Hej keto, paleo og hel30 fans æggehvide chips er nu en ting

Alle fem af Springboard-valg er sundhedsbevidste mærker. De andre inkluderer Sauerkraut Brand Cleveland Kraut, sydafrikansk oksekød-rykkemærke Ayoba-Yo, Kumana og dets venezuelanske-inspirerede avocadosaus og Poppilu, der lavede et sundt limonadealternativ lavet af Aronia-bær. (Ja til alt, tak!)

Vinderne afspejler, hvor meget megafirmaer er opmærksomme på de sundhedsmæssige tendenser, som forbrugerne er i. (Keto! Avocado! Lavt sukker!) Hvad du vælger at købe og lægge i din krop har virkelig indflydelse på de sunde fødevarer, der er tilgængelige. At købe magt, folk-det er ægte og det er godt.

Hvis du drømmer om at lancere dit eget sunde madmærke, er her, hvordan du gør det. Bliv inspireret af, at disse årtusinder ændrer den sunde madscene lige nu.