis. Jeg kan godt lide hjemmelavede brownies, men jeg er også okay med en blanding, der får brownies på min plade hurtigere. Jacques Torres kan gøre den detaljerede chokolade -ting.

Mosaik

Min mand og jeg fodrer konsekvent vores sønner. De klager måske over måltider, men der er altid et måltid på bordet. Hvad angår vores egen spisning, lad os bare sige, at ingen af ​​os maksimerer på kalorier. Vi kryber typisk for at arbejde, mens børnene er i skolen, så vi springer ofte over frokosten eller vælger på børnenes morgenmadsrester som Scavenger Birds. Måske bemærkede min svigermor vores krympende taljer, fordi en dag, en stor kasse med måltider fra Mosaic dukkede op på vores hoveddør.

Mosaik er et af mange virksomheder, der sender frosne måltider. Desværre var jeg blevet fryser brændt i fortiden ved at uappetere slop og begrænsede vegetariske muligheder, så jeg havde afskrevet hele konceptet. Mosaik er imidlertid plantebaseret med temmelig anstændige muligheder: store måltider til middag og engang mindre måltider til frokost. Jeg elsker ikke, at mini-måltiderne kommer i en plastforet kasse, der er beregnet til at være mikrobølgeovn; Indtagelse af varm mikroplastik er ikke min ting, så jeg tø min miso tempeh skålmåltid og derefter lægger det i pyrex før mikrobølgeov? Børnene ville ikke engang prøve nogen af ​​måltiderne, hvis du holder score. Ikke engang en bid.

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.